Barer som kommer att blåsa ditt sinne

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Skål, salut, bottnar upp - men du säger det, inget slår på att lyfta ett glas i en ny stad, ett land eller en kontinent.

Oavsett om du är en fläkt av barfota, surfside imbibing eller du föredrar sofistikerade cocktails i snygga omgivning, hittar du något för att släcka din törst i vår nya bok, 50 barer för att blåsa ditt sinne. Här är ett smakprov - vi ses i baren.

Northern Lights - Reykjavik, Island

En jultema bar?

Inte en chans. Detta är en nordisk uber-cool boutique bar action, cirka 45 minuters bilresa från Reykjavik.

Ska jag se Aurora Borealis?

Oktober till april är den bästa tiden för några bländande ljusutställningar. Dubbelhöjdsfönstren ser ut över de isbärna klipporna och den ofrevna marken med full himmelbakgrund. Om din vision var uppenbarligen kan du förmodligen se evigt.

Det låter ganska speciellt.

Det är ingen tvekan, denna plats handlar om plats, plats, plats. Som en del av Ion Luxury Adventure Hotel hittar du en kvalitetsdryck (även om du kan behöva ringa till tjänst i den här minimalistiska anläggningen).

Så jag har sett lamporna. Nu då?

Om det kan kallas äventyr kan du göra det här: vandring vulkaner, ridning på svarta sandstränder, super jeeping till glaciärer och vattenfall. Och mer: forsränning, sprickdykning, isklättring. Du kommer att se stjärnor. Eller ljus, ändå.

Måste jag göra allt det?

Ja. Ja det gör du.

Baba Nest - Phuket, Thailand

Det låter väldigt mysigt.

Det är mysigt och lyxigt. Det är en del av Sri Panwa utväg, vid kusten av Phuket i Thailands södra.

Av alla de thailändska badorterna, varför är jag här?

Gör det. De flesta går så de kan ooh och ahh vid den spektakulära solnedgången. Sanning är det ganska speciellt - även när du tittar på det med en cocktail i handen, på en jätte behaglig kudde. Barens takplattform svävar, som en luftburet träbrygga, över stranden nedan, med nästan 360 ° utsikt över öns vackra omgivningar. Åh, och om det inte räcker, är hela podiet omgivet av en oändlighetspool.

Låter att det kan vara fullt med människor som pekar på sina telefoner mot solen?

Vi kan inte ljuga, det kommer att finnas några glada snappers, men det finns begränsad kapacitet på Baba Nest så att endast de speciella 40 eller så med en reservation kan böja varandra ut ur vägen när du tar livstidsminnen.

Vad händer när fotomöjligheterna är uttömda?

Det är då du kommer att se alla sitta lugnt och lata chatta, ben utsträckta, med utsökta uttryck på sina solkusade ansikten.

Gordons vinbar - London, Storbritannien

Är du säker på att det här är en bar?

Jag ser din punkt: den lilla entrén ger bara en ledtråd på den verkligen underjordiska dricksplatsen inuti. Men gå ner i den trånga trätrappen och hitta en karmhinnig, ljusstrålande källare, staplad med träbord under ett krökt stentak.

Det måste vara tyst som en morgue.

Det finns en surrande hubbub av glada punters. Det är super snyggt och underbart atmosfäriskt, men om du är klaustrofobisk eller bara njut av naturligt ljus med ditt vin finns det utomhus sittplatser på sidan av Watergate Walk.

Så Gordons stolthet är på vin?

Gordons främjar sig som Londons äldsta vinbar (etablerad 1890) och det finns en imponerande internationell vinlista för att säkerhetskopiera den. Det finns också en specialkort som lovar en rad begränsade upplagsviner från privata domäner.

Vad kan jag äta?

Vad går bättre med vin än ost? Gordons har ett mängderande utbud av mer än 20 ostar (internationellt och lokalt) att välja mellan, och varje bräda är kompetent matchad med vin. Utöver ostbrädena finns större publuncher, en söndagsbröd och lite tapas på kvällarna.

Ice Bar - Jukkasjärvi, Sverige

Detta låter bekant.

Detta är den ursprungliga isbaren. Det finns många isbarnsincarnationer runt om i världen, men den här innovatören i Jukkasjärvi är fortfarande den bästa.

Vad kan jag förvänta mig?

Du kan förvänta dig att saker blir lite kyliga. Temperaturen hålls vid -5 ° C för att hålla det spektakulärt snidade interiören så orörda som möjligt. Varje år reserberas baren till en ny design av internationella konstnärer och skulptörer. Konstnärer bidrar också till utformningen av de speciella artisternas sviter i det angränsande Icehotel.

Jag skulle vilja ha en varm toddie.

Vill du ha is med det?

Är allt gjord av is?

Ja, avföring, bord, stolar, lampor och till och med glasögonen som serveras i is skärs ut av isen, även om dansgolvet blandar upp det genom att vara täckt av lätt snöfall.

Låter romantiskt!

Om baren lyckas värma hjärtan i hjärtat finns det ett iskapell som är fäst vid hotellet som utför bröllop i frusna omgivning.

Blue Frog Lounge - Mumbai, Indien

Så varför åker jag dit?

Att gå in i den blå grodan är som att gå in i en rymdskepps rymdskepp, eller kanske är det som en enorm bikupor-vänt nattklubb … i alla fall får du bilden - det är helt utomjordiskt.

Hur så?

Stora flytande metallskivor är upphängda från taket och det finns cylindriska monteringsställen prickade som jättehoneycomb runt barbotten.Blue Frog Lounge-ytorna är släta och flytande, och hela stället pulserar med psykedelisk belysning.

Låter galet - vad är det för den här platsen?

Det är en musikplats lika mycket som en bar med en ständigt roterande linje av lokala och internationella artister, vanligtvis med en elektronisk kant. Faktum är att de älskar så mycket musik så att det faktiskt finns en inspelningsstudio som en del av komplexet.

Kan jag få en drink och en bit att äta?

Ja, det finns en omfattande dryckeslista med en uppsättning ganska vanliga cocktails. De kommer inte att berätta vad som är i "Blue Frog" förutom att säga att det är potent. Kanske beställ en runda stekt bar snacks som försäkring.