Essential Busan: 10 höjdpunkter i Sydkoreas andra stad

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Busan är en av de stora orörda städerna i Asien. Brimming med kobolt oceaner, grönskande berg och läckra biljettpris, det är en stad full av överraskningar och en avslappnad atmosfär som gör den till en perfekt bas för att utforska längre bort i Sydkorea.

Med så många val i detta beachy stadsparadis, bestämmer du vart du ska kunna vara en skrämmande uppgift.

Men frukta inte, vi har tagit dig med vår lista över de tio bästa sakerna att göra på din resa till Busan.

Jagalchi fiskmarknad

Stor, djärv och salt, Jalgalchi Fish Market är epitom av Busan. Ramshackle stallar som drivs av aggressiva mormor hawk ett otroligt utbud av skaldjur, från stor bläckfisk till röd snapper och alla typer av skumma varelser med slithering tentacles. Nämnde vi aggressiva? Dessa grannies är inte blygda om att trycka en trävagn i benet eller berätta för resenärerna att kamerorna ska rymma, men den traditionella atmosfären och friskheten i fisken gör det till en häftig Busan-upplevelse.

Jämförelsegodsiga, men mindre färgglada, första våningsfiskare i huvudbyggnaden säljer levande varelser från tankar och badkar, som kan ätas i en restaurang längre upp på andra våningen. Välj en fisk och affärsägaren ger dig en biljett som anger var du ska sitta på övervåningen. Resenärer som hoppas kunna njuta av färsk rå fisk, men saknar koreanska språkkunskaper, kan gå upp till Jackie's Seafood (051 246 2594, stängd 1: a och 3: e Tir; Jagalchi station, Exit 10). Tvåspråkig och färgstark, ägaren Jackie tar sig tid att förklara de bästa säsongsvalarna.

Titta upp på Seokbul-sa

Nästan varje koreansk stad har ett tempel. Vissa är vackrare än andra, men ingen är ganska som Seokbul-sa. Denna hermitage har buddhistiska bilder noggrant etsad i bergsstenar. Dessa 10 meter höga stenar ligger inte bara nära templet; de utgör egentligen en del av strukturen. Den stora storleken på Seokbul-sa gör den typ av plats där du måste kran halsen för att få hela bilden.

Upplev Seomyeons urban panache

Distriktet Seomyeon, hjärtat av Busan, är en berättelse om två världar. Modernitet, fylld med skyskrapor, neon-drenched boulevarder och oh-so-chic kaféer, sameksisterar med en traditionell livsstil som uppenbaras idag i draggtailed byggnader, svagt upplysta bakgatan motell och trottoarförsäljare säljer allt från kallbönsnudelsoppa till rostade kastanjer. Det är en eklektisk och uppfriskande street vibe, en bäst upplevd till fots på kvällen.

Ta en vandring

För ett helt nytt perspektiv, gå till någon av stadens vandringsleder. Med så många berg och kuster att välja mellan är det enkelt att hitta en rutt som matchar ditt schema och träningsnivå. Tre av Busans populäraste vandringsleder inkluderar:

Moontan Road, i Haeundae, har en mestadels jämn stig som skär genom en cederträd. Den lugna tre timmars returresa till Songjeongstrand kräver ingen speciell utrustning.
Igidae, i Yongho-dong, är en mildt utmanande två timmars promenad (robusta stövlar rekommenderas) längs en robust kust med djup utsikt över Haeundae-skylinen över bukten.
Geumjeong-san är en ansträngande fem timmars vandring som börjar med en ganska brant 45-minuts tryck upp ett spår bredvid Beomeo-sa. När du väl har nått bergskanten är stigen mestadels platt. Utsikten över utvecklingen som dras genom dalen nedan är extraordinär. Om knäna inte är uppe för en brant nedstigning, kör kabelbanan nerför berget.

Lugna dig i ett spa

Att bli naken i ett rum fullt av främlingar på Spa Land - en av Asiens största spa - är en viktig del av någon Busan-hinklista. Det är en särskilt trevlig upplevelse när du återhämtar dig från en lång dag med vandring en av stadens många natursköna stigar (och fungerar bra för hangers, om Busans nattliv är mer din sak). Inuti Shinsegae varuhuset i Haeundae, den jjimjilbang - Det område där människor slappna av i pyjamas är enorm. Ställ åt några timmar för att utforska panelen av varma och kalla relaxrum, eller återuppta den förlorade konsten att inte göra någonting. Barn under 13 år kan inte komma in i Spa Land, så det är mycket mindre häftigt än genomsnittet koreanska jjimjilbang.

Gamcheon Culture Village

Detta historiskt rika kulturella kvarter är en av Busans mest intressanta sevärdheter. Ursprungligen bosatte sig av flyktingar under Koreakriget byggdes små bergsklädda hem av anhängare av en frans religiös grupp som trodde att universum fungerar på grundval av en yin-yang dialektik. I årtionden var samhället isolerad, nästan bortglömd.

Idag, på det verkliga dialektiska sättet, förvandlas den här fattigdomen av fattigdom till ett samhälle av förnyelse och hållbarhet. Denna förändringsprocess började 2009 när konststuderande installerade en snygg samling av smarta dekorativa bitar som uppdagades genom att zigzagging genom smala gränder, kikar runt hörnen och letar efter nya utsikter från out-of-the-way bänkar. För att få ut det mesta av det här äventyret, ha på dig bekväma skor, köp scavenger-kartan (2000) och överväga att stödja de lokalt ägda kaféerna och gallerierna.

En utekväll i Gwangan

Om du har tid för bara en natt ute, gå till grannskapet i Gwangan.Den upptagna vägen längs Gwangan-stranden är full av barer, ölkylare och baristakaféer, så det är inte ett problem att hitta en drink till smak. Craft-ölentusiaster kan börja på Galmegi Pub (galmegibrewing.com), den första mikrobryggan i Busan. På vägen finns Beached (facebook.com/beached.bar), en Kiwi-ägd sportbar med en bra blandning av inhemsk och importerad öl och en fantastisk utsikt över Gwangans Diamond Bridge, en bländande 7,4 km struktur som är vackert upplyst på natten.

Haeundae Beach

Sydkoreas mest kända och älskade strand är Haeundae, en smal, 2,2 km lång band av oceanfront fastighet omgiven av en vägg av kommersiell och bostadsutveckling. Kvällar är en idealisk tid att promenera längs stränder mot en glödande bakgrund av Gotham-esque highrise-byggnader och längre nerför kusten, asfalterade stigar som ger ett panoramautsikt över bredden av Haeundaes expansiva urbana landskap.

Ät frö hotteok

Hotteok, ett traditionellt koreanskt mellanmål, är en liten pannkaka med brunt socker och kanelpåfyllning. Busanese hotteok är speciellt speciellt tack vare tillsättningen av frön. Kallad ssiat hotteok, pannkakan är grillad i varm olja, fylld med nötter och frön och serveras i en papperskopp. Tjuvt, krispigt och rörligt varmt, vård krävs eftersom smält fyllning kan brinna. Busans favoritleverantörer av detta billiga mellanmål (1000 kr) finns i Nampo-dong, även om de bakom Lotte varuhus i Seomyeon smakar bra också.

Dela sulbing

Det är söt av framtiden och du får berätta för dina vänner du smakade det först i Busan. Allvarligt bör ingen foodie besöka Busan utan att försöka sulbing (sulbing.com), en subtil-men-dekadent efterrätt uppfann i en stad som är känd i Korea för sin kryddiga mat, stora personligheter och salt språk.

Serveras i en stor keramikskål, sulbing är rakad frusen mjölk toppad med sojabönkspulver och mandelslivers. Ett stänk av kondenserad mjölk lägger till känslig sötma och likvärdig godhet. En skål kommer med två skedar och, som de flesta bra saker i livet, är bäst avnjutad med en följeslagare.