Navigera Istanbul på natten - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

De boende i Istanbul gör ett antal saker mycket bra. De handlar med en nästan religiös glädje, de kräver (och levererar) färsk och smaksatt mat, och de arbetar hårt för att behålla starka och stödjande lokalsamhällen - något som inte kan sägas om många av världens megalopoliser. Mest av allt vet Istanbullus hur man ska festa. När du besöker dig är du säker på att vara både charmad och imponerad av hur mycket roligt lokalbefolkningen verkar få ut ur livet.

Ta den älskade meyhane. Dessa avslappnade restauranger specialiserar sig på att servera varmt och kallt meze (små tallrikar med skaldjur och vegetabiliska aptitretare) följde ibland - men inte alltid - med kebab eller fiskrätter. I Beyoğlu och strängen av förorter längs den europeiska sidan av Bosporen, meyhane måltider åtföljs av rikliga hällor öl, vin eller rakı (anise-smak-anda, vanligtvis utspädd med vatten) och brukar avnjutas av stora grupper av vänner. På mer konservativa områden är alkohol inte en del av ekvationen men en bra tid har haft av alla oavsett. Många meyhanes också värd levande Fasil (folkmusik) musik, vilket garanterar att musik delar mitten på scenen med god mat och riklig - ofta raucous - konversation.

Besökare till Istanbul bör vara säker på att spendera minst en kväll i en meyhane medan i staden. Populära val är Demeti, Feraye, Asmalı Cavit, Karaköy Lokantası och Sofyalı 9. Det finns också ett växande antal trendiga meyhane/ restauranghybrider, det bästa av detta är förmodligen Meze by Citron Tree. Alla dessa kan åberopas för en bra kvälls underhållning, men endast Feraye och Demetı är värdmusik.

När man inte äter i meyhanes, kan lokalbefolkningen ofta hitta och njuta av cocktails och visa sina mest glamorösa kläder på barer i Beyoğlu-distriktet, över Galata-bron från Gamla Stan. Fleråriga favoriter inkluderar Mikla, 360, 5. Kat, Litera och Leb-i-Derya. Formidabelt fashionabla nykomlingar inkluderar Hazine (Akarsu Yokuşu 36) i Cihangir-kvarteret och terrassbaren på Georges Hotel i Galata. Stadens bohemiska och studerande uppsättning tenderar att gravida till Kadife Sokak i Kadıköy på stadens asiatiska sida - känd för alla som Barlar Sokak (Bar Street) - eller till barerna i Beyoğlus Asmalımescit-enklava eller runt Ayhan Işık Sokak bakom Atlas Pasajı på andra sidan av İstiklal Caddesi. Dessa är avgjort mindre glam, betydligt billigare och massor av roliga.

Jazz avicionados i Istanbul vet alla om Nardis, den älskade klubben i Galata, som ägs av jazzgitarristen Önder Focan, men de med mer experimentella smaker söker också nya upptäckter på den anspråkslösa Kaset Mitanni i Beşiktaş, ett centralt grannskap fullt av livliga barer, särskilt runt området "Çarşı" (marknaden). Slutligen måste nämnas den berömda "Golden Mile" - en sträng superklubbar spetsade längre norrut längs Bosporus-stranden mellan Ortaköy och Kuruçeşme. Det här är den allvarligt glamorösa och rika som kommer att festa - för att gå med i dem måste du klä sig för att döda, tipsa dörrmanen överdådigt och obekvämt betala stratosfäriska dryckespriserna. De mest kända av dessa klubbar är Sortie, Anjelique och Blackk.

Underhållningsalternativen slutar definitivt inte med de som vi nämnde här. En gång i stan kommer du snabbt inse att föreställningar, fester och fina barer är aldrig långt borta. Allt du behöver göra är att gå ut och hitta dem.

praktiska

I allmänhet är Istanbul en säker stad. De vanliga försiktighetsåtgärderna gäller - undvik mörka sidogator, kolla dina väskor och plånböcker på trånga spårvagnar och bussar, flaunt inte dyra smycken - men det finns välsignat få stölder eller muggningar med tanke på stadens storlek.

Kvinnor kommer att behandlas respektfullt på de flesta arenor, men kan stöta på några konstiga utseende om de själva går till barer och klubbar - turkiska kvinnor gör det inte så ofta. Män som reser ensam eller i par bör vara försiktiga med att vara adoptiv av en vänlig lokal som är angelägen att ta dem till en klubb för några drycker - många sådana möten hamnar på pavyons, snygga nattklubbar som drivs av mafiaen där en drink eller två med en kvinnlig värdinna kommer att kosta hundratals - ibland tusentals - euro. Om du inte betalar kan konsekvenserna bli våldsamma.

De flesta kollektivtrafik slutar fungera runt midnatt, men taxibilar är ett säkert och relativt billigt alternativ. Resan från Beyoğlu till Sultanahmet kostar ungefär

TL20; från Ortaköy och Kuruçeşme blir det ungefär TL35.

en meyhane måltiden kommer att vara genomsnittlig ca TL100 per person inklusive alkohol. Jazzklubbens täcker varierar beroende på vem som utför, men inkluderar ofta en obligatorisk middagskostnad och kan vara så hög som TL150. En öl på de fashionabla stavarna sätter dig tillbaka TL20 eller så. Superklubbarna debiterar dubbelt eller till och med trippel här, men en öl på Kadife Sokak eller i Beşiktaş kan vara lika billig som TL10.

Senast uppdaterad i januari 2018.