Bästa billiga äter i Kuala Lumpur

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Malaysias huvudstad erbjuder en matupplevelse som eklektisk som dess skyline, men alla vet att den godaste sidrätterna är en billig räkning.

Från ödmjuka gatorna till prisvärda restauranger är här de bästa ställena att fylla i Kuala Lumpur som kostar dig mindre än en taxitur över staden.

En bit av Sarawak i Bangsar

Om du bestämmer dig för att hitta en epitom av en stadsdel i Bangsar, är Sarawak laksa stall inne i Nam Chuan Coffee Shop maträtt din bästa satsning. Laksa (RM8) är här byggd för regniga dagar: en hög tjuv ris vermicelli kommer i en kryddig kokosmjölksbaserad soppa som är kronad med strimlad kyckling, stora räkor, band av skivad omelett och lashingar av hackad koriander. Ägare Christina Jong har dolat ut skålar av komfort i över 16 år - hennes version av Sarawak laksa blir inte mer autentisk än den här.

Vegan blandat ris i ett tempel

En heads up: kom inte hit förväntar sig en avkopplande måltid eller doting servrar. Den angränsande kontorsmassan flockar till den här budgetvänliga matsalen som ligger bakom Dharma Realm Guan Yin Sagely Monastery för en av de bästa veganska måltiderna i staden. Blandad risbuffé (från RM5) visar mer än 50 rätter, inklusive veganmock-köttartiklar. Kom på fredag för lei cha (som bokstavligen översätter till "åska te"), en Hakka ris specialitet serveras med ett sortiment av hackade grönsaker och åtföljas av en "pounded" drink.

Nasi dagang i en malay bosättning

Den opretentiösa restaurangen Chunburi Seafood (7 Jln Raja Muda Musa) i Kampung Baru - en av de sista malaysiska byarna i hjärtat av staden - är känd för sin Kelantanese nasi dagang (nötkött ris kokt i mjölk från RM6), som traditionellt äts som frukost på Malaysias östkust. Diners kopplar riset med en mängd olika fiskrätter, speciellt den gulai ikan tongkol - en tonfisk curry som väcker dig med ett rikligt djup av smak. Chunburi är konsekvent trångt under lunchen; Ta tag i en mango och kokosnötris dessert från sötsakernastå medan du väntar

Pisang goreng för ett mellanmål mellanmål

Det bästa sättet att behandla en kung banan? Stek det till en gyllene skarp. Stallägare Farbror Chiam har skaffat sig en stadig ström av kontorsarbetare, studenter och byggnadsarbetare varje dag under de senaste 34 åren. Hämtas hela vägen från en gård i Pahang, bananerna (RM1.40 per styck) är friterad i en stor smet, vilket ger dem en tillfredsställande crunch samtidigt som man behåller en karamelliserad inredning. Runda ut din pisang goreng mellanmål med lite stekt kuih bakul (riskakor).

Nötkött nudlar med en sida av nostalgi vid Soong Kee

Den rubbade restaurangen skyltar och tonade fönster gör denna gammal timer på Masjid Jamek känns som en sann hitta. Nötkött nudlar är aplenty i KL men det är nudlarna, och ibland soppa, som hjälper till att definiera varje speciell stil i denna lokala häftklammer. Gå till den torra versionen (RM7) på Restoran Soong Kee (facebook.com/SoongKeeBeefNoodle): Fjädrande äggnudlar belagda i mörk sojasås fylls med malet kött och serveras med ditt val av nötköttbollar, skivad nötkött, koens mage eller sena i en lättmatande buljong.

Fluffy chapati i Little India

För billig och glatt tankning slår ingenting en fluffig chapati på bara RM1.80 varje. Visst hittar du en mycket billigare version av den osyrade platbräda någon annanstans men priset på autentiska Chapati Hut (3 Lorong Padang Belia, Brickfields) är rättfärdigat - chapaten, kokta färskt på grillen, är måttligt snygga med perfekt bruna krispiga fläckar. De är i grunden tomma canvaser för att koka upp curries eller restaurangens signatur chana masala (kikärtor curry). Spara lite utrymme för deras pillowy naanbröd också.

En magevarmande fläsknudel

Du kan fortfarande göra en anständig skål med fläsknudlar i staden, även när du är fastspänd för pengar. Machi Pork Noodle (33 Jln 34/154, Taman Bukit Anggerik) outshines sina utmanare genom att vrida ut en frodig, grumlig fläskbuljong som tröstar dig som en stor varm kram. Nudlarna (RM6), cradling ett pocherat ägg i mitten (fråga servitören för det), är förstärkta med tillsats av malet fläsk, fläskkulor, olika bitar av fläskbiprodukter, fläskskivor, stekt svin och en flamra av hackad vår lök. Fortune gynnar den djärva - bryt äggulan och rör om för en silkesare och tjockare soppa.

Par Vegetarisk nasi lemak med masala chai

en nasi lemak utan nödvändiga stekt ansjovis och hårdkokt ägg låter nästan blasfemöst, men den vegetariska versionen (RM2.50) på Annapuurnam Chetinad Restaurant (74 Lorong Maarof, Bangsar) kommer att visa dig fel. En varm, nutty doft genomtränger luften när du packar in förpackningen av skålenför att avslöja en hög av fluffigt ris, kokt i kokosmjölk, med jordnötter, skivad gurkor, en bit mock kött och en kryddig sås som packar smak och värme i lika delar. en masala chai (kryddad mjölk te) verkar som en söt slut på en måltid - tills du spionerar burkarna av murukku (crunchy indiska snacks) på kassan.

Ha rojak bredvid Pudu våtmarknaden

För de oinitierade kan det vara överväldigande att gå genom den sprawling labyrinten i Pudu våtmarknaden. Men de som modiga publiken kommer att belönas med Sulaimans rojak pasembur (från RM5), en sammansättning av räkor friterar, friterad böna ost, hårdkokt ägg, yam bönor och strimlad gurka - alla doused i en tjock nutty sås. Lämna inte utan att beställa en skål med cendol, en kyla rakad is uppbyggd med stränger av gröna ris nudlar, kokosmjölk, sötmajs, Adzuki röda bönor och en karamelliknande gula Melaka. Hitta restaurangen framför MSS Maju Restaurant, utanför Jln Pudu.

Bananblad ris med en beroendeframkallande mango chutney

Devi's Corner står ut i ett trångt fält av bananblad ris fläckar i KL för en anledning: dess mango chutney. Endast tillgänglig på fredag och söndag är det söta och smarta läget tillräckligt förnuftigt för att klara av Bangsars snabba trafik. Bananbladriset (från RM7.50) sker på övre våningen av restaurangen, där du hittar diners knuckle-deep i en hög ris, raita, krabba curry och crunchy pappadam. Se till att du rensar ditt schema efteråt - en tupplur är nästan oundviklig.

Letar du efter något original? Låt Lonely Planet-lokalbefolkningen presentera dig för upp-och-kommande stadsdelar runt om i världen med unika kulinariska och konstnärliga subkulturer.