Barer med utsikt: topp 10 platser för en sundowner i Melbourne

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

När det gäller att nippa med cocktails eller dela en öl, är Melbournes bar scen oerhört varierande. Från strandbarer och restauranger vid floden, till några av de mest karismatiska takterrasserna i världen, här är 10 av de bästa platserna i staden för att hämta ett glas till en Melbourne-solnedgång.

Fitzroy frivolities på Naked in the Sky

Dra dig ifrån de infiltrerade vodkasna på Naked for Satan och ta hissen till bästa utsiktspunkt norr om Yarra River - Naken i Sky Roof Bar. Strängt med flerfärgade festljus, den öppna terrassen har utsikt över staden på ena sidan och en synhåll rakt ner Brunswick Street å den andra. Snack på tapas, stanna på middag eller sparka tillbaka med en av nästan 15 öl på kranen. Ställ dig upp på eftermiddagen och undvik kvällsköer i processen.

Koppla av på floden vid Arbory Bar & Eatery

Melbournes enda hundra meter långa bar, Arbory (arbory.com.au) ligger inbäddat mellan Flinders Street Station och Yarra River, med utsikt över vattnet till Southbank Promenade. Dryckerna är hantverksfokuserade och presenterar droppar så olika som orangevin till en kväveladdad espressomartini som serveras på kranen. Menyn är tung på komfortmat, med rätter som södra stekt kyckling hamburgare och anka serveras med kryddad kvit, morot och svart vitlök.

Cocktails på stranden med kapten Baxter

Samla besättningen och sätt seglet till kapten Baxter (captainbaxter.com.au) - det är så nära som du kan komma till St. Kilda foreshore med en upp och ner ananas martini i handen. Det är alla händer på däck för en plats vid den lyxiga lounge på stranden, som inte tar bokningar, så anländer tidigt till nab en blå och vit randig lounge och fånga solnedgången över Port Phillip Bay. Kom för de nystoppade ostronen, stanna för utsikten.

Toast det höga livet på Lui Bar

Ta bort den rädsla för höjder och ta hissen till golv 55 i Rialto-byggnaden - Lui Bar är den typ av plats där innovativa cocktails åtföljs av en berättelse och rikedom är en given. Prata genom din skapelse i baren eller koppla av i en schäslong, du är garanterad en utsökt utsikt över staden. Snacks är knäppta från den mycket välskötta fina restaurangen restaurangen intill Vue de Monde. Fortsätt - beställa lite kaviar.

En smak av Spanien på Bomba Bar-taket

Låt inte Melbournes oförutsägbara väder sätta dig på ett tak på taket, det uppdragbara taket på skyhöga, stadscentrumet Bodega Bomba har du täckt. Det finns en kopparstång för lutning och en uteservering för att ta in Lonsdale Street - för att inte tala om ett kök som churns ut rätter som äldre jamon och croquetas oozing med allt från ost till rökt ål. Dela en karaff av sangria medan du tittar på de sugarna på CrossFit gym på taket nedan.

Designer dricker på Loop Roof bar

Del modern bar och del tropisk trädgård, Loop Roof är tillgängligt via trappan på Loop bar. Blå baubles svävar i vinden, nästan lika fascinerande som Melbournes skyskrapor. Utöver vyn, flockar folk här för exotiska botaniska cocktails: Tänk lavendel och rosa pepparkorn pisco fizz, eller kanske ett urval av juleps med spännande smaker som rödbetor och valnöt. Dricksvärd mat, som glidare och kroketter, betyder att du kan bosätta sig på kvällen.

Landmärke wining och matsal på Siglo i staden

Del av Melbournes ikoniska Spring Street-matsalskomplex, som också innehåller Europeiska, The Melbourne Supper Club, City Wine Shop och Spring Street Grocer, Siglo är bestämt gammal värld, som erbjuder cigarrer, sen kvällsmiddag och en stor vinlista. Gå uppför trappan till den eleganta terrassen - komplett med svartvitt kuponggolv och utsikt över parlamentets hus - dra sedan upp en vävd stol på ett vitt tygdukat bord och beställ en negroni.

Sippa i stil på The Emerson-taket

Gå med i de coola barnen i South Yarra på The Emerson (theemerson.com.au) taket, precis utanför shoppinggatan Chapel Street. Uppkallad efter Ralph Waldo själv, människor här är mindre bekymrade över transcendentalistiska erfarenheter och mer intresserade av att festa. Det utdragbara taket gör det till den perfekta platsen för solnedgångsbubblor oavsett vädret, men det finns en tendens att starta kvällen med en signatur espressomartini laced med saltad karamell. En fullständig meny är tillgänglig från torsdag till söndag.

Öl, hamburgare och utsikt över staden på Easeys

Är detta det enda stället i världen där du kan tvätta en burger med en öl medan du sitter i en tågvagn fäst på toppen av en femvåningsbyggnad? The 'öl yards' mellan vagnarna på Easey's (easeys.com.au) dra nytta av staden vistas, men det är lätt att bli distraherad av Melbourne Madness Burger: en dubbel biff patty lagrad med trippel amerikansk cheddar, bacon, en potatis tårta, dim sim, jalapeños, pickles, lök, ketchup och senap.

Japanska cocktails på Upside Rooftop Bar

Ligger på andra våningen i 127 Brunswick Street - Fitzroy's multi-level arena som innehåller Ichi Ni Nana japansk restaurang och Village People Hawker Food Hall - är Upside Rooftop Bar (upsiderooftopbar.com.au). Det är en asiatisk sensationsversion av Melbournes älskvärda Rooftop Bar, som kronar Curtain House i stadens centrum. Även om det är mysigare än några av dess höga motsvarigheter, gör Upside en intim kväll i friluft.Beställ snacks från Village People och nästan alltför snyggt att äta japanska whisky-cocktails. Nästan.