Kalifornien ost resor

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 20:43

Beröm ostar, Kalifornien vet vasslen.

Efter vår senaste artikel Ost resa: tips från en cheesemonger gjorde alla på Lonely Planet hungrig, vi frågade guidebok författare och Kalifornien ost fanatiker John Vlahides att dela sina tips och sätta ihop fyra speciella resor för ostälskare besöker norra Kalifornien. Med dessa resvägar kan du besöka lokala osttillverkare, mejerier, ostaffärer och restauranger där kockarna verkligen känner till sin ostmassa. Om du behöver lite tid att smälta, ta med några andra rekommenderade områdeshöjdpunkter, från elefantförseglingar till höga skogar och kanske några vingårdar och bryggerier för att hjälpa till att tvätta ner osten.

Ladda ner några av våra fyra gratis anpassade ostresor som PDF-filer via länkarna nedan: California Cheese - Pt Reyes

Osttur # 1 - Pescadero-området

Du måste veta var du ska hitta Pescadero, en gammal bondgård 3 miles öster om Hwy 1 (via Pescadero Creek Rd) undanstoppad mellan bergiga parker och skogsbruk. Det är en bra plats att bläddra i antikviteter och curio butiker, men den bästa anledningen är att äta … Ladda ner California Cheese Trip # 1 - Pescadero area

Osttur # 2 - Pt Reyes & Petaluma-området

När jordbävningen 1906 slog San Francisco och planerade staden, flyttade Point Reyes Peninsula en hel 20ft nordväst om en kort minut. Det finns ett brutet staket för att bevisa det, längs jordbävningsspåret nära Bear Valley Visitor Center vid Point Reyes National Seashore. Det är svårt att föreställa sig att den lata Olema Creek, som skiljer halvön från fastlandet, sitter ovanpå en sådan massiv riftzon … Ladda ner California Cheese Trip # 2 - Pt Reyes & Petaluma Area

Osttur # 3 - Sebastopol & Tomales

Före ankomsten av vinland var Sebastopol äppeland. Huvudvägen in i staden Gravenstein Hwy är uppkallad till det sublima lokala arvslivet, och även om druvor är den nya kontantkoen, klämmer de gamla äppelträdens twisted stammar många sträckor av vägen runt staden. När du närmar dig Sebastopol från söderna, dyker du in i Mamas Apple Pie för en skiva av den klassiska amerikanska biffen, som görs rätt med en öm, fläckig skorpa. Från augusti till november använder mamma Gravensteins i dess pajer; Andra tider av år, det är Granny Smiths … Ladda ner California Cheese Trip # 3 - Sebastopol & Tomales

Osttur # 4 - Arcata

Norrkustens mest progressiva stad, patchouli-doppade Arcata ser ursprungligen ut som en pittoresk liten stad byggd kring en ganska central torg, men skrapa ytan och hitta en bastion av alternativ livsstil och liberal politik som lutar så långt kvar, är den gröna parten ansedd måttlig. I april 2003 röstade stadsfullmäktige inte bara för att fördöma USA: s patriot Act, utan förbjöd frivillig överensstämmelse med den. Om du gillar att argumentera för politik, kommer du att älska det här … Ladda ner California Cheese Trip # 4 - Arcata