Istrien: Kroatiens hjärta

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Kontinental Kroatien möter Adriatiska havet i Istria, den hjärtformade halvön strax söder om Trieste i Italien. Medan det bucolic inredningen av böljande kullar och bördiga slättar lockar artsy besökare till sina gamla byar, hotell på landsbygden och bondgårdar, är den djupa indragna kusten oerhört populär med sun'n'sea-uppsättningen.

På väg in i landet från den isländska kusten kommer du att märka att folkmassorna försvinner, hotellkomplex försvinner och det är en oförstörd landsbygd med medeltida kullstäder, tallskogar, bördiga dalar och vingårdar. Tempot i det dagliga livet saktas betydligt, definieras mindre av turisternas behov och mer av kraven på att skörda druvor, jagar på tryffel, plockar vild sparris och odlar olivlundar.

Gårdar öppnar sina dörrar för besökare som letar efter en autentisk semesterupplevelse, rustika tavernor i mitten av ingenstans serverar långsamma mat och Kroatiens bästa vinmakare ger provningar i sina källare. Fjärran kullstäder som en gång verkade dömda att förstöra lockar kolonier av konstnärer och hantverkare samt välkända utlänningar. Medan många jämför regionen till Toscana och det italienska inflytandet inte kan nekas är det en värld som är helt unik - unik, magnetisk och hälsosam.

Du behöver en bil för att utforska detta område, eftersom buss- och tågförbindelserna är mycket sporadiska. Goda nyheter är, du är aldrig långt från havet.

I södra Istrien är Svetvinčenat (även känd som Savičenta) en enastående liten stad. Första avgören av Benediktiner, den centrerar på renässans torget. Med sina omgivande höga cypresser, harmoniskt positionerade byggnader och avslappnad atmosfär är det en härlig plats för vandring - den norra delen av torget är ockuperat av det 13-talet Grimani slottet.

Mitt i hjärtat av Istrien ligger Pazin, vilket utan tvekan är den mest kända platsen för dessKlyfta , en avgrund på ca 100m genom vilken floden Pazinčica sjunker till underjordiska passager som bildar tre underjordiska sjöar. Dess skuggiga djup inspirerade Jules Vernes fantasi, liksom många kroatiska författare.

Sydost om Pazin ligger Gračišće, en sömnig medeltida stad och en höjdpunkt i Istrien som förbises av de flesta besökare. Omgiven av böljande kullar kan dess samling av gamla byggnader cirkuleras på cirka 30 minuter, atmosfären är verkligen underbar och du kommer inte att tråka på många människors spår.

Den självpräglade staden tryffel, Buzet och dess närliggande skogar i norra norra skryter tre sorter av svart tryffel samt den stora vita tryffeln - en av de mest prisade i världen på 34 000KN per kilo. Kroatiens största exportör av istriska tryffel är Zigante Tartufi, vars andel av den totala kroatiska exportmarknaden är ca 90%. År 1999 hittade företagets ägare Giancarlo Zigante tillsammans med sin hund Diana världens största tryffel i Istrien, väger 1,31 kg och gör den till Guinness Book of World Records.

En hoppa till vänster är en fängslande liten stad som heter Motovun, uppe på en 277m hög kulle i Mirna River Valley, ca 25km nordost om Poreč. Det var venetianerna som bestämde sig för att befästa staden på 1400-talet och byggde två uppsättningar tjocka väggar. Inom väggarna rymmer ett atmosfäriskt kloster av romanska och gotiska byggnader en smattering av konstnärsstudier. Nyare hus har sprungit upp på backarna som leder till gamla stan, men du kommer inte ens att märka, särskilt om du kommer till den populära filmfestivalen som äger rum här varje sommar.

Connoisseurs av macabre kan inte sakna Vodnjan (Dignano på italienska), som ligger 10km norr om Pula, i södra Istrien. Att ligga inne i en nykter kyrka i denna sömniga stad är "mumierna"som utgör Vodnjans främsta turistattraktion. Dessa torkade kvarlevor av århundraden gamla heliga, vars kroppar mysteriellt misslyckades med att sönderfalla, anses ha magiska krafter.