Klassiska barer i Los Angeles

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 20:43

Om de stora barerna i Los Angeles skulle kunna prata, skulle de berätta historierna som spännande och färgglada som en samling filmskott på stadens packade studio-partier: dinky dykar till glamdiva, connoisseur-cocktailbarer, kitschy piano lounger, tiki tempel och terrasser med soaring utsikt. Vissa är tjocka med gammal Hollywood-historia, men i dagens klassiker kan du förvänta dig att en riktig hemmafru sitter rätt i.

Downtown Los Angeles

Vår resa börjar i L.A. en gång sömnig men nu blomstrande Downtown. Få din kullager på takbaren på design-savvy Standard Hotel i en ombyggd Galna män-era oljebolag kontorsbyggnad. Det finns en ostoppad festvibe mitt i röda Astroturf, pool, vattenspetsar, topiarier, nattliga DJ-skivor och en höftmassa som matchar de fantastiska downtownskyscraper-vyerna.

I närheten av en sekel gammal byggnad har chichibaren / restaurangen Perch en fantastisk utsikt över Pershing Square från uteplats och takterrass. Kreativa cocktails (den spicy concombre till franska maid) åtföljer snacks som tryffelpoutine och gougéres (puff bakverk) och jazz combos rock.

Silver Lake & Los Feliz

Rolling up Sunset Boulevard kommer att medföra törstiga resenärer till de etablerade hipster-enklaverna i Silver Lake och Los Feliz. Ett ankare av trendigt Los Feliz Village, Dresden-matcherna i topp-midcentury-stil med retro-pianostjärnor av piano, flöjt, trumma och basduo Marty och Elayne, ett husarmatur sedan 1982 - ja, du såg dem i filma swingers.

Även om det först öppnade sina dörrar runt samma tid som Dresden, känns den lilla, 12-palliga Tiki Ti som den är från en helt annan värld. Grizzled old-timers och unga cuties gnuggar armbågar över ondska starka tropiska drycker bland surrealistisk polynesisk inredning. En annan 60-tals beröring av vilken vi låter dig vara domaren: det är den enda stapeln vi känner i staden där rökning är tillåten tack vare ett smutthål i Kaliforniens rökförbud.

Thailändska stan

En resa genom den uppåtvända thailändska staden kräver bara att bar-hoppers är redo för någonting. Divey Jumbos Clown Room sitter inom ett band galleri, och på något sätt känns det rätt. Huvudattraktionen är kvinnliga pole dansare bumpin 'och grindin' för $ 1, $ 5 eller ens, enstaka $ 20 bill. Ta det som ett tecken på deras konstnärskap som manliga och kvinnliga mecenater verkar beundra dessa prestationer lika.

Nedanför gatan känns Harvard & Stone som en övergiven fabrik med slitstarkt träarbete, blyglassfönster och en klädkod som inte är högljudd. Försäkrade bartendere häller Sloe Fix (råg, slanggin, citron, tranbärlikör, allspice dram och shiner bock), intensivt gingery Dark & Stormies (mörkt rom och gingeröl) och mer vanliga cocktails och öl. Leta efter burleska dansare fredagar och lördagar och surfa musik söndagar.

Hollywood

På många sätt innebär dricka i Hollywood att man tar en avföring bredvid spöken på silverskärmen. Den sista av Hollywoods stora dyk, Frolic Room, kommer från förbudets era, när det var - påstått - vattningshålet för headliners vid den intilliggande Pantages Theatre (där Broadway Road Show spelar nuförtiden). Dess interiör är rakt från 60-talet: en gammal cigarettmaskin, en Al Hirschfeld-penn-och-bläckstilmålning av Hollywood-ikoner och billiga, starka drycker.

väpnare tidningen har kallat Musso & Frank en av Amerikas bästa barer. Beställ en martini från den elegant uniformerade personalen, lägg dig tillbaka och gräva Rat Pack-scenen, älskling. När du lounger, chow på gamla skolbiffar, kotletter eller fettuccini Alfredo-receptet förberedt för Douglas Fairbanks och Mary Pickford på deras smekmånad.

Omkring hörnet har Boardners varit hangout av Hollywood-armaturer sedan 1942: listan över kändisar inkluderar alla från Errol Flynn och Johnny Carson till Peggy Lee och B-minus filmregissör Ed Wood (kolla in bilderna av Johnny Depp som spelar honom här i de Ed Wood filmskytte) tillsammans med baseball legender Mickey Mantle och Joe DiMaggio. Baren var också en favorit för den mästaren av alla drinkare, Charles Bukowski. Den intilliggande nattklubben har rasande temakvällar från 80-talet till Goth.

Av huvuddragen är New Orleans-inspirerade warren av rum på Sassafras.Beställa orkanen (en signatur Big Easy-drink som virvlar tillsammans med en stark blandning av rätter och juice) eller dussintals specialkocktailer, inklusive flaskblandningar som roterar ovanför baren på ett antikviteter, och rockar ut till den heta nattliga levande musiken.

West Hollywood & Beverly Hills

Slutligen rikta din cabbie (eller väldigt tålmodig utsedd förare) upp den legendariska Sunset Strip mot West Hollywood och swanky Beverly Hills bortom, börjar vid Bar Marmont . Elegant men inte fast, har varit kvar men ändå uppskattat. Den här berömda baren i det legendariska Chateau Marmont Hotel har dolt över Sunset Strip sedan 1927 och fortsätter att dra in de berömda och önskvärda byggnaderna med högt i tak, gjutna väggar och drycker som sträcker sig från klassiska aperitifer till Marmont Mai Tai.

Sprawling Abbey är (många skulle säga) Amerikas gay bar / klubb / restaurang av rekord. Det finns så många olika smaksatta martinis och mojitos som du skulle tro att de uppfanns här, plus en full meny. Matcha ditt humör till de många olika utrymmena, från den pulserande uteplatsen till Goth Dance Floor.