New Orleans 10 år efter Katrina: gammal möter ny
Innehållsförteckning:
Ada Peters | Redaktör | E-mail
Video: New Orleans 10 år efter Katrina: gammal möter ny
2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-24 22:10
När orkanen Katrina drunknade New Orleans i sitt eget kanalvatten tycktes det vara möjligt att en av Amerikas mest unika destinationer, en stad som i stor utsträckning byggdes på turism, aldrig kommer att underhålla besökare igen. Ännu nästan 10 år senare växer New Orleans i ett oförskämt klipp.
Den nya New Orleans är prickad med fina restauranger, barer och affärer, och är en magnet för entreprenörskap och filmindustrin.
Med det sagt, New Orleans är en stad som älskar att visa besökare sin helt unika själ. Och hur fantastiska nya anläggningar nu existerar sida vid sida med old-school New Orleans ikoniska sevärdheter gör detta till en utmärkt tid att besöka Crescent City.
Den ursprungliga locavores
Farm-to-table och äta lokala är allestädes närvarande matsalkoncept dessa dagar, men här är de bara hur folk äter. New Orleans matkultur har alltid anskaffats lokalt som en fråga om stolthet och nödvändighet. Samtidigt är denna smältkrukstad inte rädd för att lägga till nya ingredienser i sin högutvecklade palett.
Cochon är en restaurang i Cajun-prärie, medan New Orleans är en stad som är ansluten till havet. Därför närvaro av utmärkta skaldjur ställen som Peche, som vann bästa New Restaurant i Amerika från James Beard Foundation i 2014. Dessutom har Peche-kocken Ryan Prewitt bundet till Best Chef: South med en annan ny orleanisk Sue Zemanick, som serverar exklusiva Södra köket på Gautreau och Ivy.
New Orleans är byggt på invandring samt tradition. Ba Chi Canteen, i det studentcentrerade Carrollton-området, är en av de nyaste haute vietnamesiska restaurangerna i en stad med en enorm vietnamesisk-amerikansk befolkning. Ba Chi köket spelar med alla slags läcker fusion, som serverar koreanska korta revben på "bacos" (ris mel tacos). I artsy Bywater serverar Pizza Delicious upp en torkad tårta i New York stil toppad med råvaror och kött av lokala södra gårdar.
Sipping historia
Craft cocktails är att stapla vad gård-till-bordet är till gastronomi, och igen, New Orleans kan hävda, "Vi gjorde det först." Och uppriktigt, bäst. Bartenders har serverat cocktails här sedan 1800-talet, och många moderna recept skylder sitt ursprung för New Orleans mixologer.
Nya barer som Twelve Mile Limit räknar ut nya sätt att snurra klassiska cocktails, med hjälp av lokalt producerade produkter som Old New Orleans Rum och Huhu's Ginger Brew. Tonique, i franska kvarteret, är en bartenderbar som serverar en klassisk Sazerac - rågwhisky, bitter och en absintsköljning, åh min - det är den platoniska idealen av drycken.
New Orleans har länge skrynkliga superlativa kvarterstänger, som ofta passeras av besökare som suger in i neonljuset (och neonfärgade drycker) av Bourbon St. Om du är i franska kvarteret väljer du öl och skämtar med lokalbefolkningen gnuggar armbågar i barer som Cosimo eller Molly's på marknaden.
NOLAs konstiga kant
Nya orleanser har en uppenbar kärlek till live-performance, teater, costuming och public celebration. Mardi Gras är det självklara exemplet, men det finns i själva verket en stor street party nästan varje vecka av året.
Vill du komma under stadens hud? "Andra linjer" är gemenskapsparader som läggs på av samhällsorganisationer baserade på afrikanska amerikanska kvarter. Varje helg (mars till augusti när det är för varmt) marcherar andra linjer och deras associerade brassband genom staden. De kan vara svåra att hitta, men radiostationen WWOZ håller bra flikar på var de befinner sig.
För allt det finns det inget live-uppträdande i New Orleans som matchar Mantra Gras-dagen. I smart uptown New Orleans - Garden District, Audubon och omger - stora parader packade med stadens elit kasta pärlor till folkmassor från enorma flottor.Samtidigt klär sig i franska kvarteren, franska kvarteret, Faubourg Marigny och Bywater - en bohemsk folkmassa i skandalösa, ibland stupendously utrustade kostymer, beslagtagna gatorna för en dag med drickande och utbrott. Tillsammans talar dessa två delar i New Orleans om en stad som alltid är och kommer alltid att vara kär i firandet.
Rekommenderad:
Gå tillbaka i tiden! Platser med en gammal världs charm runt om i världen
Resa tillbaka i tid med denna lista över platser med en gammal världs charm. Som de säger är vissa platser äldre än legender, äldre än historien själv. Gå tid-resor och fördjupa dig i en enastående semesterupplevelse! Brugge, Belgien Ofta kallad "Venedig i norr",
Velsao till Betalbatim: Där fälten möter sanddynerna
Velsao är för ensamhetssökaren - det är alla skogsklädda kullar, kokosnötlundar och vita sandar. Stranden har inga folkmassor, förutom den udda picknickgruppen på en söndag och relativt få orter. Och för detta måste man tacka de risfält som gränsar till stranden, imponerande börjar där sand du
Industriellt arv möter frodiga landskap i de walisiska dalarna
Monille meistä Mount Everestillä on eräänlainen myyttinen laatu, joka on tarkoitus jäädä mielikuvituksemme ulottuville. Mutta tämä rohkea matkailija, vain unelmia vuorelta ei riitä, ja hän asetti itselleen tietä nousta maailman korkeimmalle huippu.
Ipoh gammal och ny: Kom och utforska Malaysias renässansstad
Amelia Island, nuzzling upp till Georgiens gräns vid Atlantkusten, är fortfarande en av Floridas bäst bevarade hemligheter. Uppgjord sedan Timucua-indianerna först kom hit för tusen år sedan, har inte färre än åtta nationer flaggor flugit över Amelia sedan 1562, medan öns centrala stad Fernandina Beach har en uppsjö av kärleksfullt bevarad sydlig viktoriansk arkitektur. Kombinera det med 13 miles av orörda stränder och ot
Nailbiting djurliv möter
Om du har kommit till Borneo för att se regnskogsdjur i sina naturliga livsmiljöer, är Bako National Park det perfekta stället att börja, beläget mindre än en timmes bilresa från Kuchings huvudstad, på en stenig halvö som sträcker sig ut i Sydkinesiska havet . Parken lockar besökare som är angelägna om att se sina mest berömda invånare, de särpräglade pot-bellied, red-furred proboscis aporna, som ligger n