Materas renässans: nytt liv i Italiens gamla grottstad

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Det finns en ny buzz i den gamla syd-italienska grottstaden Matera, med boutiquehotell, fantastiska restauranger och innovativa kulturella knutpunkter som blommar i tidskraftsgatorna som så nära sänktes ur sikte efter tvångsavslutningar på 1950-talet.

Nio årtusenden har förflutit sedan människor först tog skydd i grotte (grottor) i den mjuka tufa kalkstenen på Basilicatas Murgia platå. Materas original sassi distrikt skydd ovärderliga hemligheter: över 150 frescoed kyrkor och ett invecklat nätverk av bostäder, cisterner och tunnlar gått i levande sten. År 1993 sassi fick Unesco World Heritage status, och år 2019 kommer en av världens äldsta, kontinuerligt bebodda mänskliga bosättningar att stiga igen som Europas kulturhuvudstad.

Utforska historien om sassi

Går de omöskligt pittoreska gatorna i sassi idag är det svårt att tro att de på 1950-talet beklagades som la vergogna nazionale - Italiens "nationella skam". Efter flyttningen av Basilicatas regionala huvudstad till Potenza 1806 gjorde det ekonomiska och demografiska trycket livet i sassi berövad och eländig. Djur och människor delade överfulla grotte; malaria, dysenteri och undernäring gick okontrollat och VVS och el var obefintlig. Dessa var de "Dantean" -villkoren som beskrivs av Carlo Levi i hans 1945-memoarer Kristus stannade på Eboli, som vaknade politiker, media och slutligen hela Italien till deprivation i söder, vilket ledde till 50-talets klareringar.

Den bästa introduktionen till denna historia är ett besök på Casa Noha. Denna fascinerande, fördjupande utställning projiceras över fem väggar i ett vackert 1600-talshus, donerat till staden av en stolt Materan. Det är en oförglömlig historia av stadens historiska elände och storhet, kompletterad med den gratis guidade appen "Matera Invisible". När du går på gatorna kommer du att upptäcka två distinkta distrikt: Sasso Barisano och den äldre historiskt fattigare Sasso Caveoso. Att bilda ett urbana landskap så invecklat som en Escher-gravyr, de uppskattas bäst med en guide. Prova den etablerade Altieri Viaggi, som erbjuder guidade vandringsturer, längre vandringar, spårturer och även turer i en Ape Calessino (trehjuliga scooter-buggy).

Du kommer snabbt att skaffa känslan av en stad från varandra: medan Materas många mästare (Lombard, Byzantine, Norman, Aragonese och Tyska) byggde palazzi och katedraler på hög mark, den sassi lämnades till bönderna, som uppfödde de närliggande bergen och uppmuntrade sin egen dialekt, tull och matlagning. En påtaglig (om sanitiserad) känsla av hur deras liv var, är konfronterat av Casa-Grotta di Vico Solitario, en återuppbyggnad av en "typisk" grottans bostad. Under låga, färgade kalkstenslofter sitter äktenskapliga sängar, rustika möbler, sentimentala fotografier och andra tecken på hushållning tillsammans med utrymmen för grisar, åsnor och jämn gödsel.

Besök noggrant freskerad krypter och kyrkor

Utan tvekan, de gamla kyrkorna och krypterna som gropar kalkstenen i sassi och Murgia är Materas största skatt - inget besök är komplett utan att ta in sina levande fresker och genial arkitektur.

Av de många kyrkorna i Matera själv är den mest imponerande San Pietro i 1200-talet i Barisano. Byggd genialt i tufaen, prydnad med dyrbara fresker, det är tungt med atmosfären av århundraden av hängivenhet. Under ligger ett nätverk av stennischer, som en gång används för att tömma lik.

Nedstigning in i "katedralen av vatten"

Medan kyrkor och krypter är de största tecknen, uttrycker ingenting Materans uppfinningsrikhet och resursförmåga bättre än Palombaro Lungo, som i sin helhet är känd som Il Duomo d'Acqua ("Waterkatedralen"). Matera sitter på ett stort nätverk av underjordiska cisterner, byggd för att man makar det litet vatten som tillhandahålls av den motbjudande Basilicatan terrängen. Den största av dessa, Palombaro, ligger under stadens centrala torg, Piazza Vittorio Veneto.

Byggd i början av 1800-talet för att hålla vatten från närliggande källor genom ett nätverk av underjordiska kanaler, är det en välvt cistern av svåra proportioner. Att svänga ner i mörkret, förbi bågar som svänger till höjderna i en gotisk katedral, peering in i pellucidreservoarer som är tillräckligt stora för att navigeras med båt, det är omöjligt att inte vara lite oväsen. Guidade 30-minuters turer på engelska är vanliga, men prebooking är en bra idé.

Säng ner i en femstjärnig grotta

Ironiskt nog, med tanke på Sassi s historia av skvaller och överbeläggning, de rymmer nu några av södra Italiens vackraste hotell.Erfarenheten av att sova i en grotta som kan ha varit bebodd under årtusenden, men nu utnämns till de senaste standarderna för lyx, bör inte gå vidare. Både Barisano och Caveoso är riddled med hotell idag, men marken blev först bruten av Hotel Sassi, 1996. Delvis grävde i berget och delvis byggd ovanpå är det en mångsidig samling av rum som kluster runt en central Vicinato (gården som var i fokus för traditionella sassi liv).

Sådan smart återanvändning av befintlig arkitektur är vanlig. L'Hotel i Pietra, till exempel, var en gång ett 1300-talsklosterkomplex; Det välvda kapellet fungerar nu som hotellets lobbyn, och sviterna har tunnvinklade tak av timeworn kalksten. Och Hotel Il Belvedere, i omsorgsfullt restaurera en serie grottor och över mark bostäder för att skapa ett av de bästa hotellen i sassi (visst med några av de bästa vyerna) hade ont att behålla det ursprungliga systemet med regnvattencisterner.

Ät middag i en gastronomisk grotta

Lyckligtvis är det en kort promenad från någon av dessa grottbutiker till några av Basilicatas bästa restauranger. Om du bor i Sasso Barisano tar den konstströda fina middag Dedalo grottmat utöver Paleolithicen. Skulpturer snidade från samma grova tufa som grottans väggar ger en distinkt inställning för att uppskatta anbudet Scottona (årig nötkött) och andra lyxingredienser. Cleaving närmare bondegrunderna av Basilicatan mat tar La Grotta nei Sassi disken som orecchiette med raketter till gränserna för deras förfining i en mysig lågt takkammare inbyggd i Sasso Barisano sluttning.

I Sasso Caveoso blandar Baccanti blandade lampor, polerad betong och annan modern design med gamla kalkstensmurar för att skapa en elegant grottinställning för sin fantastiska mat. På alla tre av dessa restauranger, lokala livsmedel som cardoncelli svampar, fettiga pezzente korv och soltorkade paprikor skördar upp i rätter som indikerar fasthållning och förfining av den bästa italienska matlagningen.

Upplev kanten av grottkulturen

Men Materas renässans handlar inte bara om att återuppliva förflutna glories: dess slutliga blomst har uppstått av nya och framåtblickande operationer bland de grotte. Se till exempel inte mer än Area 8, en produktionsbyrå om dagen som förvandlas till en bar, nano-teater och händelseutrymme på natten. Förvänta hipster bartenders skaka perfekta cocktails, avantgarde film screenings och otroliga unga Materans spontant spränga in i dans.

Med så många gamla och nya facetter i denna tuffa, uthålliga stad som för närvarande simmar, har Matera eftertryckligt återförenats i Italienens mest unika och fascinerande destinationer.