Jag lärde mig hur i San Francisco: fem billiga eller fria livskunskaper du aldrig visste att du behövde

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 20:43

Glöm alla de förnuftiga nyårsbesluten - du förtjänar mer att se fram emot i år än träning och budgetering, och San Francisco är bara biljetten.

Medan andra medborgares medborgare tränger sig på löpband, är San Francisco invånare upptagna med supermodellering och strandkammare för sin kvällsmat. Calorie counting lägger inte upp när du kan få en verklig italiensk mormor som lär dig att göra ricotta gnocchi. Om du känner dig inspirerad att fånga din San Francisco-upplevelse i en präglad läderbunden tecknad bok, kan det också ordnas. Och oroa dig inte för att blåsa budgeten - många San Francisco-workshops är billiga eller gratis. Här är fem av de bästa i stan.

Arbeta en trottoar som en supermodell

Det spelar ingen roll vilken storlek eller form du är, med attityd och ett starkt ansikte kan du vända någon San Francisco trottoar till din egen privata landningsbana. Vogue tidningen skapar inspiration till en dansstil som började på dragbollar innan man slog huvudet på Madonnans Vogue video. Nu kan du lära dig att stärka dina saker som om det var 1990 med Vogue and Tone classes i San Franciscos Dance Mission.

Ingen portfölj krävs för att nå supermodellstatus i San Francisco: Ta bara med dig din ursprungliga mode och arbetsetik på dansgolvet. Förbered dig på din stjärna vänd på San Franciscos toppklubbar, dra på dina bästa benvärmare eller garness (det är en garnsele, naturligtvis) och tjäna ditt Professional Model-certifikat från San Francisco dragstjärna / komedi Darcy Drollinger på SexiTude. Ledsen, en supermodell lönecheck ingår inte, men du tjänar den oförlåtliga rätten att agera galet kära medan du bär ingenting annat än en boa.

Föredrar att inte gå ensam? Sedan kanaliserar du din bästa Beyoncé med Bay Area Flash Mob, som erbjuder gratis online handledning och donationsbaserade klasser i San Francisco. När du väl har rutin ner, är du redo att gå med i flash mob-föreställningar på San Francisco Street Corner - eller till och med organisera en i din egen hemstad.

Beachcomb för din middag

När du har haft din fyllning av Mission burritos och Chinatown dim sum, är det dags att titta någon annanstans till middag - som stränderna i San Francisco. Tidigare avdelningen för fisk och spelare Kirk Lombard visar dig hur man hittar urbana ediblar på stranden i San Francisco i Sea Foraging Adventures. Du kommer att arbeta upp lite muskler som jobbar musslorna fritt från stenblocken längs stadens vattna kanter och jobbar upp med en aptit trawling stadens stränder för bullwhip kelp att bli smaklig pickle. Även fiskprofiler som har varit där och fångats kommer att lära sig något nytt från Kirk: hur man gör en snare för Dungeness-krabba, väva ett Stillehavs sillnät, till och med sniggle ål under Golden Gate Bridge.

Beachcombing kan vara en sommaraktivitet någon annanstans, men vinterns lågvatten avslöjar molluskar i massor här - och vintern är den främsta Dungeness krabbsäsongen i San Francisco. Men oavsett när du planerar ditt äventyr, klä dig varmt och med ett vattentätt lager. Stilla havet är kallt året runt, och det finns inget att säga när dimmen kommer att rulla in.

Vegetarianer och skogsbefolkningar kanske föredrar svampfödda klasser med Foder SF. Om du är angelägen om att plocka den slags svamp som inspirerar psykedeliska affischer för shower på Fillmore, lämna foderet till proffsen. Professionella förare är oumbärliga i San Franciscos spännande fina restauranger, inklusive Coi och Benu.

Brodera din frukost

Vänligen förlåt vårt bord manerer. San Francisco är hemmet för Instagram, Foodspotting och Yelp, så lokala foodies tvingar smidigt ut smartphones för att fotografera sina frukostar. Men här är en tanke: om du verkligen älskar kyckling och våfflor så mycket, varför broderar du inte dem på din tröja? Det är ett mer kreativt sätt att skryta om din frukost och ett praktiskt sätt att täcka otäcka fläckar. Lär dig hur man broderar maten på Workshop, där San Franciscos mest hardcore techies går för att lära sig lågteknologiska, praktiska färdigheter från hembröd till hårtårande. Broderi 101 kommer visa dig nödvändiga färdigheter när du lär dig att sy bilder av dina favorit San Francisco-måltider som skulle göra bra souvenirer - eller värdiga prenumerationsmärken till dina favoritkockar.

Om du fångar nålverksbuggen, är hela dagen Sewing Bootcamp som en hackathon för dina kläder, som täcker grundläggande maskin-tråder till avancerad knapphålning. Du kommer också att lära dig att göra öl-kan-cozies perfekt för Dolores Park-picknick och totesäckar för att undvika staden-mandat 10-procentsavgift för livsmedelspåsar. Oavsett hur mycket du Instagram, ingenting bevisar att din San Francisco Artisan Foodie Street Creds är som att piska ut din egen handgjorda väska vid Rainbow Grocery checkout.

Gör ricotta med din nya italienska mormor

Gå genom North Beach-kvarteret och du får spännande whiffs av italiensk hemlagning som gör dig nostalgisk för den italienska mormor som du aldrig haft. Några lokalbefolkningen hävdar att det är omöjligt att få en äkta italiensk måltid i San Francisco, men det är inte sant - de behöver bara kolla Lonely Planet restaurangförteckningar (ahem), eller låna en italiensk mormor för dagen på San Francisco Cheese School. Här okänd nonna Sara Sporsonelli skolar italienare och icke-italienare på nyckeln till legendarisk lasagne och mytisk cannoli: hemlagad ricottaost.

Och för mer idyllisk italiensk matlagning pasta arvtagare Viola Buitoni undervisar klasser vid 18 skäl. Var bara försiktig med vem du bjuder in för att prova din ricotta gnocchi - när de läckra molnen av ost smälter på sina tungor kan du fälta äktenskapsförslag på italienska.

Emboss som en chef

Din episka upptäcktsresa genom San Francisco förtjänar att bli firade. Det verkar lämpligt att fånga det på din Bay Area-uppfunna smartphone och SF-baserade sociala medier, men du kan göra det på ett ännu mer quintessentialt San Franciscan sätt: med en handpräglad zine. Från San Francisco '70s punk' zine pionjär V Vale s Sök och förstör till romanförfattaren Dave Eggers "zine publishing empire McSweeney's," zines har fångat den rastlösa DIY andan i San Francisco. För ytterligare inspiration, bläddra bland zinesamlingarna i San Franciscos huvudbibliotek, free-speech trailblazer City Lights Bookstore och 826 Valencia, ungdomslitteraturen nonprofit ansluten till McSweeneys.