Logo sv.yachtinglog.com

Djemaa El Fna, det slående hjärtat av Marrakech - Lonely Planet

Djemaa El Fna, det slående hjärtat av Marrakech - Lonely Planet
Djemaa El Fna, det slående hjärtat av Marrakech - Lonely Planet

Ada Peters | Redaktör | E-mail

Video: Djemaa El Fna, det slående hjärtat av Marrakech - Lonely Planet

Video: Djemaa El Fna, det slående hjärtat av Marrakech - Lonely Planet
Video: 18 SCARY GHOST Videos That'll Give You Night Terrors 2024, April
Anonim

Ingen kunde ha planerat Djemaa El Fna. Det är för fantastiskt att vara något annat än en lycklig olycka med tid, rymd och människor. Åtminstone sedan 1700-talet hänvisade denna plats till lokalt som la plats - har varit hjärtat och själen i Marrakech, en mötesplats för medina och berbers från bergen, marockaner från andra håll i landet, expats hem för en semester och turister från hela världen.

När drottning Victoria skickade en present av en elefant till sultanen i Marocko, så var det där. När, för hundra år sedan, hade pashaen i Marrakech en av hans regelbundna bosättning av poäng, hans fiender utfördes här, deras saltade huvuden hängde på de närliggande stadsmuren. I dessa dagar när solen går ner är det mat snarare än elefanter eller avrättningar som drar folkmassorna.
När drottning Victoria skickade en present av en elefant till sultanen i Marocko, så var det där. När, för hundra år sedan, hade pashaen i Marrakech en av hans regelbundna bosättning av poäng, hans fiender utfördes här, deras saltade huvuden hängde på de närliggande stadsmuren. I dessa dagar när solen går ner är det mat snarare än elefanter eller avrättningar som drar folkmassorna.

Det finns en order till det uppenbara kaoset. Dagen börjar med ankomsten av säljare av färsk apelsinjuice, nationens bounty. De följs sen på morgonen och tidigt på eftermiddagen av förtrollare, diviners av olika tekniker, med deras diagram och charm, av människor som hävdar att kunna bota brutna hjärtan och andra som upptar sig i brutna kroppar, deras bojar en samling av ormhud, kameleon och ökenrev, torkade örter och vilda träd. Verksamheten kan vara långsam, men tillsammans med förtrollarna och läkarna, de henna tatuering, akrobaterna och gnaoua, (andliga musiker), de vet vikten av att hävda ditt utrymme innan solen går ner och de stora rasterna kommer.

Vid solnedgången är platsen fylld med matbodar, varierade i tätt ritade rader, bänkar för diners, strängar av ljus över huvudet, mat som bankas upp i mitten och bredvid det, en grill. De flesta bås har en tendens att specialisera sig på en viss maträtt, men mellan dem erbjuder de möjlighet att prova ett bra urval av Marockos traditionella mat.

På den ena sidan serverar de skål med sniglar smakade med timjan, chili, citron och apelsin. På en annan läggs färskt kokta fårhuvud i en rad som de gamla pashas fiender. Harira, den berömda lamm-, linse- och kikärtsoppa av Fez, laddas ut, åtföljd av stora fettdatter från över Atlasbergen. En båt säljer liten stekt såla, en annan ål, sin granne en ingefära och datera söta och korta glasögon av ingefära tisane. I mitten av allt detta finns rader av tagines, couscoushögar och grillar, rök som stiger upp från nötköttbryggor och lammkorv som rökelse i något hedniskt tempel.
På den ena sidan serverar de skål med sniglar smakade med timjan, chili, citron och apelsin. På en annan läggs färskt kokta fårhuvud i en rad som de gamla pashas fiender. Harira, den berömda lamm-, linse- och kikärtsoppa av Fez, laddas ut, åtföljd av stora fettdatter från över Atlasbergen. En båt säljer liten stekt såla, en annan ål, sin granne en ingefära och datera söta och korta glasögon av ingefära tisane. I mitten av allt detta finns rader av tagines, couscoushögar och grillar, rök som stiger upp från nötköttbryggor och lammkorv som rökelse i något hedniskt tempel.

Den del av platsen som inte ges upp till mat är fylld med människor. Det är mörkt, trångt för det mesta med marockaner. I dysterhet finns det en känsla att allting kan hända, att det under århundraden har hänt mycket. In i kaoset, det fumblande i mörkret, åläggs en ordning som människor bildar cirklar runt artister, en akupatgrupp, jonglörer och flyktnärer, en komiker, en grupp musikare, en berättare … Det här är rättegång av den offentliga juryen; om prestandan blir platt, misslyckas tricksna eller historierna förundras, folkmassorna går vidare.

Klockan åtta eller nio, stängdes soukarna nyligen, platsen är högst upp med tusentals människor på torget. Därefter tappar publiken ut som kvinnor och barn vandrar hemifrån, turister återvänder till sina hotell. Av tio, elva är publiken nästan uteslutande manlig. Vid midnatt har några av boderna gått och många av artisterna, henna-tatueringarna, divinersna och herbalisterna har packat upp sig. En annan timme, två högst och platsen kommer att vara tomt, bara en annan sträckning av pitted, färgad tarmac väntar på gryningen och folket för att få det dagliga mirakel av sin rekreation.

Rekommenderad: