Dra iväg! Sydney till Centralvästern.

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

När Sydney svälter, svänger man inåt för högre temperaturer, unika viner, fina restauranger och historiska städer som ser direkt ut från en filmuppsättning.

Varaktighet: Fyra till sex dagar

Distans: 700km slinga

Bästa tiden att gå: Sen vår eller sommar

Great Western Hwy är den mest direkta vägen från Sydney till Blue Mountains, men den spektakulära Bells Line of Road är mycket mer givande. Det är mindre överbelastad än motorvägen och erbjuder fin utsikt mot kusten från Kurrajong Heights på de östra sluttningarna av intervallet, och magnifik sandstensklättring scen hela vägen till Lithgow. För att nå Bells Line of Road, ta nordväst från Sydney på Windsor Road, ta sedan Richmond väst västerut; det blir Bells Line of Road efter Richmond.

Lämnar Sydney

Lämna Sydney mitt på morgonen och du kommer att vara i Kurrajong Heights i tid till lunch på NSWs mest engagerande regionala restaurang, Lochiel House. Beläget i en liten stuga från 1825, är det all öppenhetskositet och varm gästfrihet. Menyn erbjuder fina middagar med tydliga smaker: den undertecknade ångad vaniljgryta med rökt ål, kammusslor och tryffel echoes kock Anthony Milroy bakgrund på Tetsuya s.

Töm huvudet med en promenad genom Mt Tomah Botanic Gardens, 24km längre västerut, mellan Bilpin och Bell. Både inhemska växter och exotiska arter trivs på detta coola klimat annexe av Sydney Royal Botanic Gardens; Dess grunder är så omfattande (och kuperade) att du skulle behöva mer än ett par timmar för att se allt.

På vägen till Mudgee

Ställ in GPS för Mudgee och njut av enheten eftersom de robusta bergskedjorna ger plats åt böljande kullar, vingårdar och bördiga betesmarker. Mudgee sticker inte ut som en landsby, men det är centralt för uppkomsten av Centralvästern som en mat och vinflykt. Varje hotell, café och restaurang i stan kommer att erbjuda dig en karta över de lokala vingårdarna, men en bra utgångspunkt är Pieter Van Gent, där du kan prova i gamla körstugor i den atmosfäriska Cask Hall.

En av de mest omsorgsfullt restaurerade och utökade byggnaderna i staden är Cobb & Co Court Boutique Hotel, en gång en busshållplats, nu snyggt boende och hem till Wineglass Bar & Grill. Det ligger bra för en övernattning, och du kommer att älska närheten till Roths vinbar, centrum för stadens vinscene.

Vin och middag i Orange

Fortsätter till Orange via Wellington, ombesörjning av områdets fruktbarhet omger dig, speciellt om du är här på våren. Ljusa gula canola gröda bildar ett lapptäcke landskap och luften är stark med buzz av inhemska bin och lukten av nyskörd foder. Lamm gräver bredvid sina mödrar över de böljande kullarna, och körsbärsblomningen är överallt på vägarna.

Att bounty av producera är en av anledningarna till Oransons överflöd av exceptionellt bra restauranger. Du skulle behöva minst tre nätter här för att träffa alla höjdpunkter matsal, men om du bara har en eller två, missa inte Lolli Redini och Union Bank, som ligger nästan intill varandra i mitten av stad.

Union Banken är idealisk för en lång, lummig gårdsmiddag som sträcker sig till sen eftermiddag - en antipasto-tallrik som delar, säger eller rotolo med kapris, salvia och bränt smör. Lista över lokala viner vid glaset är omfattande, och om du hittar en du gillar särskilt kan du köpa den genom flaskan vid vinbutiken bredvid.

Lolli Redini är mer formell, men den är långt ifrån stel eller stärkad - den snygga, ljusröda interiören med dussintals kuddar och original konstverk ser det där. Tjänsten är polerad och professionell, och köket visar både trohet mot klassikerna - en dubbelbakad Gruyere-och-Zucchini-soufflé, säger - och smidighet, som i ostron med mousserande vin granita, gurka och rogn. Återigen, missa inte chansen att prova några av de coola klimatvinerna som regionen är känd för.

Orange har gott om chintzy B & Bs, men för enkel och modern stil och ett utmärkt centralt läge (du kan gå till alla restauranger i stan), boka dig själv till De Russie Suites. Varje svit har ett välutrustat kök; Ett frukostpaket tillhandahålls och badrockar och L'Occitaine-toalettartiklar är en fin touch.

Den snabbaste vägen tillbaka till Sydney från Orange (255km) ligger längs Great Western Hwy via Katoomba, och avslutar en 700km-slinga.

OMVÄG: De små bosättningarna av Gulgong och Millthorpe ser ut som något ur en Hollywood-backlot. Gulgong, nära Mudgee, skapades under guldhoppsdagar; nu klassificerad av National Trust, är det navet på en etablerad galleriscen. Höjdpunkten i Millthorpe, nära Orange, är dess destinationsrestaurang, Tonic. Den mest avkopplande sätten att uppleva båda städerna är att vandra obefläckat runt i oldebutikerna, som du mödrar tar dig.

Denna artikel tillverkades speciellt för Mercedes by Ensam planet. För mer fantastiska vägturer runt Australien, kolla in våra tio kostnadsfria resplaner.