Logo sv.yachtinglog.com

9 helgkurser i Europa

Innehållsförteckning:

9 helgkurser i Europa
9 helgkurser i Europa

Ada Peters | Redaktör | E-mail

Video: 9 helgkurser i Europa

Video: 9 helgkurser i Europa
Video: Familjen reser till Sverige från Portugal VLOGG 2024, Mars
Anonim

Förbättra dig själv 2011, oavsett om det är genom att lära dig att dansa, spela polo eller tucking i choklad. I ett extrakt från Lonely Planet Magazine, vi har 9 av de vackraste utbildningsupplevelserna att ha.

1. Gör ost i Somerset

"Välsignade är cheesemakers", som en vis man en gång sa. På Somersets Hagley Bridge mjölkgård, är de bara alltför glada att bjuda nykomlingar i det inre sanktumet. Gården erbjuder en och två dagars kurser inom konsten att göra allt mejeri, från ost och yoghurt till smör och grädde. Nummer är begränsade till sex, så det finns maximal möjlighet att få dina händer ostlikt - och om du är inspirerad till att starta egen märkes specialitet, erbjuder de också en-till-en-undervisning i produktutveckling. Boende finns i bondgården eller på lokala b & b.

2. Spela polo på Ascot

Ascot Park Polo Club har en hemlighet - ibland låter plebs spela också! Normalt bevara ex-Etonites, nu kan de som aldrig ens satt på en häst lära sig det bästa sättet att svänga en hammock och spela en chukka (en spelperiod). Saker börjar säkert på marken, med en snabb lektion på reglerna innan du klättrar upp på lådor för att perfekta de fyra grundläggande poloströmmarna. Först då släpps du loss på en häst för att träna en boll utan att falla av. Sessionen slutar med en full match, innan du piskas ut till Buck House för en jolly bra sprutning med Wills and gang … ja, kanske en pint i den närliggande Castle Grove puben istället.

3. Skärpa dina kamerakunskaper i County Kerry

Det är en frustrerande upplevelse när du inte kan fånga på film vad dina ögon kan se i fantastisk detalj. För expertråd, vänd dig till Frui och dess utbud av globala fotofester. Den enklaste som passar in i en helg är i County Kerry, där Irland är välsignat med mer slutartidiga landskap än vad den kan göra med. Kursen delas upp genom besök på lokala pubar, och undervisar landskapsfotograferingsgrunder samt sätt att redigera dina bilder på en dator.

4. Gör choklad i Bryssel

Om choklad var ett vapen skulle Belgien vara världens mest fruktade supermakt. Du kan också lära dig de mörka konsternas hemligheter (eller mjölk eller vit om du föredrar) på Zaabär i Bryssel. En chokladkakare guidar dig först genom tempereringsprocessen (smält choklad måste svalna långsamt för att hålla dess konsistens) innan du släpps för att anpassa dina skapelser med damm och kryddor redo att ta hem. Du kan gå med i verkstaden varje lördag eller arrangera en privat gruppkurs för minst 10 personer.

5. Lär dig att jaga och samla i Wales

På Llyn-halvön i Wales kommer kustjaktkursen att ge ut några latenta jägare-samlargener, undervisa glömda överlevnadsförmågor som att identifiera ätbara växter och spjutfiske. Instruktörens stil säkerställer att syftet med kursen är helt och hållet att ha roligt och samla kunskap, snarare än hård kärnuthållighet, men du kommer att campa (har lärt dig själv att lära dig själv läger). En god natts sömn är garanterad, men efter en middag av ris risotto kokad till perfektion med ostron och whelks över elden.

6. Rökmat i Cumbria

Chipotle chillies, Applewood cheddar, kielbasa korv, kippers - rökning mat kan inte längre vara nödvändigt för lagring av mat sedan tillkomsten av moderna konserveringsmetoder, men det går fortfarande starkt nu har vi smaken för det. Smoky Jos, i den cumbrianiska byn Shap, erbjuder en eller två dagars kurser för att lära dig att röka din egen mat hemma med hjälp av heta och kalla rökmetoder. Du kan också lära dig att konstruera din egen rökare - det är tydligen ett arkivskåp som gör en utmärkt.

7. Var en barista i London

Om du någonsin har undrat vad en macchiato är (det är en espresso med ett streck mjölk), eller vill ha skapat kaffestylt kaffe hemma, försök sedan BARista BARBAR, en Londonbaserad barista kurs. Körs av kaffexperter och kommersiella tränare, lär den här en dagskursen allt från specialiteterna italienska gourmetkaffe till rätt sätt för att behålla din kaffemaskin korrekt. Betala extra och du kan bli ännu mer kreativ på latte art kursen och lära dig att hälla mönster som hjärtan och tulpaner på din cuppa.

8. Skapa parfymer i Languedoc

En parfyms anteckningar måste kombineras i rätt ordning och i harmoni med varandra, precis som musikaliska anteckningar. Få det rätt, och du har en klassisk doft på dina händer: Chanel nr 5 blir 90 år i år. Den franska regionen Languedoc i den lugnande södra delen av landet är en lämplig plats för att lära sig de första stegen mot parfymtillverkning. Börja med att ta reda på egenskaperna hos eteriska oljor innan du slår in naturliga ingredienser i din egen parfym eller efterskärning.

9. Waltz i Wien

Det är svårt att tro nu, men valsen ansågs ganska skandalös när den först blev populär för mer än 200 år sedan. Idag är det självklart ett uttryck för domstolsmässigt sätt. Elmayer Dance School i Wien har undervisat denna mycket älskade klassiker sedan 1919 och erbjuder privat undervisning för singlar eller par i någon av de vanliga eller latinamerikanska ballroomdanserna. Men om du hoppas att delta i en wiensk boll - Opera Ball är den stora - det är den vals du vill öva.

Image
Image

Få mer goda idéer så här i varje utgåva av Lonely Planet Magazine.

Rekommenderad: