Logo sv.yachtinglog.com

Carnaval de Québec: Frigid Fun i franska Kanada - Lonely Planet

Innehållsförteckning:

Carnaval de Québec: Frigid Fun i franska Kanada - Lonely Planet
Carnaval de Québec: Frigid Fun i franska Kanada - Lonely Planet

Ada Peters | Redaktör | E-mail

Video: Carnaval de Québec: Frigid Fun i franska Kanada - Lonely Planet

Video: Carnaval de Québec: Frigid Fun i franska Kanada - Lonely Planet
Video: HITMAN | Полная игра - подробное пошаговое руководство (без комментариев) бесшумный убийца 2024, Mars
Anonim

I Québec City är huvudstaden i franska Kanada, vintrar löjligt långa (det kan snöa när som helst från oktober till maj) och invånarna har lärt sig att få ut det mesta av den benlöpande förkylningen.

Resultatet? Carnaval de Québec, en exuberant 17-dagars fête av vinterens djupfrysning i januari eller februari, fakturerad som världens största vinterfest. Så här får du det bästa av denna fria festival.

Image
Image

Carnavals stolta arv

Carnavals historia i Québec City går tillbaka till 1890-talet men dagens årliga evenemang föddes i mitten av 1950-talet, då Pierette Roys tjusiga temansång "Carnaval, Mardi Gras, Carnaval" först slog airwaves och Carnavals leende maskot gjorde sin officiella debut. Ända sedan har festivalen blivit en grundsten för Québecs medborgaridentitet, med parader, vintersportkonkurrenser, en hel "by" som ägnas åt barns händelser och smittsam energi från tusentals uppenbarare som tvingar elementen att omfamna stadens frostiga skönhet.

I hjärtat av det ligger allt en irrepressibel känsla av regional stolthet. Påminnelser om Québecs unika arv är överallt, från fleur-de-lis-flaggor som flyger över provinsrådet till pälshattarna prydda med årets Carnaval-stift som bärs av lokala festivalgäster.

Presiderande över festligheterna är den bedårande maskoten Bonhomme Carnival - en oemotståndligt glad jätte snögubbe som sportar den ljusa röda Tuque (hatt) och färgstarka ceinture fléchée (vävda sash) av de tidiga fransk-kanadensarna. Vaguellt liknar en Québécois inkarnation av Michelin-mannen, cirkulerar Bonhomme genom festivalen och hälsar alla från barn till dignitarier med kramar, vågor av sin puffiga vita hand och ojämn akrobatiska benskick. Även om du saknar den levande Bonhomme på något sätt, ser du hans bild överallt - plastered på butiksfönster, i statyer som är större än livet och spridda om staden och ler ut från avbildningarna (entré märken) som hänger på dragkedjan i varje Carnaval-goer jacka.

Image
Image

Fixar scenen

I uppbyggnaden till Carnaval sätter dekorationer som bänkar, statyer och glidskulpturer från isen Adirondack-stolar runt flammande eldstaden och färgglada ljussträngar som spårar trädens konturer skapar magiska visuella effekter i hela den muromgärdade staden. Konstnärer börjar chiselera bort på ismassor för den internationella isskulpturkonkurrensen, cabanes à sucre (lönnsocker) springa upp på gatan hörn, och stadsfältet blir prepped för speciella evenemang, från ax-kasta till mekaniska älgturer till traditionell Québécois musik och dans.

Samtidigt är tegelstenen av frusen tegel, ett gigantiskt ispalats byggt för Bonhomme strax utanför Gamla stan väggarna. Under Carnavals tidiga år skulle lag skära gigantiska kvarter från den frusna St Lawrence River och dra dem uppför kullen för att skapa Bonhoms isiga lair. Dessa dagar är processen mer mekaniserad, men resultatet är fortfarande ren magi. Det färdiga palatset tårnar över ett dussin meter långt, i mönster som ändras från år till år, dess glaserade konturer höjs upplyst på natten i elektrisk blues, purpur, apelsiner och pinks.

Image
Image

Låt showen börja

Öppningsceremonierna äger rum fredag kväll, då sju hertiginna representerar Québec Citys sju byar anländer med calèche (hästvagn) på Bonhoms ispalats, eskorterad av rödklädda soldater i långa svarta hattar från Québecs kungliga 22nd regemente. Klädda i pälsar, hertiginnorna ler och rysar, cavorting med Bonhomme och hälsar den entusiastiska publiken. Så småningom kronar Bonhomme en som drottning, skär ett gigantiskt band och nyheten börjar.

Under de närmaste 17 dagarna följer en oändlig kalender med Carnaval-evenemang. Vad du än gör, missa inte bain de neige, ett leendeframkallande skådespel där dussintals dementerade volontärer simmar kostymer och dansar med Bonhomme i frysande kyla och pummlar varandra med snöbollar och försöker avvärja frostbit innan de hyser tillbaka till sitt uppvärmda omklädningsrum. Lika spännande är iskanotävlingarna genom den frostiga St Lawrencefloden och ett par nattparader, där nyckfulla flottor som representerar nordiska teman från vargar till narwhals cirklar övre stadens gator. Andra händelser varierar från år till år, allt från hundsledda tävlingar och hästdragen släde till Carnaval-temas storskärms videospel avsedda för en yngre kundkrets.

För ren exhilaration slår ingenting på ryggraden glissade (isglid) på Terrasse Dufferin, en expansiv strandpromenad med utsikt över floden St Lawrence. En tre-dollar biljett låter dig kasta din kälke till toppen av den 100m långa glidbanan och snurra tillbaka med hastigheter närmar sig 70km i timmen - med käftande utsikt över det palatsliga Château Frontenac-hotellet som utvecklas före dig.

Image
Image

Carnaval kök: bäver svansar och karibou

Att runda ut det roliga är naturligtvis mat och dryck. Québec City är en epicure glädje när som helst på året, tack vare många franska-influerade bistroer och bagerier. Och det kalla vädret förstärker bara överklagandet av hjärtlig biljett som cassoulet, bouillabaisse och raclette, medan stora skålar med café au lait och chocolat chaud arbeta underverk i att avvärja den isiga chillen.

För Carnaval träffar en extra mängder vinrätter på gatorna. Fleråriga favoriter inkluderar bäverhaler (paddelformade kilar med stekt deg täckt med påfyllningar som sträcker sig från chokladhasselnöt till kanel-socker) och däck d'érable, en quintessentially Québecois taffy gjord av varm lönnsirap hällde på snö, rullade sedan på pinnar som det stämmer.

Carnavals ikoniska dryck är caribou, en hjärtuppvärmande blandning av port och sherry som är förstärkt med vodka, brandy, citronskal och kryddor. Barer runt mässområdet säljer karibou i plastkoppar, men för en mer minnesvärd upplevelse ber du om ett glas av is, eller köp en canne (en ihålig plastrotting festad med Bonhoms visage) och få den fylld i brädan - för ett Carnaval-uppblåst pris, naturligtvis!

Image
Image

Planerar ditt besök i Québec

Klar för att modiga chillen? Boka hotellrum i förväg och bo nära Québec Citys parlamentsbyggnad för enklaste tillgång till Carnaval-evenemang. Du behöver en effigie (entré märke, $ 15) för att komma åt huvudsidorna. För ett fullständigt program se carnaval.qc.ca. Åh, och glöm inte dina varma kläder!

Rekommenderad: