Kor och stekt koks: det är statlig rättvis säsong i USA!

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

När sommaren vindar ner, säg upp rättvisa årstidsramar i USA. Förbered dig på en gammaldags dos av rotbjörnsflottor, blåbandskaniner, högdykshow och varmkorv till husdjur - plus en hel del mat som sitter i olja.

Stekt cola och munkar hamburgare

Om du steker det kommer de att komma. Det verkar vara den rättvisa matkredoen. Stekt koks, stekt smör, stekt guacamole - geni sinnen är på jobbet över hela Amerika och bestämmer nästa stora mat för att ta steget.

Ta stekt koks - omöjligt, eller hur? Inte om du är Texas State Fair (24 september till 17 oktober 2010) För att vara ärlig, det är egentligen inte läsk, men koksmakad smet som är friterad och ploppad i en kopp. Koks fontän sirap, vispad grädde och ett körsbärskikt hälls över toppen. Tusentals rad upp till gaffel i varje år - till och med Oprah sjöng sina berömmer när hon besökte för sin show.

Texas mässan introducerade också världen till stekt smör. För att inte överträffas, svarade Wisconsin State Fair (5-15 augusti 2010) med stekt gräddeost - såväl som stekt gräddeost med bacon. Och sedan tillsatte mejerietillståndet hur många anser sitt mästerverk till oeuvre: donut cheeseburger. En skivad glasad munskudde en nötköttpatty fylld av ost och - vänta på den - chokladdragenbacon. Homer Simpson skulle vara stolt.

Träffa djuren

Boskap spelar en stor roll på mässan. På många, som Illinois State Fair (13-22 augusti 2010), kan besökarna komma nära med grisar, kor, får, getter och hästar i djurfåren. Var och en är fylld av vaksamma varelser som nibbling i sina boder, och de verkar inte ha något att tänka på att händerna når försiktigt till att dölja dem. Ofta är ägarna där med schemalagda demonstrationer, sägs om fårskärning eller ko mjölkning. Och ibland har gästerna turen att föra impromptu demonstrationer på saker som att klara en ko för blåbandsshowet (hårspray och reta svansen, och borsta sedan pälsen tills den lyser).

Smörkoen

Kanske är det enda som är mer anmärkningsvärt än en hårsprayad nötkreatur en gjord av smör. På Iowa State Fair (12-22 augusti 2010) går en varmklädd artist in i en 40-graders kylare och sculpts 600 pounds av förkortning till en livsstil mjölkko. En följeslagare ansluter sig till det. De senaste åren har vi sett en buttery Elvis, en replik av den lokala pojken Grant Woods Amerikanska gotiska par och en Harley Davidson motorcykel som står bredvid nötkreatur. Smörkoen är förresten inte exklusiv för Iowa. Det är en fixtur på de flesta mässor.

Hög underhållning

Ingen resa till mässan är komplett utan att rida på lutning, pariserhjul och andra spänningar som blinkar och vinkar från karnevalområdet. High Dive visar nåd många händelser, där dykare twist, flip, horseplay och freefall från sky-skrap plattformar till små pooler av vatten. Illinois har gris tävlingar, Iowa har hane krångliga tävlingar, och Minnesota (26 augusti till 6 september 2010) har timmerhuggare visar, där tappade män kvadrerar på toppen av rullande stockar i en tank med vatten. Killen vänster stående vinner.

Kolla statens rättvisa katalog för länkar till enskilda händelser.