Schweiz sommarhemligheter

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Med orörda vatten, söta lokala stränder och ett imponerande nätverk av vandringsleder är det pittoreska vinodlingsområdet Lavaux en av Europas bäst bevarade hemligheter.

Lavaux ligger i fransktalande västra Schweiz mellan Lausanne och Vevey på norra stranden av Genèvesjön, och har alla skönheten i de italienska sjöarna, men en liten känsla av chic och nollföroreningar. Dess mikroklimat ger det en nästan medelhavslig känsla under sommarmånaderna, när lokalbefolkningen don simmar, nyanser och sandaler att frossa i den bästa bakgården i centrala Europa.

Lokala viner

På stranden av Genèvesjön, 800-åriga vingård terrasser - en Unesco World Heritage Site -- stiga från sjön till bergen bakom, peppared med bild-perfekt medeltida städer och massor av vandringsleder.

Den gyllene glöd som verkar införa området är inte en fantasi av fantasin. Lokalbefolkningen säger att det finns tre soler på jobbet i Lavaux vingårdar: den faktiska solen; dess reflektion över sjön; och stenarna som fäller upp värmen och håller vinrankorna varma på natten.

Lavaux viner sällan på listor utanför Schweiz, på grund av den relativt lilla storleken på området, den starka schweiziska francen och lokalbefolkningen att hålla årgångar till sig själva. Lokala vittor tenderar att vara fruktiga och kraftfulla, med chasselerna som den mest producerade, och den fina, välbalanserade lokala pinot noiren är också populär.

Att prova regionens bästa viner, de många Caveaux (vinkällare) av byarna i Lavaux bör inte missa. Caveau des Vignerons de Lutry i sjön Lutry, fem kilometer öster om Lausanne, är ett populärt val, och Rivas Lavaux Vinorama erbjuder regionens största urval av lokala viner för provsmakning och försäljning.

Juvelen i Lavaux-kronan är dock den otroligt vackra Saint-Saphorin som ligger 15 km sydost om Lausanne. Besök sjön Auberge de l'Onde, ett 475 år gammalt värdshus som ligger på den lilla torget. Dess high-end restaurang och avslappnad pinte (café-bistro) är älskad av lokalbefolkningen och out-of-towners. Förvänta dig att hitta avancerad franskinfluerad mat i restaurangen och läckra kakor och tårtor i pinte.

Gyllene promenader

Att utforska Lavaux till fots är lika lätt eller svårt som du väljer att göra det. Den enkla vingårdspromenaden från Lutry till byn Cully ligger drygt fem kilometer och tar cirka 90 minuter. Grande Traversée de Lavaux, med sin perfekta panoramautsikt över sjön, täcker 36 km från det majestätiska Château de Chillon till Lausanne och tar åtta timmar. Den 11,5 km långa stigsträckan från Cully till Chexbres by (ge dig själv ca fyra timmar) belöna ansträngningen med hjärtsnygg utsikt.

Tecken och flerspråkiga informationspaneler publicerade i hela regionen detalj hur lång tid det tar att gå (eller cykla) mellan städer och ge information om den lokala vinproduktionsprocessen.

Hemliga stränder

Det orörda (men uppenbart bracing) vattnet i Genèvesjön, med sitt vardagliga plages (stränder), simma och sola uppenbara aktiviteter. Plus, staden Evian, Frankrike ligger precis på andra sidan sjön, så du kan faktiskt simma i Evian vatten.

För en social atmosfär, huvud fem kilometer öster om Lausanne till byn Lutry, hem till en livlig stenstrand, en gräsmatta som svärmer med bronsiga lokalbefolkningen och sin egen skraj liten Buvette (dricksplats) som dricker ut drycker, bra grillar och fondue.

För ett mer inkognito-simma är St-Saphorins portostämpel av en plage värd att söka. Från tågstationen, huvud till fots tillbaka i riktning mot Lausanne, korsa tågspåren via den lilla gångbroen och gå nerför trappan till den minskade stranden, komplett med dykbräda, byte och utrymme för endast en handfull människor. Cully är en annan bra plats för lugn sjö simning i det lugna, djupa vattnet.

Festtid

Lokalbefolkningen gillar att släppa håret på sommaren, och staden Montreux, en snabb 27km sydost om Lausanne, är fortfarande mycket att vara när solen går ner. Staden är mest känd för sin berömda Montreux Jazz Festival (från 29 juni till 14 juli i år), en blandning av rock royalty, jazz armaturer och up-and-comers. Du kommer att vilja boka framåt för big-name spelningar, men en lista med gratis utomhuskonserter håller sakerna demokratiska.

praktiska

Att resa i Schweiz är en välbeställd affär, oavsett om det är bil, tåg, båt eller till fots. Saint-Saphorin ligger på tågvägen mellan Lausanne och Montreux. Alla andra städer som nämns ovan kan nås med tåg och / eller buss från Lausanne eller Montreux (från Genève, byta tåg på Lausanne).

Med bil, ta kustvägen, känd som Route du Lac, från Lausanne.

Om du vill komma med båt har Compagnie Générale de Navigation tjänster på sommaren till / mellan sjöstäder i både Schweiz och Frankrike.

Det finns ett brett utbud av boende i Lausanne och Montreux, plus små värdshus i hela området. Det helt nya Hotel Lavaux i Cully har 180 graders utsikt över sjön.