Bäst i väst: Australiens hemliga stad

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Den mörka staden Fremantle, på Australiens västkust, är väl ansedd för sin levande musik och spännande ölplats. En kort resa från Perth, det är inte till skillnad från Englands Brighton - den mindre och mer excentriska kustkusinen i storstaden i norr. Som Brighton finns en del av stadens omedelbara charm i sina utsmyckade byggnader från en annan era, liksom de kreativa lokalbefolkningen som bor i dem. Tack vare dessa eklektiska själar är Fremantle nu ett av de bästa platserna för någon som går ner under.

Höra

Musik är en del av Fremantle-tyget och inte bara för att det är den sista viloperioden för AC / DC-legenden Bon Scott. Fremantle är den berättande bakgrunden för många en låt penned av berömda australiensiska musiker från Paul Kelly till The Waifs. Och det var inte så länge sedan att rootsy John Butler (John Butler Trio berömmelse) kunde hittas på gatorna här.

Det finns fortfarande massor av musik att höras i Fremantle idag, oavsett om det är på den familjevänliga Fremantle Street Arts Festival (fremantlestory.com.au; hålls årligen runt påsk) eller från mängden buskers utanför Fremantle Markets i helgen. Den bästa livemusikplatsen i Fremantle är den långvariga och något grungiga Mojos Bar där spelningar är mindre än en tenner och genrer sträcker sig från reggae till rap - och allt däremellan. Titta även på listorna för Fly By Night Musicians Club, en ikonisk ideell verksamhet som är värd för talanger som Tame Impala och Eskimo Joe.

Slutligen, om du kan göra ditt besök för det, ta dig till Fremantle-utgåvan av St Jerome's Laneway Festival (fremantle.lanewayfestival.com) som ger lokala och internationella handlingar till stan i slutet av sommaren.

Se

Blandat media, målning, porträttfotografi, skulptur med genomsökt objekt, nedsänkta installationer, elektroniska spelningar och modeshower …. ja, galleri-besökare som besöker Fremantles PS Art Space (psas.com.au) i den historiska West End är till för en behandling. Hem till statens största koncentration av självständiga konstnärsstudier har Fremantle väldigt mycket etablerat sin egen scen.

Ytterligare bevis på stadens kreativitet kan ses på närliggande Moores Building (fac.org.au/mooresbuilding) - ett annat modernt galleri som förvaltas av Fremantle Art Center. Höjdpunkten för många är presentbutiken: FOUND är full av lokalt designade keramik, högkvalitativa brevpapper och kreativa prydnadsföremål som du förmodligen inte behöver, men du vill verkligen ha.

Dryck

Först, de två kända stalwart hantverks öl destinationerna i Fremantle Little Creatures och Sail & Anchor är fortfarande i stridsform och är väl värda att besöka för att sjunka några kvalitetsbröd.

Men det finns nu en handfull mindre dryckesinrättningar som tjänar lokalbefolkningen. Mrs Browns i North Fremantle, inrymt på en viktoriansk terrass, är ett exempel på utställning. Från malbec till merlot är vin fokuserat här med cirka 30 alternativ på menyn. Dra upp en stol på den intima innergården för att ta bort en mild eftermiddag.

Plonk entusiaster kommer också att känna sig hemma hos Whisper Wine Bar, som främst fokuserar på australiensiska och Nya Zeelandsviner, men har ett stänk av franska producenter på listan - en nicka till ägarens nationalitet.

På cocktailfronten huvudet till den nyligen renoverade Bathers Beach House. Att sitta här med en ginger margarita i handen som tittar ut mot Rottnest Island ger hem West Australiens fantastiska avlägsenhet från resten av världen.

Äta

Västra Australiens Margaret River kan vara känd för sin foodie-scen, men Fremantles rykte samlas i takt. Ta först och främst dina smaklökar till Raw Raw, en kort promenad från Fremantles rådhus. Denna newish diner har ultra-hälsosam växtbaserad mat, serveras med en mängd säsongsbetonade rätter och buckwheat-baspizzor. Den exponerade tegelstenen och polerad betonggolvets estetiska har den svala urbana känslan, om än med varm och vänlig personal. Raw Kitchen säljer också en mängd olika naturliga söta godisar att ta bort (prova fikon och kakao "salighetskulor") och har en smoothiebar, ett yogaprogram och en butik (aptly named, The Store) med en rad hållbara homewares, veganska kokböcker och lokala hantverkare.

Samma naturliga matstämning återfinns i bröd i allmänhet, tillverkare av rustikt bröd (vedeldad på vulkanisk sten) som serveras på olika restauranger i staden. Bröd i allmänhet har en brunchmeny hela dagen för sena förrätter och moderna skaldjurssaker (tänk bläckfisk med gojibär) samt en expansiv lokal ost och vinlista.