Budget eller blåsa ut - en bra guide till Dublin

Budget eller blåsa ut - en bra guide till Dublin

Oavsett din budget, kan Dublin visa dig en bra tid.

I detta utom från olivtidning (Aug 2010), Tom Doorley (författare, sändare, Irish Daily Mail s restaurangkritiker) delar sina rekommendationer om var man ska gå till ett fynd och var man ska gå för att stänk ut.

LUNCH

Budget:
Kombinera ett besök i Chester Beatty Library med lunch på sin egen service men strålande Silk Road Café. Det har gott kaffe och superb Mellanöstern mat.

Pichet är Dublins mest trafikerade bistro. Kock Stephen Gibson tjänat en Michelin-stjärna på L'Ecrivain och chef Nick Munier kommer att vara bekant från Hell's Kitchen. Deras 2-rätters lunch special, med rätter som nötkött, nötkreatur, svampar à la grecque och pepparrotmask, är bland de bästa värdena i stan.

Blås ut!
Kevin Thornton är förmodligen matlagning den största maten i Irland för tillfället. Det finns två lunch specialerbjudanden, inklusive rätter som pärlhöns med Savoy kål, morotpuré och tarragonkräm.

MIDDAG

Budget:
Understated stil och unfussy, modern matlagning har gjort Camden Kitchen en omedelbar träff med Dubliners, särskilt Portobello lokalbefolkningen. Säsongsbetonade rätter som ensam i benet med krossade potatis och hollandaise är väl värda ett försök.

Juniors är en av de minsta och mest trafikerade restaurangerna i staden. Tabellerna är så nära varandra att vänskapen slås upp och partierna händer bara över roligt mat men allvarlig matlagning, som clam linguini och kalvkött med breda bönor och kullar, € 24.

Blås ut!
Michelin-stjärna L'Ecrivain är precis tillbaka på blanketten. Derry Clarkes noggranna mat, som konfitkanin, kycklingleverparfait, ägg- och kapersdressing, är lika bra att titta på som det är att äta. Handy pre-theater meny tillgänglig.

DRYCK

Budget:
Om du vill uppleva en Dublin pub som inte har förändrats i dess väsentliga under ett sekel, gå till No-frills Mulligans - massor av atmosfär, skvaller och en av Guinness bästa pennor att vara överallt.

Till skillnad från på Mulligans, finns det värdefulla få medietyper och politiker på Walshes. Detta är en riktig, traditionell stadsdel boozer undangömt i en lugn och atmosfärisk del av innerstaden. (6, Stonyebatter, Dublin 7, inget nummer eller hemsida)

Blås ut!
Baren med inget namn är så kallat för att det är sant. Du kommer att känna igen dörröppningen av träsnäcket ovanför den. Kall belysning, utmärkta cocktails och ett rökområde gör det till en favorit hos dem som vet. (3 Fade St, Dublin 2)

HOTELL

Budget:
På Canal Grande, nära Baggot St Bridge i lummiga, eleganta D4, har Mespil Hotel ljusa, rymliga och prisvärda rum.

Grafton Guesthouse ligger i en vandrande viktoriansk byggnad i hjärtat av staden och har särskilt god frukost, serveras i den tillhörande prisbelönta restaurangen L'Gueuleton - och det är bara en kort promenad från The Bar With No Name.

Blås ut!
Radisson Blu Hotel i St Helen, bara tre miles söder om stadskärnan, ligger i ett fantastiskt georgianskt hus som ligger bland terrasserade trädgårdar.

MÅSTE GÖRA

Budget:
Besök Cake Café för dess vild eklektiska, otillbörliga porslin och briljant hembakning. Citronskivan är drömmarnas saker.

Dublins främsta turistattraktion är inte överraskande Guinness Storehouse, ett högt tolkningscentrum (konstruerat i form av en pint av de svarta grejerna) tillägnad den alternativa nationella symbolen. Avsluta din tur med en pint i den fantastiska och mycket höga Gravity Bar med 360 graders utsikt över staden.

Blås ut!
Den Celtic Whisky Shop strax utanför St Stephen's Green har ett brett utbud av fina sprit, inklusive den oerhört sällsynta Mitchell och Sonens Greenspot Pure Pot Still Irish Irish Whiskey, och erbjuder whiskeyprovningar i butiken.

Vill du läsa mer läckra historier som detta? Varför inte prenumerera på BBCs olivtidning?

Hit marken springa med vårt senaste Dublin Encounter guide

Dela:

Liknande Sidor

add