Lonely Planets topp 10 ouppnåliga upplevelser i Istanbul

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 20:43

Vi har alla hört beskrivningarna av Istanbul som en bro mellan Europa och Asien, en plats där öst möter väst och där kulturer har lyckats sameksistera i århundraden. Men inte alla är medvetna om sina oändliga fascinerande motsättningar. Här är de tio bästa sätten att se hur de olika kulturerna i Istanbul förenar varandra.

1. Förundras i en av världens riktigt stora byggnader: Aya Sofya

Istanbul har många arkitektoniska mästerverk, men en byggnad överträffar resten på grund av sin innovativa form, historisk betydelse och ren skönhet. Den lite häftiga utsidan lovar inte mycket, men vänta tills du ser den fascinerande inredningen. Ord kan inte göra det rättvisa; detta utrymme gör verkligen själen svävande och sinnena skärper. Det är helt enkelt sublimt. Stäng dina ögon och föreställ dig att byzantiner firar liturgin, korsfarare stormar huvuddörren, muslimer böjer sina huvuden till Allah och den ständigt sekulära Atatürk som strider in för att förklara det ett museum 1935.

2. Se världens mest stupendous skyline

De flesta stora städerna har en skylt på skyline som pryder en miljon vykort - Istanbul har tillräckligt med för att fylla ett helt album. De sju kullarna i Gamla Staden är kronade med en samling kejserliga moskéer som erbjuder en visuell wham-bam till skillnad från alla andra. Med sina känsliga minaretter, dominerande kupoler och övre höljen dominerar dom halvön skyline och ger romantiska bakgrunder till diners på terrasser restauranger runt Eminönü och Beyoğlu.

3. Förlora dig själv i basardistriktet

Basarområdet är kaotiskt och färgstarkt. Medan glam Kanyon kan vara markerad noll för sofistikerade shoppare på andra sidan Golden Horn, seriös bayanlar (damer) ta med sina skärpade armbågar här. Promenera genom den gömda ottomanska Hans (caravanserais) och labyrintiska shoppinggator, där vattnet av kanel och kryddnejlika intensifieras när du närmar dig den historiska Spice Bazaar (Mısır Çarşısı).

Vid kusten vid Eminönü, färjer bågar gråa moln över måsar som cirklar för skrotor av simit (små ringar bröd dekorerad med sesamfrön), och gatuförsäljare säljer allt från färsk fisksmörgåsar till falska Rolexes.

4. Klättra ombord på Istanbuls färjor

Spänd av två mammutbroar, och med en tredjedel på ritbordet, övergår Bosporen dagligen av tusentals bilar, färjor, fiskebåtar och lanseringar. Att resa i den berömda offentliga utflykten längs med massiva tankfartyg och fraktfartyg som gör sin väg från Marmarahavet till Svarta havet gör säkert en minnesvärd dagstur. Klättra ombord på en färja vid solnedgången, när den gammalstads grandiösa siluetten kastas i lättnad mot en orange-röd eller mörk rosa himmel.

5. Vin, middag och galleri hoppas på İstiklal Caddesi

İstiklal Caddesi (Independence Ave) är en perfekt metafor för 21st century Turkey. Vid en extremitet är det fräckt upptagen Taksim Square, det symboliska hjärtat av moderna Istanbul. På den andra änden är Galata, hem för meanderande kullerstensgator, som har sett framträdandena och gåvorna av de övertygande imperialska krafterna. Den här delen av staden behåller en något louche och avslappnad smak, vinkar resenären med sin oväntade mix av kyrkor, moskéer, affärer, hotell och homosexuella hamams (badhus). İstiklal är lika europeiskt som något öster om Champs Élysées.

6. Gå med i folkmassan i stadens fantastiska konstgallerier

Socialt aspirational İstanbul vet att det finns ett idiotiskt sätt att bygga en offentlig profil. Allt de behöver göra är att bygga och utrusta ett konstgalleri, helst en dedikerad till modern konst. Vi kan inte förklara varför botox-och-bling-brigaden nyligen har tagit sig till kultur med sådan alacrity, men det är verkligen fallet. Den här trenden är det bästa att träffa staden sedan tulpanlöket anlände. Första hytten från rangen var Proje4L / Elgiz Museum of Contemporary Art in Levent, följt av Istanbul Modern i Tophane och Pera-museet i Beyoğlu. Allt detta är bra nyheter för besökaren, som kan se världsklass utställningar i drop-dead-beautiful omgiven komplett med snygga presentbutiker och kvalitetskaféer.

7. Lyssna på världsklassföreställningar

I livet finns det inte så många möjligheter att höra klassisk musik och opera i världsklass utförs i magnifika bysantinska kyrkor och utsmyckade ottomanska nöjespalats. Den internationella İstanbul Music Festival (hålls i juni / juli varje år) är en av dem. Den största händelsen på Istanbuls kulturkalender har denna festival lockat lokalbefolkningen till sina föreställningar i årtionden och bygger gradvis en internationell profil. Huvudplatsen är den vackert vackra Aya İrini, som erbjuder enastående akustik och överbelastning av atmosfären.

8. Överge ångan i ett badhus

I livet finns det inte många möjligheter att vandra seminakas genom ett ottomansk monument från 1500-talet. Om du inte besöker İstanbul, så är det. Stadens världsberömda hamams (Turkiska bad) erbjuder en unik möjlighet att fördjupa dig i historia, arkitektur, varmt vatten och tvålslamor - allt samtidigt.Många av de imperiala moskékomplexen inkluderar en hamam, och det finns otaliga exempel på historiska stadsbaden som prickade över gatorna i Gamla Staden - mest, tyvärr, försvunna eller omvandlas till köpcentra. Undantag inkluderar den berömda Çemberlitaş Hamamı, byggd av befäl av Nur Banu Valide Sultan, hustru till Selim the Sot och mor till Murat III; och Cağaloğlu Hamamı, beställd av Sultan Mahmut I.

9. Prov smakerna av Istanbul

Mer än något annat älskar İstanbulus att äta. Här är maten mycket mer än bara bränsle. I stället är det ett firande av samhället. Måltider unfurl med stor ceremoni - de är glada, boisterous och nästan oundvikligt kommunala. Det nationella köket har blivit raffinerade under århundradena och behandlas mer vördnadsfullt än någon museumssamling i landet. Det är inte att säga att det är noga, för det som skiljer turkisk mat från andra nationella noshes är dess rustika och ärliga bas. De meze (hors d'oeuvres) du äter kommer att vara enkel, kebaps austere, salladerna ostrukturerad och oskadade skaldjur. Smaker kommer att explodera i munnen eftersom ingredienser används under säsongen.

Landets bästa kockar kommer till Istanbul för att perfekta sin konst, och du kommer att kunna beställa en bättre exekverad italiensk pasta eller eldig thailändsk curry härifrån. Det finns en skrämmande mängd alternativ så möjligheterna är oändliga. Som turkarna säger, Afi ändå olsun! (God aptit!)

10. Fest genom natten på en gyllene mil superklubb

İstanbuls superklubbar är lika kända för sina hårda dörrpersonal och plånbok-decimererande barpriser som de är för deras magnifika utsikt över Bosporen. De är värda det. Den sybaritiska remsan mellan Ortaköy och Kuruceşme är hemma för en koppling av nattklubbar som indikerar ordet eftergivenhet - här äventyrare njuter av luxuösa omger, underbar mat, perfekt exekverade cocktails och en passande parade av Armani-klädda affärsmän, modeller på märket, ett slag kändisar och lokala lassar klämde in i diamantinredda jeans så täta måste deras reproduktiva framtid vara i allvarlig fara.