En perfekt helg i Québec City

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Québec City är bland Nordamerika mest unika och tilltalande destinationer med sina fyra århundraden av franskt arv och oemotståndlig "murad stads charm". Indelad i övre och nedre städer, dess natursköna historiska kärna erbjuder massor av olika, men är fortfarande kompakt nog att utforska inom 48 timmar.

Kasta i en internationell flygplats och enkelt väg- och järnvägsförbindelser från Montréal, och du har en perfekt snabb weekendresa.

fredag

Kväll

Québec Citys djupa franska rötter är på utsökt skärm vid dess dussintals boulangerier, creperies, bistroer och vinbarer. Dyk rätt in i stadens europeiska attraktion med middag på L'Échaudé, där menyn presenterar vackert presenterade klassiker som stekfrit, ankafisk och skaldjurspot. Efteråt fortsätter du till Le Moine Échanson, en mysig tegelväggad vinbar eller träffar utomhusterrassen på La Barberie mikrobryggeri, särskilt lycksalig på varma midsommarkvällar när solen stannar uppe över 10:00.

lördag

Morgon

Kick av din utforskning av Gamla övre staden med skålar med varm choklad eller café au lait och nybakade croissanter på Paillard Café-Boulangerie. Härifrån tar en lätt promenad dig genom den vackra Parc de l'Esplanade längs den perfekt bevarade omkretsen av stadsmurar mellan Porte St-Jean och Porte St-Louis, stadens två överlevande historiska grindar. Om din timing är rätt kan du fortsätta upp väggarna till Citadelle - Québec Citys massiva stjärnformade 19^th-century fästning - att titta på 10:00 Skiftande av vakten, en färgstark sommar-bara ceremoni som innehåller soldater i skarlet tunikor och björnhattar, tillsammans med deras officiella maskot, Batisse geten.

När du går stadsmuren kommer du att passera ett kluster av Caleches, hästvagnar som erbjuder ett minnesvärt sätt att upptäcka staden. Hoppa ombord och gå clippety-clopping ner kullersten, eller fortsätt vandra Upper Towns pittoreska körfält till fots. Hur som helst, din ultimata destination bör vara Terrasse Dufferin, en bred strandpromenad vid kanten av Övre staden som erbjuder enastående utsikt över floden St Lawrence och Château Frontenac, det käftande massiva slottliknande hotellet som dominerar Québec Citys skyline. På sommaren är Terrasse en härlig plats att promenera och titta på gatupartners. På vintern är det hem till stadens offentliga kälkebana, en spännande adrenalinhopp som är kul för alla åldrar.

Härifrån, sjunka en rad natursköna steg in i Old Lower Town, njut av pittoresk utsikt över 17^th- och 18^th-century mansard-takade stenbyggnader som ligger i en av Nordamerika äldsta och smalaste gatorna, Rue du Petit-Champlain. Bläddra i grannskapets många butiker, eller sitta ända ner till lunch på Le Lapin Sauté, en av flera restauranger i Québec City som erbjuder fyndiga flervärdiga lunchmenyer. Lapin är mest känd för sin underbara uteservering och dess kaninspecialiteter som kommer från närliggande gårdar - men det finns många andra menyalternativ för dem som hellre bara kan njuta av kaninens inredning.

Eftermiddag

Oavsett om det är sommar eller vinter, älskar Québec City invånare att komma utomhus - och det perfekta stället att gå med i dem är på Battlefields Park, en stor yta av öppna fält och skog gängade med vandrings-, cykel- och längdskidspår med utsikt över St Lawrence River. Parken är namngiven för den svängande slaget vid Abrahams slätt, som slogs här i 1759 och banade vägen för britterna för att bryta kontrollen över Kanada från fransmännen. På sommaren sätter skådespelare i perioddräkt denna historia till liv på Abrahams busstur; året runt skapar kreativa multimedieprogram en liknande effekt på Musée des Plaines d'Abraham nära parkens ingång.

När du lämnar parken, vandra ner i närheten av Avenue Cartier och Rue St-Jean, två områden som är populära med lokalbefolkningen och utanför den vältränta turistvägen. Här hittar du en rad artsy boutiquer samt några bra snackmöjligheter. Få din chokladfix på Pâtisserie-Chocolaterie Anna Pierrot eller Érico, eller sätt de förföriska visningsfallen på traiteurs (delis) som Morena och Picardie.

Kväll

Kvällens underhållningsalternativ sträcker sig från det trendiga till det raffinerade till det rakaste böljande. På Le Cercle i det bohemiska St-Roch-distriktet kan du njuta av middag och dryck innan du går in på kvällen med några av stadens bästa band och DJ. Alternativt kan du kolla schemat för Québec Citys berömda opera- och symfoniorkester, som båda utför på Grand Théâtre de Québec, eller leder upp till Grande Allée nära Québecs parlamentslokal, där ett tätt packat kvarter av nätter stannar simmar i de fina timmarna. Stjärnorna längs denna sträcka är Chez Maurice och Chez Dagobert, två historiska herrgårdar omvandlade till flera våningar dansklubbar.

söndag

Morgon

Börja din söndagsmorgon i stil med brunch på Panache, ett av stadens gastronomiska tempel, där utsatta stenmurar och strålar sätter en härlig bakgrund för gourmet specialiteter som hummer och prosciutto tårta. Efteråt, vandra genom Place-Royale, Québec Citys ursprungliga 17^th-century torget och poserar för bilder framför Fresque des Québécois, en torn väggmålning som visar en hodge-podge av ikoniska Québécois figurer, från explorer Samuel de Champlain till barn som spelar hockey. Efteråt, stanna in på stadens finaste museum, Musée de la Civilization, vars utmärkta permanenta utställning på Québecs folkets historia kompletteras regelbundet med roterande utställningar med inriktning mot konst och kultur.

Eftermiddag

För den perfekta slutet på din helg - och för några souvenirer att ta hem - ta en lugn eftermiddagspass längs boutique-kantade Rue St-Paul. Det här är en antikvärdens dröm, med återförsäljare som Le Rendez-Vous du Collectionneur som visar hantverk från hela provinsen. Längs samma band kan du handla för nyckfulla Québec-designade glasramar på Les Branches Lunetterie eller lavendelsåp stämplade med fleur-de-lys-mönster på Candeur. Inbäddat i butikerna är Café St-Malo, en charmig bistro som serverar utmärkt moules marinière (musslor med vitlök, persilja och vitt vin). Alternativt håll ut för ett eftermiddagsmat på Marché du Vieux-Port, en täckt vattenmarknad där du hittar allt från färska bär plockade på den närliggande Île d'Orléans till artisanal rökt lax till en galax av fransk stil, gjort -in-Québec-ost på La Fromagère.