Stigningen av Karaköy: Istanbuls hippaste stadsdel - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Karaköy är ett spännande och motsägelsefullt område i Beyoğlu, där handeln på verkstadsområdena delar smala gator med eleganta kaféer och gallerier, och där bohemiska butiker samverkar tillsammans med traditionella pastaneler (bagerier). På många sätt är det en mikrokosmos av modern Istanbul.

Den oupphörliga processen med gentrifikation är väl och pågår, men områdets fin-de-siècle byggnader och rika mångkulturella arv bevaras, vilket gör det till en fascinerande destination för dagens utforskning.

09:00

Kick off dagen med ett skickligt espresso på Karabatak. Genom att erkänna att Karaköy var redo för en makeover, köpte den klara besättningen bakom detta enormt framgångsrika företag en nedladdad metallverkstad 2010 och förvandlade den till ett karaktärsbelastat kafé med en prydlig inredning och gott om sittplatser på gatan. Kaffe är den här tippeln - te-drinkare ska istället börja på Dem, ett elegant café nära Karaköy-ingången för Tünel-kabelbanan som erbjuder 60 olika teorter.

10:00

Ditt nästa stopp är en av Istanbuls stora kulturattraktioner. Straddling gränsen till Karaköy och närliggande Tophane, İstanbul Modern var den första av stadens spännande samtida konstgallerier att öppna (2005) och har sedan byggt upp ett internationellt rykte för utmärkelsen av sitt utställningsprogram. Inrymt i en ombyggd fraktterminal, visar den 20: e-talets och nutida turkiska verk på första våningen, men dess verkliga dragningar är det tillfälliga utställningsgalleriet, fotogalleriet och popup-utställningsutrymmena nere.

Middag

För många lokalbefolkningen är lunch den viktigaste måltiden på dagen. Så det är ingen överraskning att grannskapets matställen gör en livlig handel runt middagstid. Fransiz Geçidi (franska passagen) utanför Kemankeş Caddesi har en rad alternativ i en atmosfärisk öppen arkad. Den exklusiva Ma'Na serverar klassiska turkiska rätter i en vitduk atmosfär, medan den mysiga Mums Cafe är en ledig plats att ta en frisk, hälsosam smörgås eller sallad. Den eleganta Ops Passage har en eklektisk internationell meny som fokuserar på små tallrikar - från lammspett till laxceviche.

02:00

Utforska de smala gatorna bakom Kemankeş Caddesi, bläddra genom boutiquer i Fransiz Geçidi-shoppinggatan eller kolla in den senaste samtida konstutställningen i det historiska Galata Rum Okulu, det uppkommande Space Debris-galleriet eller det nya galleri-navet på Mumhane Caddesi 48 -52. När du vandrar runt detta område, höj dina ögon mot hustaken för att se tecken på Karaköys ryska ortodoxa arv. Fyra kyrkor utsöndras på toppen av byggnader här, alla etablerade i slutet av 19^th århundrade. På 1920-talet blev de upptagna mötesplatser för de många vita ryssarna som bosatte sig i detta område efter revolutionen 1917 i sitt hemland. Söndagstjänster hålls fortfarande på St Panteleimon på sjätte våningen i en smula byggnad på Hoca Tahsin Sokağı.

03:00

Välj mellan två alternativ för att uppta sena eftermiddagstimmar. De som är angelägna om att överlämna sig till skummorna kan njuta av en traditionell turkisk badupplevelse på den magnifika restaurerade ottomanska kyrkan Ali Paşa Hamamı som heter 16^th århundradet admiral Kılıç ("svärdet") Ali Paşa. Designad av Süleyman, den magnifika domstolsarkitekten Mimar Sinan och byggdes mellan 1587 och 1583, är hamam en del av ett komplex, inklusive en moské, grav och medrese (teologiska högskolan).

Alternativt kan du följa passagen under Galatabrogen till Karaköys fortfarande i stort sett ungdrivna Perşembe Pazarı (torsdagsmarknaden), en labyrintisk enklav av smutsiga ovaromanska husvagnar, verkstäder och hus. Nu hem till affärer som säljer VVS och annan hårdvara, används den ibland som en genväg av fotgängare

väger sig från Galata till den lilla Balık Pazarı (Fiskmarknaden) bredvid den mindre av Karaköys två färjebryggor. Uppför kullen mot Galatatornet, en byggnad intill Neve Şalom Synagogue finns det lilla men fascinerande judiska museet i Turkiet. Utställningar kartlägger judarnas långa historia i Istanbul och inkluderar fotografier, papper och Judaica.

05:00

Delta i strömmen av lokala pendlare på väg mot den största färjan docka på den östra sidan av Galata bron och sedan huvudet runt hörnet till stadens mest kända leverantör av baklava, Karaköy Güllüoğlu. För att se vad all väsen handlar om, beställa a porsiyon (del av fıstıklı (pistacio) baklava med en sida av kaymak (dekadent rik clotted cream). Lokalbefolkningen skulle inte drömma om att njuta av detta utan ett glas te för att skära sötma, så du borde också.

Även om det är svårt att slå baklava som en eftermiddagskväll, bör locket av en cocktail eller ett glas lokalvin inte underskattas. Lyckligtvis finns det gott om barer i de smala gatorna öster om Karaköy Güllüoğlu. Weekendbranschen kan vara svåra i sina allegiances, och det finns mycket omsättning bland företag här.Hybridsrestaurangen-café-bar Unter, mittemot kyrkan Meryemana (Jungfru Maria) på Kara Ali Kaptan Sokak, är en långvarig favorit, medan nya platser som Kapı Karaköy fortsätter att dyka upp hela tiden.

08:00

Det finns gott om frestande alternativ till middag i Karaköy. Den mest kända av dessa är Karaköy Lokantası, en traditionell matsal med kaklat interiör inspirerat av Topkapı Palace Harem. På natten, mer än 30 mezes (turkiska tapas) funktion på menyn bredvid en mängd fiskrätter och kebaps. Om du inte kan göra ett bord här (boka om möjligt om möjligt), prova lyckan på Karaköy Gümrük, där de säsongsbaserade moderna turkiska rätterna ger en hängiven följd.

11 på kvällen

Om du inte är redo att slå höet, fortsätt festen till sena över cocktails på höften Finn Karaköy, där DJs spinner på fredag och lördagskvällar. När sängen äntligen ringer, blir du tacksam om du har valt att testa ett av stadsdelens imponerande utbud av lokala boutiquehotell som SuB Karaköy, 10 Karaköy eller Vault Karaköy: alla överflödiga med stil och bekvämligheter.

Senast uppdaterad i januari 2018.