Den ultimata boozehoundens rundtur i världen

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Det finns inget bättre sätt att lära känna lokalbefolkningen än att gå med i att lyfta ett glas av deras favorit tipple. Och det är ännu bättre om du går till källan för att se var den är gjord och skäm bort dig själv på plats.

Här är de ultimata boozy destinationerna där du aldrig behöver fråga om påfyllning.

Pisco i Chincha, Peru

Peruas nationella dryck har blivit något av en go-to i London och New Yorks hippaste barer. Men även de svagaste platserna kan inte matcha pisco från Vinos de Oro, strax utanför staden Chincha på sydvästra kusten. Brewed från ungt jästvin, den starka, tydliga andan görs här från sex druvsorter som valts mellan mars och maj.

Efter turnering genom tankar och fat, får du chansen att prova snyggt mosto verde pisco, den starkaste och renaste av gänget. Om du inte är sidled efter ett skott av denna frodiga, lakritsmakade, 40% -äkra behandling, så få bartendere att piska upp dig chilcano. Denna uppfriskande cocktail är gjord med pisco, färsk limejuice och gingeröle. För våra pengar är det ännu bättre än den klassiska Pisco Sour.

Awamori i Naha, Okinawa, Japan

Fastlandet Japan har otaliga skull och shoju destillerier för att sätta din smak. Men de tropiska öarna i Okinawa har något mycket mer fascinerande för äkta boozehounds: awamori. Denna unika upplevelse på Japans traditionella risvin är brant i öarnas exotiska klimat och Chuko-destilleriet, som öppnade 1949, är det bästa stället på skärgården för att prova det.

Gjord med hjälp av thailändsk ris och mangojäst, det har en tydligt fruktig smak som återspeglar Okinawos förflutna som en svamp för kultur från hela Asien. Detta är inte för de svaghjärtade, med de starkaste awamori över 40% bevis. Om du är lite ljust efter att du har gjorts för att smaka på fem olika skott, gå sedan in i Naha City för att nippla på tempura behandlar från Makishi Public Market.

Champagne i Mareuil Sur Ay, Frankrike

Guzzling Champagne är ett av livets finare, om det är dyrare, nöjen. Att göra det bland vinstockarna i östra Frankrike gör de bubbla sakerna ännu bättre. Regionen har gott om vingårdar i industriell storlek som producerar viner som vissa aficionados föreslår inte är helt noll.

Så, för något speciellt speciellt, gör för staden Mareuil Sur Ay och maison som tillhör Billecart lax. Den äldsta familjeägda anläggningen i Champagne, som går tillbaka till 1818, var huvudhuset som en nazistjänsteman under andra världskriget. Ta en rundtur i tackkällare, orörda sedan 1840 och försök med den åldrade Brut Sous Boi. Det har inget tillsatt socker och är mindre gassy än dina vanliga, stormarknadsköpta champers. Var noga med att spara hårt innan du rullar upp och börjar dricka.

Craft öl i Brooklyn, New York

Klamret för hantverk öl har gått stratosfäriska under de senaste åren, så mycket att Tokyo Grand Hyatt Hotel även erbjuder en ölparringsmeny. Men Brooklyn är fortfarande centrum för hantverksbjörnen, dess eponymous bryggeri öl druckit världen över. Beläget i ett gammalt lager i Williamsburg-området, erbjuder bryggeriet små dagliga turer som kostar $ 10 och begränsas till bara 10 personer.

Gå på en söndag men du kan muta runt gratis och smaka på de mer unika bryggorna som pumpas från de stora tankarna bakåt. Den hoppy Pennant Ale är en speciell behandling, liksom den ljusa sommaralle. De kommer att gräva dig ut klockan 6, så ta upp en sex-pack och titta på solen gå ner över Manhattan från närliggande East River State Park.

Singel maltwhisky i Jura, Skottland

Islay har fått ett rykte för att producera några av Skottlands finaste single malt. Men destilleriet i Jura största by Craighouse producerar whisky varje bit lika bra som någon från sin kända granne. Ursprungligen byggd av Campbell-familjen år 1810, destilleriet föll i ruin och öppnades inte igen förrän 1963 under övervakning av några törstiga lokalbefolkningen. Turerna är gratis och kör året runt.

En gång inuti, får du prova det enorma utbudet av whisky som erbjuds, inklusive den 10-åriga söta provsmakningen. Du måste dock söka prata med din guide för att ge dig en nypa av Jura 1984 Vintage: destilleriet släppte en liten sats av dess malt - casked 1984 och flaska 30 år senare - för att skapa en begränsad upplaga till ära för George Orwell, som skrev sin klassiska dystopiska roman på ön. Hans hus står fortfarande vid den norra spetsen av Jura.

Apfelwein i Frankfurt, Tyskland

Medan de flesta besökare till Tyskland är glada att quaff några av världens finaste pilsners, Frankfurt gör en särskilt imponerande linje i något mycket mer sött: apfelwein. Denna tyska ta cider finns över hela den finansiella staden, men de bästa platserna ligger borta i det historiska distriktet Sachsenhausen.

Ta dig till Lorsbacher Thal för sin starka, torra, platta och fruktiga tippel, bryggd i korgar i den lilla källaren. Kom bara ihåg att beställa grisknogar och surkål så att det inte går rakt på huvudet. Om du fortfarande står, ta en flaska för att gå och ta en solnedgångsbåtstur längs Main.

Malbec i Mendoza, Argentina

Argentinas Mendoza-region är förmodligen Sydamerikas varmaste destination för vindrycker. Men du behöver inte veta din terroir från dina tanniner för att njuta av ett glas eller tre här. Utflykter till Valle de Uco och Lujan de Cuyo sorteras lätt i Mendoza City. Ampora Wines erbjuder en särskilt bra inblick i den senare, med en $ 185 (USD) turné som tar in tre vingårdar innan en parings lunch äts ute i Andes skugga.

Var noga med att prova den svåra att hitta, djupa och smakfulla Cabernet Franc och be om en påfyllning av superlätt Susanna Balbo 2012 Malbec. Sommeliersna är verkligen inte blygda när de hälls. Om du kan väcka dig själv efter en dag med att dricka, se världen gå tillbaka i stadens vackra Plaza Independencia.