Goas dolda pärlor

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

En vecka eller två tillbringade revel i den lummiga lyxen i Goas soliga sosegado, eller Susegad, två portugisiska koloniala tidsbegränsningar grovt översatta som "avslappnadhet" är en som inte får missa på något hektiskt besök i mammut, fascinerande, ofta omöjligt frenetisk Indien. Även om femstjärniga orter som interkontinentala, Hyatt och Kempinski har länge gjort sitt märke på denna mest diminutiva av indiska stater (alla kännetecknas av toppklassig service, överdådiga omgivningar och lugna sandstränder) finns det ändå mycket charm att ha försvunnit de mammutiska simbassängerna och generiska - om generösa - utväg sovrum, och plump i stället för en vistelse i ett av Goas mest framstående, karismatiska arv boutique hotell.

North Goa, mest känd för sina semesterpaket och partivänliga orter Calangute, Baga och Candolim, samt sin loppmarknad på hippyiska Anjuna, erbjuder en hel del atmosfäriska läckerheter för dem som vill uppleva en skiva av en äldre, mer "autentiska" Goa. Välkommen att stanna i Siolim, en sömnig, lite inlands by som är berömd för sitt fina palaçios (herrgårdar) varierade längs floden Chapora. Här hittar du Siolim House (www.siolimhouse.com), ett oklanderligt restaurerat århundradet gammalt hem med sju högt takade rum, alla utrustade i Goan antikviteter, fyra affisch sängar och terrakotta kakel. Ät middag på innergården på färsk snapper eller pomfret, utnyttja en ayurvedisk massage med hjälp av den inhemska massören eller ta en snabb dukkert i poolen med glittrande trädgårdssida.

För något helt annat, gå upp till statens nordligaste spets, inte långt från Arambolas backpackersort, för en vistelse på Fort Tiracol (www.forttiracol.com), en 17^th sekelskiftet portugisiska fortet kollar på klipporna i Indiska oceanen. Sju rum, var och en uppkallad efter en dag i veckan, har modern inredning och fantastisk utsikt över havet. Efter en eldig Goan curry lunch, eller en solnedgångscocktail som serveras på fortvallen, titta in på det in-fort-kapellet och dopp sedan tårna i grundarna över floden vid Aswem-stranden. Alternativt, om barfota lyx är mer dagens ordning, ordna en vistelse på Annanstans (www.aseaescape.com) nära Mandrem, en samling av tre 19^th århundradet portugisiska hem (som kallas prästhuset, bageriet och grisaret) på en mil i privatägd strand, perfekt för bobbing om ostört med bara måsar och spöken av portugisiska förflutna för företag.

Rubrik ner till centrala Goa och den lazy river state capitalen i Panaji (mest känd som Panjim), stanna i avskild närhet i Casa Britona, en gång ett tullager och nuförtiden en sju rum boutique egendom som ligger vid stranden av Mandovi River. Rummen inkluderar antika Goan-möbler och verandor på floden. den bosatta kocken kan piska upp en indisk fest för att bli ätad utomhus vid sidan av det långsamma Mandovi-vattnet, medan den historiska, arkitektoniska skattejorden av Old Goa, fylld med resterna av en stad som en gång rivaliserade Rom, är en snabb rickshaw eller mopedresa bort.

Längre söderut hävdar södra Goa på det allra bästa av statens stränder, en långsammare takt både av liv och turismutveckling, och en hejd kombination av smaragdgrisar, vita sandstränder och varmt, azurblått vatten. Om du inte är på humör för de rustika strandhytterna på Palolem eller Swish Park Hyatt Resort längre upp längs kusten, välj istället för den vackra inlandet Vivenda dos Palhacos. Hotellet ligger i en restaurerad portugisisk-hinduisk herrgård, och har sex sovrum och en separat stuga (som kallas The Chummery) och ligger runt en underbar liten pool. Middag här är stearinljus, lokalproducerad och artighet av en högkvalificerad Keralan-kock - och om du är tillräckligt imponerad av maten kan du begära matlagningstimer nästa dag.

Slutligen, för att fly ett tag från stranden, gå in i inlandet till Casa Susegad, en restaurerad portugisisk villa i den atmosfäriska, sällan besökta byn Loutolim. Kör av ett vänligt brittiskt par, alla fem rum är kärleksfullt restaurerade, måltider ingår ingredienser från hotellets ekologiska trädgård, och djurälskare kommer att uppsluka i närvaro av ett halvt dussin vänliga hundar. Laze vid poolen, skäm bort en lång lunch medan apor cavort i träden och slå tillbaka en kokosfena eller två (den lokala Goan firewater), och du kommer verkligen uppskatta betydelsen av en bra Goan Susegad.