Hemliga Hongkong: singalongparlors och moderna kloster

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 20:43

Det är svårt att hålla någonting i Hong Kong en hemlighet för länge. Väggarna mellan världsstaden och världen är tunna; dess folk reser långt och ofta, och de pratar högt.

Men staden har några underbara upplevelser som inte är allmänt kända på grund av tillgänglighetsfrågor eller helt enkelt för att de har glömts bort.

Om du vill komma under huden i denna asiatiska metropol, här är några av våra favorit Hong Kong hemligheter.

Rocks från dinosaurietiden

Häger ned en av Hongkongs mest fantastiskt vackra platser, men relativt okända för besökare, är Saikungs hexagonala vulkaniska bergskolonner en del av den UNESCO-erkända Hong Kong Global Geopark (geopark.gov.hk), som har spektakulära bergformationer (vulkaniska och sedimentära ) från 140 till 400 miljoner år sedan. De mest geologiskt imponerande vulkaniska pärlorna kan bara ses från en båt, så det bästa sättet att se dem är att gå med på en båttur eller hyra ditt eget fartyg.

Resor pågår cirka tre timmar och låter dig i rimligt snett läge se en mängd havs- och vindskulpterade underverk - massiva sjöstaplar, utfällda bergsklättrar, avskilda vikar, sjöbågar, havgrottor. Och pålagd på dessa geologiska egenskaper är bergskolonner med ett bikakformat tvärsnitt - uppförda i lutande kluster som fingrar som pekar mot himlen, som täcker ett helt bergsland som rören hos ett jätteorgan, eller eklektiskt arrangerade som en metafor för urbana Hong Kong. De sura, kiseldioxidrika klipporna är en ljusgul, vilket ger fantastiska bilder mot havet och himlen. Färgen är också geologiskt unik - de flesta liknande formationerna i världen är mörkgrå basalt lava.

Turnén sker inom det som en gång var en super vulkan på över 20km i diameter. De sexkantiga kolonnerna är faktiskt lava och vulkanisk aska som kyls och kontraheras efter våldsamma utbrott under krittperioden. Väggarna i den uthällda vulkanen kollapsade och lämnade en stor depression kallad kaldera. Stigande havsnivåer och erosion fullbordar jobbet.

Det rekommenderade Geopark Guide System (hkr2g.net) har turneringsrekommendationer.

Old-karaoke karaoke

I Yau Ma Tei kan du se "restauranger" med bleka glamourporträtt av kvinnor som är plasterade nära sina ingångar. Dessa är singalongförråd. Yau Ma Tei, ett område som en gång var känt för sina nattklubbar och mahjongparlors, var där spirande konstnärer sjöng gatopera innan busking var i modet. På 70- och 80-talet kom skyddade arenor med en scen och duschar av julljus så att prestationer inte skulle hämmas av regn. En handfull finns fortfarande, trött men ändå oförändrad och erbjuder en smak av gräsrotsunderhållning från en tidsålder. Varje salong har en organist och en sångare av sångare som kan ta på sig allt från kantonesiska opera till snickarna.

HK $ 20 inträdesavgift köper dig te och några jordnötter. Kunder uppmanas att bälte ut det för ett "tips" (HK $ 50-100 per låt) eller göra en sångförfrågan (HK $ 50). De flesta av lånmännen är stamgäster - excentriska typer från grannskapet. Gamla män med whiskyflaskor som känner till alla damerna. Medan damorna kan tyckas vara avundsjuk ibland, kom ihåg att endast 60% till 80% av "tipsen" går in i fickorna. Så om du bara är där för att titta på folk, överväga att tippa varje få låtar (min HK $ 20 per beskyddare); Placera bara dina pengar i rutan nära scenen. Parlors har eftermiddagssessioner, men efter 21:00 är när åtgärden värmer upp. Eftersom dessa ställen inte ger mat, är du välkommen att beställa leverans och köpa drycker från närbutiker i närheten.

Prova Canton Singing House på Temple St och billigare men shabbier Jyut Wan Go Zo bredvid.

Daipaidong med band till havet

Med utsikt över Aberdeen Typhoon Shelter är det spridande Ap Lei Chau Cooked Food Centre en av Hongkongs mest unika hawker-stil daipaidong (friluftsboder). Ap Lei Chau-ön och närliggande fiskehamn Aberdeen är hem till Hongkongs största befolkning av Tanka-fiskare och deras efterkommande, en grupp som bodde på båtar fram till 1980-talet. På grund av detta säljer den våta marknaden strax under maträtten ett bländande utbud av skaldjur, inklusive juveler som du inte hittar någon annanstans i staden, som vildgul croaker och gåsfiskar. En rolig sak att göra är att köpa dina frukter av havet ner och betala en av operatörerna för att laga dem för dig så som du vill. Pak Kee (2555 2984) och Chu Kee (2555 2052) är öppna för middag. Priserna är mycket billigare än på skaldjurshubbar som Saikung och Lamma Island, men ändå är du säker på att du vet hur mycket du betalar innan din fisk glider in i wok.

Den blygsamma platsen är också en vem som är vem drakebåt. På kvällarna, när lokalbefolkningen samlas här för billig öl och glatt skämte efter deras dragonbåtövning, kan du hitta dig själv bredvid några av världens bästa lag. Tänk dig, det är bullrigt - fiskare är inte kända att viska.

Hongkongs förbisedda fotografer

En stad som Hongkong, med sina komplexa texturer - sammanslagningar av ämne och tomhet, ljus och skugga - kan producera nyfikna fotografier. Och det har Det finns tillräckligt med utmärkta, internationellt konkurrenskraftiga fotografer från Hongkong att fylla ett museum. Prisbelönta mästargatanfotograf Fan Ho (1937 -) är känd för sin fantastiska filmkvalitet.Nancy Sheung (1914-79) hade ett starkt öga för utrymme och form och en preferens för kvinnliga ämnen. Nybildande fotograf Gavin Au (1982 -) gör sociopolitisk kommentar genom provocerande konst.

Det finns regelbundna utställningar av Hongkong fotografers verk på Lumen Visum (lumenvisum.org), medan AO Vertical Art Space (aovertical.com), Blindspot Gallery och La Galerie (lagalerie.hk) har Hong Kong och andra asiatiska fotografer. Hongkongs internationella fotofestival (hkipf.org.hk) hålls från augusti till november vartannat år, med en månadslång version som äger rum i det mellanliggande året, vanligtvis i november.

Budget sover - hip eller historia?

Om du vill bo bland fruktträd och historia, kan Heritage Lodge, som ligger på en lummig sluttning, passa räkningen. Vid sidan av den pittoreska Jao Tsung-I-akademin (jtia.hk) med sina gallerier och lilja damm, upptar vandrarhemmet en plats som en gång inrymde tillfälliga kvarter för fastlands kinesiska coolies på väg till brittiska ägda guld- och diamantminor i Sydafrika. Senare blev det ett fängelse, och därefter ett sjukhus för infektionssjukdomar och psykisk sjukdom. De vackra murarna i viktoriansk tid har stigit tak och en smart blandning av europeiska och kinesiska arkitektoniska stilar. Alla rum har antika kinesiska inspirerade inredningar under teman musik, schack, poesi, kalligrafi och målning. Webbplatsen är uppkallad efter den litterära jätten Jao Tsung-I.

Ännu mer prisvärda än Heritage Lodge och väldigt annorlunda är hip playground Wontonmeen - platsen att gå om du är en designinriktad backpacker som vill blanda med likasinnade människor och laserskuren din egen plånbok. Bortsett från rymliga sovsalar, har Wontonmeen ett litet café och butik med gatafrontage och ett vardagsrum som är smakfullt rörigt med biografstolar, filmaffischer och andra retro-Hong Kong-tillbehör. Wontonmeen driver också filmskärmar och utflykter i grannskapet. För dem som är modiga nog att ta sig ur stadstrafiken finns det även cyklar att hyra.