Amsterdams mysigaste kaféer

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Vandra in i en av Amsterdams legendariska brunakaféer och du kommer att upptäcka att dessa atmosfäriska platser, som slår en märkvärdig förtrollande balans mellan surrande bar och avslappnad café, är på något sätt mer än summan av deras delar.

Bildstearin droppande vax, en knallrande eldstad, mörkt trä, öl som strömmar fritt och väggar färgade efter år av rökning (därmed termen bruin cafe). Lägg massor av konversation - från europeisk fotboll till nederländsk politik till lokal skvaller - och släng in några bara i Holland hapjes (snacks).

Dessa kaféer utstrålar en varm och vänlig mysighet som är så praktiskt holländsk, det finns ett specifikt ord för att beskriva känslan: gezellig. Även om det är nästan omöjligt att bokstavligen översätta termen till engelska, oavsett: gezellig måste vara fysiskt erfaren. Följande kaféer - några av de mest förtrollande i Amsterdam - är perfekta ställen att börja din romantiska utbildning i alla saker gezellig.

Cafe de Wetering

Bursting med lokalbefolkningen i alla åldrar, lokala hemliga Cafe de Wetering (Weteringstraat 37) är lätt att missa. Inbäddat i en av centrala Amsterdams dolda gator ligger det inte långt från den nya Spiegelstraat berömda antikviteterskorridoren. Abborre på övre planen vid eldstaden, eller sitta i baren för att chatta med wisecracking bartenderna. På kalla dagar är det en idealisk tillflykt.

Cafe 't Smalle

Den historiskt arbetande klassen Jordaan är känd med inbjudande bruna kaféer som öser grannskapet och Cafe 't Smalle är kronjuvelen. Sitt inuti och beundra hur ljuset flimrar över det imponerande Art Nouveau-glasverket, eller gå ut mot stenterrassen. Höj en jenever (lokal hollandsk anda) till båtarna som glider och njut av din lycka till: du har precis snagged en av de bästa kanalsidorna i staden.

Cafe Berkhout

En gång en avskedad bar, det här vackert renoverade bruna kaféet i De Pijp - som ofta kallas Amsterdam-kvarteret - sportar en ljuskronad, luddig elegans som är värdig för kvarterets bohemiska rykte. Cafe Berkout ligger tvärs över gatan från Heineken Brewery. Det är ett naturligt post-bryggeri, chill out spot. Kom för en skonsam fotbollsskådande publik, eller bara curl upp på de slitna läderbänkarna och ta in några seriösa De Pijp-personer som tittar på.

Cafe Pels

Smacka i mitten av Negen Straatjes (Nine Streets), förmodligen Amsterdams mest hämtande shoppingdistrikt, är Cafe de Pels en älskvärd lokal plats att svalna med en öl efter splashing på fyra år gamla Gouda och holländska skor. Den här platsen är inte modig, och det är precis därför det fortfarande är otrevligt coolt. Kom till frukost, när stamgästerna unfurl sina tidningar över de slitna träborden och chatta om dagens nyheter.

De Twee Zwaantjes

För en oförglömlig, typiskt nederländsk upplevelse, duckar in i De Twee Zwaantjes för att bevittna en sminkande cabaret-mötes-karaokeafton med en blandning av kända klassiker och traditionella nederländska låtar som alla från pianospelaren till konsumenterna sjunga med ebullient relish. Det faktum att sångare ofta drivs av flytande mod bara bidrar till den spökta kulan. Känner sig djärv? Be om mikrofonen.

De Pieper

En lätt promenad från Leidseplein, De Pieper (Prinsengracht 424) är en av de äldsta bruna kaféerna i staden, från 1665. Mysig upp nära glasmålningarna med en öl som drogs direkt från den belgiska ölpumpen ca 1885 den märkvärdigt tilltalande klaustrofobi av den här baren med lågt tak (trots allt var människorna kortare i 17^th sekel - även den berömda högholländska.)

Cafe Langereis

En härlig brun kafé längs Amstelfloden nära Rembrandtplein, endast Cafe Langereis känner som om det har funnits för evigt. Det beror på att den vänliga unga ägaren slog staden för antika armaturer och möbler för att återskapa den levande känslan av de vintagebruna kaféerna som hon länge hade beundrat. Färskt kaffe, färska blommor på borden, ett upprätt piano och ett klassiskt rockljudspår håller fräscha saker.

Cafe Brecht

Namngivna efter den berömda tyska dramatören och poeten Bertolt Brecht, den kvinnliga ägda Cafe Brecht, kan vara den enda etableringen i Amsterdam med tysk poesi som är inskriven på väggarna. De unga och gorgeously rubbade gräva den funky, eleganta atmosfären - tänk felaktiga sammet stolar, vintage lampor och massor av böcker och spel - tillsammans med chansen att känna sig som en intellektuell för priset på en öl.

Topptips:

Boldt holländska genom provtagning av notoriskt bracing jenever, Hollands varumärkesanda. (Var inte rädd - om du kan mage gin, kommer du bra.) Vanligtvis imbibed rakt upp, det kan också blandas med juice eller läsk.

Att tvätta de hårda grejerna, beställa upp en tallrik med den typiska nederländska barmat, bitterballen. Låt inte avskyas av deras otrevliga utseende: dessa små gyllene stekt kött- och potatisbollar är mycket trevligare än de ser ut.