Det bästa av Japan

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 20:43

Japan packar en kuvert av kulturell rikedom, naturlig skönhet och moderna konstigheter i sin kompakta geografi - så att du kan resa från Tokyo-metropolen till en avlägsen varm vår om några timmar. Lonely Planet Magazine skisserar några av de bästa aktiviteterna för att få ut det mesta av din resa och var att hitta dem.

Bäst för sumo: Arashio Stable

Det är fuktigt i Arashio sumostall. Damp verkar emanera även från slappningen och fötterna som glider över svetten spridda, smutspraxisring. Perspiration glänsar på kroppar av stallets rikishi (brottare) av varierande rang - från den koltiska tonåren, vars platta mage förlorar sin ålder till den mest senior i detta stall, vars imponerande upplevelse matchar hans formidabla massa. Närmare bestämt är dessa jättar fasta. Om de inte var, skulle de inte överleva de övningsövningar där de upprepade gånger laddar, slam deras pannor i en högre rikishi axel och tryck på hans mer än 17 stenskikt över ringen.

Sex Grand Sumo turneringar sker under året över Japan. Kolla den officiella Japan Sumo Association-sidan för scheman och platser. Bokningssidan finns på japanska - om du inte pratar japanska finns det organisationer som kan hjälpa till, till exempel Japan National Tourism Organization.

Bäst för att titta på folk: Harajuku, Tokyo

Anime (animering) superhjältar med arkitektoniskt hår, goth Lolitas skummigt med spets och barn i full-body djurkläder: detta kan bara vara Harajuku, grannskapet vars namn har blivit synonymt med bilder av cosplay (kostymspel) barn klädd i skandalöst mode. Söndagar på Jingubashi, bron utanför Harajuku stationen, är domänen för cosplayers som bor på deras alter egos. Även om var och en har sina anledningar - och majoriteten är flickor - många mobbas eller marginaliseras socialt, och hittar en flykt och en stam i sin motley kollektiva maskerad. Det dagliga livet i Japan kan vara förtryckande stel och cosplay är en kreativ reaktion mot trycket. Och egentligen, vem skulle hellre inte vara en helg krigare-prinsessa med fantastiskt hår?

Metropolis Magazine, Tokyos gratis engelska språket varje vecka, täcker vad som händer och distribueras på många punkter runt om i staden.

Bäst för tempel: Northern Higashiyama, Kyoto

Känd som "staden tusen tempel", har Kyoto faktiskt mer än 1600 buddistiska tempel och 400 Shinto-tempelområden. Även längs den poetiskt namngivna filosofins väg - en populär promenad på vårens Sakura (körsbärsblom) säsong - finns flera tempel inom räckhåll från vägen. Några av Kyotos arkitektoniska skatter, som guldbladiga Kinkaku-ji, är underbara ikoner i staden. Men oräkneliga små tempel finns i grannskapsgränden, medan en liten helgedom kan bo i kanten av en vägg.

Kinkaku-ji Golden Pavilion är en av Japans mest populära attraktioner. Anländer tidigt för att undvika folkmassorna.

Bäst för en utekväll: Shibuya, Tokyo

Shibuya Crossing, fredag kväll. Skymningen har fallit, fotgängarljus blir gröna och en våg av mänskligheten konvergerar mitt i femvägskorsningen innan de spridas igen i alla riktningar. Tre skarpa passande killar med kappsäckar strider framför sig innan de dyker in i en mörk, gemytlig izakaya (Japansk pub som serverar mat), Gonpachi. Hälsad med skriker av 'Irrasshaimase!' De är inlämnade till ett bord, sitta korsbenta och gå ner till affärer: ölkruka, syn på bildmenyn. Uppkallad av bruset på en bordplattform visas en servitör och knäbryggar med handdator, beställer edamam (sojabönor), grillade kycklingspettar, sashimi (rå fisk), bräserad svart fläsk och tångsallad. Nu börjar skämtet som sociala sinnen lossnar.

Upptäck några av Tokyos bästa restauranger och barer.

Bäst för köket: centrala Kyoto

Det är lätt att glömma att det kommer från enkla element att njuta av en molnig skull. Liksom de invecklade rätterna som utgör kaiseki-ryōri (flera rätters måltider), är ett kök utformat för att uppskattas inte bara för dess smak, men konsistens, kontrast, skönhet och harmoni med säsongen. Festet kan börja med ett träspjut av bitformade ångade dumplings i godisfärger. Att följa är en oändlig procession av känsliga rätter med färska, säsongsbetonade livsmedel med utsökt presentation. Kaiseki-ryōri är japansk mat på sin mest raffinerade, bäst äta i kulturhuvudstaden, Kyoto, och serveras i specialiserade restauranger. När kaiseki-ryōri spelar ut sin sista handling med grönt te och sakura mochi (klibbig riskaka), låter den japanska frasen "gochisōsama deshita" ("tack för den fina festen") inte hyperbolisk alls.

Kikunoi är en topp Kyoto kaiseki restaurang. Läs mer om Kyoto.

Bäst för Onsen: Yunomine Kii Peninsula

Alla goda promenader i skogen i Japan måste slingras till ett slut. I de bästa scenarierna, sänker halsen djupt i vatten, som är nästan för varmt att stå, ger en resa till en utsökt nära. Lyckligtvis är skogen och bergen på Kii halvön hem för varma källor (onsen) som har använts i tusentals år. Japanets andliga början verkar vara en lämplig plats för att bli inledd i kulten av onsen.Rituella reningar har alltid varit en integrerad del av Shinto-övningen, och pilgrimer på Kii-halvön skulle sluta på anmärkningsvärd onsen för att utföra sina ablutioner. Tsuboyu Onsen är ett sådant landmärke, och den enda Unesco världsarvsmassan där människor kan bada.

Tsuboyu Unesco-våren kostar omkring 6 pund i en 30-minuters session. Läs mer om Kii-halvön