Tio platser att bota hangarna på en budget i Oaxaca - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Om du aldrig har försökt comida corrida, du är ute efter en behandling. Du kanske frågar, vad är det comida corrida? Tja, det är ett prisvärt lunch alternativ som serveras på restauranger över hela Mexiko kallas ibland meny del dia. Du hittar ofta måltiden flera små kurser på skyltar eller på en tavla på restaurangens vägg.

Påfrestande comida corrida i Oaxaca är särskilt underbart eftersom ingredienser är färska, lokalt framställda och förändras varje dag och ger dig en chans att prova en mängd nya recept. Det är också överkomligt, förväntar sig att betala mellan 30 och 130 pesos för måltiden som kommer att innehålla en agua del dia (sött fruktvatten) en enkel soppa pasta eller grönsaker i buljong och en varm entree. Många kommer också med en liten efterrätt, som flan eller betala de queso (liknande cheesecake). Några restauranger kommer att sätta en sallad för starteren, och i dag finns det många platser också en kaffe. Medan måltiden vanligtvis serveras mellan 1 och 4:00, gör kockar ofta en viss mängd mat så det varar tills det är borta.

Här är de tio bästa platserna att prova comida corrida runt staden.

Sabina Sabe

Artsy hotspot, Sabina Sabe, är lite mörk och swanky inuti med tegelväggar och exponerade rör vilket ger den en industriell känsla. Den har ett omfattande utbud av mezcal och en cocktailmeny med uppfinningsrikedom, vilket kan höja priset på din cominda corrida, men är värt det om du gillar en söt eftermiddagsdrink.

Santo Sabor

Denna plats har tillförlitligt anständigt mat, inklusive ett vegetariskt alternativ, varje dag. De comida corrida på Santo Sabor är också mycket överkomligt, på ca 60 pesos, och brukar erbjuda flera entree alternativ att gå med din agua och efterrätt. Det erbjuder traditionella recept och traditionella recept samt några roliga fusionsexperiment, men menyer upprepas inte i många månader. Om du är ute tidigare på dagen istället, stanna in för deras grundläggande frukostbuffé.

Cabuche

Sydost om Zocalo, Cabuche, är lite pricer. De comida corrida tenderar att fluktuera mellan 100 och 130 pesos beroende på ingredienserna. Förrätterna har vanligtvis en fiskfilé eller fläskkorgar. För en mindre och billigare lunch, prova pozolen istället. På menyn finns också ett urval av burritos, tacos och andra majsrätter tillagade på komalen, inklusive ett antal vegetariska alternativ. Bäst av allt är det mesta som är beredd på komalen, gjord med blå majs.

Cocina Isabel

Nära Llano Park, Cocina Isabel, är inte lika snygg som några av de andra på listan, men det erbjuder en verkligt klassisk Oaxacan comida corrida med mer val än vad du hittar någon annanstans. Du kan välja mellan två soppor, ett dussin eller fler entrees och flera olika desserter - vissa kombinationer kostar så lite som 45 pesos. Du kan lägga till tillägg, som en order av svarta bönor och du kan även få din comida corrida att gå!

Casa Taviche

Bara nerför gatan från Cabuche kanske du inte tänker mycket av den lilla Casa Taviche vid första anblicken, men det är absolut stjärnans stjärna comida corrida show. Den har en härlig, ljus atmosfär med söta pastellfärgade möbler och spelar chill musik hela dagen. Menyn är billigare än vissa, vanligtvis omkring 85 pesos och inkluderar två glasögon av agua del dia. Resten av menyn ändras också dagligen beroende på ingredienserna, så du vet att maten är fräsch och lokalt framställd - det bästa som Oaxaca har att erbjuda.

Cafe Nuevo Mundo

Ut på nordvästra änden av centrum är Cafe Nuevo Mundo, en liten plats som är känd för sina många drycker och godis. En liten bit av en utmärkt efterrätt är den bästa delen av Cafe Nuevo Mundos eftermiddagsmåltid.

Comala

Den vanliga menyn på Comalá är inte särskilt inspirerande, men comida corrida-menyn ger lite mer kreativitet till ett överkomligt pris. Den verkliga anledningen att äta på denna plats är utsikten från takterrassen, som inte kan slås av någon av de andra platserna på den här listan.

Femsiffrigt

En annan liten restaurang som är ganska ny på scenen, Quinque ser ut som en rolig och funkig burgare och hantverk ölfogar med sin svartvita väggkonst och enkla kontrollerade dukar. Förutom den vanliga menyn erbjuder restaurangen en daglig comida korridoren för endast 60 pesos, och är öppen så sent som 22:00. Även om valet av dagen är bunden att springa förrän då.

La Quince Letras

På Las Quince Letras får du en måltid som smakar hemlagad med service som känns femstjärnig. Restaurangen är ganska stor, med ett antal stora öppna rum inuti den koloniala byggnaden i centrala. De bästa platserna i huset är ute på den ljustäckta uteplatsen, där du kan titta på färska handgjorda tortillor och andra majsmaskor. En typisk meny innehåller inte bara en soppa utan ett mellanmål från komalen, som memelas, plus din entree, gott om agua del dia att dricka och en efterrätt avslutas.