På vägen: Lonely Planet författare runt om i världen

På vägen: Lonely Planet författare runt om i världen

Lonely Planets författare reser hela tiden på jorden och forskar för att uppdatera våra guideböcker. Varje månad Lonely Planet tidningen ber dem att rapportera om vad som händer där de är och håller oss uppdaterade.

Här är vad våra författare talar om i december:

New York street food priser
Robert Reid, Lonely Planets amerikanska reseditor.

New York street mat har länge odlat varmkorgen. Notera bara finalisterna på 6: e årliga Vendy Awards, stadens gatuförsäljareskonkurrens. Det är mindre frankfurter, och mer chalupa, vegan bakverk, till och med "gay glass".

"Det är definitivt inte bara hetkor längre", säger Fares 'Freddy' Zeideia, av kungen av Falafel och Shawarma i Queens - årets Vendy-vinnare. "Du ser bara varma hundar på femte Avenue för turister."

Freddy börjar med att lyssna på "avkopplande" chants från Qur'an som driver över sin sizzling grill från sin iPod. Han har en "King of Falafel" T-shirt och baggy amerikanska flagganbyxor. "Magsdansmusiken kommer senare."

Han serverade falafel - hans favorit vardagliga mellanmål från Palestina, där han lämnade 1981 - vid sin trottoarplats framför en Queens mataffär sedan 2002. Han är inte intresserad av att ta sin båt till en restaurang. Eller till Manhattan. "Jag lämnade restaurangarbetet för att jag inte njöt av det," förklarar han, ibland pausar i samtalet för att erbjuda en vänlig "wassup" till ett förbi. "Jag älskar att vara ute i det öppna, här i Queens. Jag ser folk jag känner, se deras barn växa, se om de har en ny frisyr. '

Hans kryddade, krispiga ovalformade falafel skiner verkligen, "som Freddy hävdar, men den verkliga hjärtbrottet för mig är en kyckling- och risplatta som överflödar pappersplattan och kommer med en seriös kick. Det är lika bra som allt jag har ätit på en restaurang i New York i månader. "Jag kallade mig själv kung," säger Freddy. "Nu kan ingen argumentera."

Savoyen är tillbaka; så är dess dörrman
Matt Bolton, Lonely Planet tidningsförfattare (han blev avfyrade från sitt jobb som en kuvertfyllare på Savoyen).

Som människor "Jag älskar att träffa nya människor och få dem att känna sig välkomna. När jag ser att andra människor är glada, är jag lycklig. "

Håll dig lugn under tryck "Jobbet innebär att gästerna kör bilar, och de är ofta mycket dyra - Lamborghinis, Bugattis, Ferraris. Jag måste vara lugn. Inga kraschar än. "

Ha ett gott minne "Alla tycker om att deras namn ska komma ihåg. Om jag träffar någon en gång kommer jag att minnas deras namn på en månad. Två gånger och jag kommer ihåg det bra. "

Behandla alla på samma sätt "Jag har träffat Frank Sinatra, Pavarotti och Kim Basinger, men det är viktigt att behandla alla gäster lika."

Var diskret "En man stannade en gång här med sin fru i ett rum och hans flickvän i en annan! Jag vet inte hur han kom undan med det. I det här jobbet ser du vad du ser, men du måste vara diskret. '

Lugn vid gränsen mellan Pakistan och Indien
Lindsay Brown, undersöker för närvarande den nya Lonely Planet-guiden till Indien.

Rapporter har föreslagit en temperering av den teatraliska aggressionen mellan vakter av varje sida vid den berömda gränsen-avslutningsceremonin vid Wagah, nära Amritsar, med handslag och ett leende som ersätter hårda utseende.

När vi anländer hoppas åskådare till Bollywood Chant Jai Ho. Ett tillkännagivande pekar öronen på min Punjabi-följeslagare. Det kräver ingen kvittring eller förföljelse på andra sidan. "Det är nytt för mig", säger han. Så är synen på ett par kvinnliga gränssäkerhetsstyrka soldater som strävar efter snabb marsch till grindarna.

Wagah har alla ansträngningar att hålla det ordentligt på listan "Att göra" när man besöker Amritsar, men den största uppmuntran kommer nu som de två flaggor sänks mot varandra, kort sammanfogning, eller så verkar det ur vår synvinkel.

Den här artikeln är reproducerad från Lonely Planet-tidningen, i försäljning nu i Storbritannien priset £ 3,60. Se till att du aldrig missar ett problem med en månadsabonnemang (endast tillgänglig för brittiska invånare).

Dela:

Liknande Sidor

add