Topp 10 saker att göra i Polen

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Polen är tillbaka på ett stort sätt. Städer som Warszawa, Kraków och Gdańsk har blivit polerade upp, medan utanför stadscentrumen finns skogar, berg och sjöar att utforska.

Oavsett om din idé om en vild tid försöker tippa (eller två) av den nationella drycken eller upptäcka vilda djur i den lilla trodden vildmarken, har vi avrundat de tio bästa sakerna att göra på en resa till Polen.

Segla de stora masuriska sjöarna

Den nordöstra delen av Polen är en stor yta av små kända, sammanlänkade sjöar och floder. Från trädets första växande i maj till byte av löv under hösten, försöker båtare från hela världen sin hand på Lake Śniardwy eller Lake Niegocin, eller paddla den natursköna Krutynia-floden. Städerna Giżycko och Mikołajki utgör de bästa baserna för segling, cykling och paddling.

Carouse i Kazimierz

Polerna älskar att festa. Poznań, Wrocław och Warszawa kan alla med rimlighet vie för att vara känd som landets klubbkapital, men ingen plats buzzes som Krakows Kazimierz-distrikt. Under århundradena var detta ett centrum för det judiska livet, men efter andra världskriget var byggnaderna förbisedda. På senare år har barer, klubbar och kaféer repopulerat området och förvandlat en kväll till en lång pubkrypning. Våra nuvarande favoriter inkluderar Mleczarnia och Miejsce för drycker och Alchemia för fester och evenemang.

Kom till var bisonen fortfarande strömmar

Ett av Polens nationaldjur är det europeiska bisonet - ett nyfiken val för en art som förmodligen dog ut i 1919. Det beror på att rasen har blivit återintroducerad i naturen vid Białowieża National Park. Det finns flera reserver här, där Europas största däggdjur kan ses i deras naturliga livsmiljö. Parken är värt att besöka för en andra anledning: det är Europas största sväng av original, gammal tillväxtskog. Marken och träden har gått ostörd av människan i århundraden.

Knacka tillbaka ett vodka-skott

Polerna älskar vodka och, som en bra resenär vet, är en av glädjen att resa utomlands att uppleva livet som ett lokalt. Ibland måste du göra vad du måste göra. Klara vodkas, som topphylla Wyborowa och Belvedere, är fulla isiga och snygga, men polerna gillar att experimentera också. Wiśniówka är körsbärsmakad, söt och smärtsamt lätt att överdriva. Mer smaklig, särskilt blandad med äppeljuice, är Żubrówka, en rågbaserad vodka smaksatt med bisongräs från Białowieża. En annan favorit är Żołądkowa Gorzka, en söt, bärnstensfärgad krydda kryddad med muskotnöt som påstås vara bra för magen.

Ta till de karpatiska bergen för att vandra, cykla eller åka skidor

Polen är famously platt. Det vill säga tills du kommer till södra södra delen av landet. Där kör karpaterna, ett smalt område med medelstora berg längden på den polska gränsen från Tyskland till Ukraina. Karkonoszeområdet i sydväst är idealiskt för mountainbike, medan Zakopane, söder om Kraków och vid foten av Tatras, anses vara bäst för skidåkning. Vår favorit är dock det isolerade Bieszczady-sortimentet i extrem sydost. Utanför det misshandlade spåret är det en vandrare dröm, och den inhemska lynxen kan mycket överträffa de människor som vågar där.

Blanda den över polsk mat

Rödbetor och bovete, äpplen, lök och svamp plockade färskt från skogen - skönheten i polsk matlagning ligger inte så mycket i huvudrätterna utan snarare i novellerna, sidrätter och kryddor. Börja med sill i gräddsås, ihop med skivad äpple och lök, och gå vidare till anka, gås eller traditionell nötköttroulad, fylld med rökt fläsk och gurka och serveras med en gryta. Oslagbara val inkluderar potatispannkakor och dumplings (pierogi), ofta fylld med ostmassa eller doused i svamp.

Bli inspirerad i Gdańsk

Det är svårt att föreställa sig en snyggare hamn än den gansiska staden Gdansk på Östersjön. Gdańsk blomstrade i medeltiden som en handelsförbindelse mellan interiören och resten av världen och har spelat en outsourcad roll i den senaste historien också. År 1980 var det centrum för Polens antikommunistiska rörelse, ledd av den karismatiska ledaren Lech Wałęsa. Arbetararbetarnas uppror ledde till inrättandet av den oberoende fackliga solidaritetssamhället. Den triumferande berättelsen berättas briljant i interaktiva utställningar på European Solidarity Center, en fascinerande bildskärm som ger den glada känslan som ibland de bra killar verkligen vinner.

Vittne vid Auschwitz-Birkenau

Den ockuperande tyska armén under andra världskriget gjorde Polen tragiskt till ett dödsfält i det hedningsfulla folkmordet som begåtts mot judar och andra grupper, inklusive polska resister och romer. Den mest ökända av utrotningslägerna var Auschwitz-Birkenau, nu ett minnesmärke och museum, i staden Oświęcim. Mer än en miljon människor mördades under en fyraårsperiod. Mycket av lägret har bevarats som det var under kriget, så att besökare lärde sig, vittna och besluta att detta aldrig kan hända igen.

Möt medeltiden i Kraków

Kraków är det glada undantaget i ett land som upplevde så mycket krigstid förstörelse. Den glansiga torget, Rynek Główny - Europas största medeltida torg - befann sig i en kunglig huvudstad från 1500-talet och överlevde intakt till nutidens dag.Promenera i klädhallen, beundra den snidade trä altarpieceen vid St Mary's Church och hör bugleanropet från kyrkans höga torn högst upp på timmen. Dess ursprungliga syfte var att varna stadsbefolkningen av en tatarisk attack långt tillbaka på 1200-talet.

Bli bedazzled av Warszawas museer

Högteknologiska museer är alla raserier i Polen, men det är förmodligen bäst i huvudstaden, Warszawa. I några år har Warszawa Rising Museum vägnat besökare med sin spännande utbud av ljud, ljus och video för att skildra stadens tragiska uppror mot de ockuperande tyskarna 1944. Öppnade 2014, har polska judarnas historiska museum sätta många av samma effekter att använda som det spårar det 1000-åriga historien om det judiska folket i Polen. Resultatet är en underhållande - och mycket rörlig - resa genom tiden.