Bästa barer att smaka den lokala smaken

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Att dricka med lokalbefolkningen är inte svårt i dessa 10 barer (även om du borde dricka med några andra resenärer). Så dra upp en stol, beställ en öl, en cocktail, kanske en sheesha, prata om vad du såg idag och fråga en lokal vad du ska se imorgon.

Fishawi's Coffeehouse, Egypten

Kairo har tusentals ahwas (kaféer) där du kan ta bort timmarna över ett glas shai (te), a sheesha (vattenrör) och några spel av towla (backgammon). Rökning sheeshas brukade vara strängt för män, men nu är det inte ovanligt att se kvinnor röka, även vid vanliga ahwas. Fishawi's Coffeehouse (i en gränd utanför Midan Hussein, i Khan al-Khalili-marknaden) är en av de äldsta och mest kända. Trots att de är utsmyckade av utländska turister och lika vidsträckta utomjordiska egyptier är det regelbundet Ahwa, som serverar stallhållare och shoppare. Det är särskilt lockande tidigt på morgonen.

Il Rifrullo, Italien

Du hittar de bästa mörka lokala haunterna i Florens Oltrarno och Santa Croce, där Happy Hours kan hålla halva natten. Billiga drinkar åtföljs ofta av nibbles på disken; enoteche (vinstänger) som att servera mat när Florentines dricker, vilket kan förklara varför de aldrig verkar som tipsiga som resenärerna här. Prova spridningen av aperitivi (aptitretare) på Il Rifrullo, en stor liten bar i ett lugnt hörn av San Niccoló. Denna plats, som lockar en chirpy, suave crowd, är en underbar plats att blanda med lokalbefolkningen.

Kaertner Bar, Österrike

Tidigare huvudstad i Hapsburg-imperiet, Wien har några mycket välutrustade drickshål. För en riktigt intim smak av staden, försök att få plats vid Kaertner Bar. Lavisht utformad av Adolf Loos 1907, skulle du vara svårt pressad för att passa 20 personer här. För de åtta som står, är det ett bra recept för att träffa lokalbefolkningen. Börja med ett glas österrikiskt vin och fortsätt sedan till wienska snaps eller fruktlikor.

Karaoke barer, Filippinerna

Filippinerna är chock-full av naturligt begåvade musiker. Kanske det är därför så många filippiner leder till karaoke barer på nätterna. Karaoke tas allvarligt: oavsett hur dåligt sångaren, de får fortfarande respekt. Det här är bara en uppvärmning, men som de flesta städer har live-musikbarer med lokal talang som bälter ut felfria täckningsversioner av klassisk rock och senaste hits. Tre vanligt förekommande hämtningar är Jag kommer alltid älska dig (Whitney Houston), Dansdrottning (ABBA) och Vind under mina vingar (Bette Midler).

Barasti, Förenade Arabemiraten

Pubar och barer i Dubai är öppna fram till de tidiga morgontimmarna. Du hittar öl från alla hörn av jorden här och de vildaste cocktailsna tänkbara. Du kommer också att lyssna på en extraordinär mix av musik på en natt, från bhangra (livlig nordlig indisk musik) och bengali till arabisk-latinska fusion och persiska pop. Barasti på Le Meridien Hotel är en drinkplats för avslappnade sundowners på en het eftermiddag. Det är den typ av plats som du inte behöver klä sig för och kan gå direkt efter en dag på stranden.

Rise, USA

Ja, vi hörde dig första gången (från hela rummet) - du är på humör för en martini. En fläckig dryck finns på många ställen i New York: eleganta lounger, mysiga pubar och raka alkoholdyk. Ett alternativ är Rise på Ritz Carlton. Även de dyra martinerna kommer inte att få dig att tänka två gånger om att hänga här, där den höga salongen ger utsikt över solnedgången över Hudsonfloden.

Prater, Tyskland

Bild av njaminjami

Som du förväntar dig från huvudstaden i öl-besatt Tyskland, lyfter Berlin dryckekulturen till en fin konst, som erbjuder allt från spyttens sågspån Kneipen (pubar) till glänsande smarta cocktailsalonger. Prater, på Eberswalder Strasse, är Berlins äldsta ölträdgård och är också en av de vackraste och är ett utmärkt ställe att quaffa bort under kastanjeträd. Komplexet innehåller en liten scen som drivs av Volksbühne (folkets teater), en cocktailbar, en gammaldags restaurang och den populära Bastard klubb.

Raffles Bar, Singapore

Bild av simone.brunozzi

Berömd för en drink som smakar som hostmedicin och är dyrare än en influensafoto, är Raffles Bar fortfarande värt ett besök för känslan av gånger som har gått. Trots Raffles koloniala konnotationer kommer singlarna hit här och tar med kunder eller besökare. Patrons nestle in i en mörk-boothed inredning, eller loungen på de breda vita balkongerna kramade med skalen av små salta jordnötter. Personalen är nödlidande; Lyckligtvis är fansen nu automatiserade.

Coogee Bay Hotel, Australien

En timmes snubblar från Bondi och The Beautiful People of Sydney, och över vägen från den lata breda viken av Coogee Beach, är Coogee Bay Hotel den plats där lokalbefolkningen kommer. De kommer att titta på spelet - vanligtvis rugby - och döda arktiska kalla öl. Du hittar blockes i fronten (sport) bar och backpackers dansar på sassy, brassy Selina nattklubb ut baksidan. Mellan ligger en ölträdgård, en flaskaffär och utsikt över låglågat bröllopstårta. Cocktailloungen lämpar sig för kostymer, och open-mic natt producerar vanligtvis en idol eller två.

Läs också vår artikel om bisarra barer.