Thessaloniki för varje resa stil

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

När resenärer stamped mot Aten och de grekiska öarna är Thessaloniki alltför ofta kvar i dammet. Men Greklands andra stad är en sann kameleont: Skuggiga kloster och kyrkor balanserar sitt snabba nattliv och ungdomliga verve. Forntida ruiner står fötterna från bara öppnade kaféer, medan chic cocktailbarer smälter enkelt i en bakgrund av portside grit.

Så är du hungrig för historia och myt eller för en bokstavlig bankett av souvlaki och vin? Vill du ha ditt hjärtslag att snabba i rausiga tavernor, eller hitta inre frid i ett kloster? Oavsett ditt infall, det finns ett sätt att utforska Thessaloniki i din egen stil.

Historia älskare: tid resa genom en modern metropol

I Grekland är spår av den gamla världen vävda till även de mest moderna städerna. I Thessaloniki, det tar bara en kort promenad att hitta dig själv nästan snubblar över gamla stiftelser eller står i skuggan av århundraden gamla monument.

Börja med en trippel räkning av Thessalonikis mest älskade ruiner, som alla är associerade med Galerius. Denna romerska kejsaren från 4: e århundradet hjälpte staden att framhävas, men han är bättre känd för att hjälpa till att dra en grislig kampanj för förföljelse mot kristna.

Galerius Rotunda, en skrymmande tegelstruktur med 6m tjocka väggar ligger strax norr om stadens främsta drag, Egnatia. Galerius ansåg det som sin grav, men blev faktiskt Thessalonikis första kyrka. Strax söderut här hittar du Galeriusbågen, ett imponerande monument som ser utskurvor av en 3-talskrig som sträcker sig in på en modern shoppinggata. Bågen droppar nästan med skulpturer som illustrerar en svärdsvängande hjälmkrossande seger över perserna. En fem minuters promenad söderför här leder till Galeriuspalatset. Det tar fantasi att reta ett mäktigt palats från murarna, men detta komplex sträckte sig en gång från Plateia Navarinou ända fram till Rotunda och omfattar en förvånande 150 000 kvadratmeter.

För en fullare bild av det antika Thessaloniki, kan skattens moderbelastning hittas i det arkeologiska museet. Mest värda är Derveni-kratern, en enorm bronsörn spangled med hedonistiska scener och naturalistiska blomningar.

Gourmands: Gör din egen bankett på en foodie resväg

Grekiska Makedoniens kök kombinerar det bästa av mark-, havs- och sirapsläckt bakverk: det vill säga alla större livsmedelsgrupper. Thessaloniki är regionens största stad, och är rik på alla lokala specialiteter. Framför allt, börja hungrig.

Frukost i Grekland är midnattsmugg kaffe med något sött. Gå till Kokkinos Fournos för kudde bakade varor och koulourakia vanilias, söta kex för att ta den bittera kanten av din brygge. Om det är för tidigt att bränna ditt system med socker, leta ihop de ugnsfria, välsmakande pajerna på Blé istället.

Kanalisera dina koffeinerade energier till en promenad till toppen av staden, Ano Poli. Efter en liten tid torterar du dina benmuskler på övre stadens branta gator - väl värt ansträngningen för utsikt över hustaket som rullar hela vägen till Thessaloniki-bukten - bosätta sig i Taverna till Igglis. Denna lokala favorit är en utmärkt plats för perfekt grillad kött, uppfinningsrika sallader laddade med feta och halloumi och obligatorisk tsipouro (brandy).

Ta långsamt tillbaka till centrala Thessaloniki. Medan din mage sätter upp, kolla upp lokala produkter på Modiano Market och meander in i Ladadika stadsdelen nära hamnen. Bland de avkopplande tavernor som slår ut på kullerstensgatorna, sippar cocktails och gräsar genom små tallrikar (mezedhes) av oliver och kronärtskockor. När tiden är rätt, välj en fullblåst fest från den här stadsdelens smyckeskrin av restauranger. Köttätare kan tysta sina magebullar med rostad kanin eller getgryta i Athivoli. För något med en twist lovar Paparounas italienska inspirerade kök och hantverkskocker en spännande resa för dina smakprov.

Andliga sökande: näring din själ med religiös konst

Thessalonikis historia berättas delvis genom de omvandlingar som genomgås av dess kyrkor. Ett antal kyrkor över Thessaloniki blev förvandlade till moskéer under ottomanerna, sedan omkonsekvent. Lyckligtvis för fans av religiös konst och bysantinsk arkitektur, många är underbart välbevarade.

I centrala Thessaloniki hittar du kyrkan Agios Dimitrios från 5: e århundradet, tillägnad stadens skyddshelgon; hans ben är inneslutna i en silver relikvie. Under osmanska regimen blev denna kyrka en moské, och dess underbara fresker var dolda under ett lager av gips. Dessa mästerverk återupptäcktes 1913 och kan beundras till denna dag. En 10 minuters promenad sydost om här är kyrkan Agia Sofia, med ett ännu mer gammalt ursprung: kyrkan byggdes ovanpå en 3: e-talets grund. Den här kuperade skönheten, som modellerades på Istanbuls Aya Sofya, genomgick också en metamorfos från kyrka till moské.

Norr i Ano Poli är de atmosfäriska kyrkorna Osios David och Nikolaos Orfanos. Båda förtjänar beundran, även om den förstnämnda skildrar sin mosaik och fresker från 1200-talet, i utmärkt skick.

Slutligen möta de luftiga klosterna i klostret Vlatadon, även i Ano Poli. Thessaloniki-slingan verkar smälta bort när du har passerat klostrets grind. Hesychasm, en kristen mystisk tradition fokuserad på isolerad andlig reflektion, blomstrade här i 14-talet.Promenera bland de korallfärgade bågarna i denna lugna plats, kanske du har egen epiphany.

Nattens varelser: utforska Thessaloniki efter solnedgången

Thessalonikis skymning-till-gryning nattliv är ett utmärkt sätt att böja dina hämningar (och ögonlock). De fina barnen kommer inte ut till minst midnatt men om du vill börja tidigt, bosätta dig i hamnområdet. På fredagskvällen stänger biograf- och fotograferingsmuseerna i den här trendiga delen av staden inte sina dörrar till 19:00, vilket betyder att du enkelt kan glida från arty-installationer till solnedgångsböna i Kitchen Bar.

Thessalonikis havsfront är så full av barer som du kan cocktail-krypa dig längs Leof Nikis fram till de tidiga timmarna. High School, vid dess västra änden, har skolrumsinredning och cocktails starkt nog för att förtjäna frihetsberövande; under tiden mysiga Thermaïkos har mer av en retro känsla.

Om du kan prissätta dig själv från havsutsikten, hitta barer i massor i de pittoreska körfält söder om Agia Sofia kyrkan; Iktinou au Trottoir är en riktig charmare. Hur som helst, försök att avsluta din natt i Valaoritou, där grymma lager har funnit en ny leasing av livet som att dricka haunts (tänk New York Dive barer med en särskiljande grekisk känsla). Grungy Partizan Bar släcker whiskyälskarnas törst, cocktailaffärer kommer att ha scenskräck på La Dozes expansiva meny, medan taket Fragile ger en glimt av detta industriella hörn av staden.

När studsarna slutligen släpper ut dig blötdjur från sista natten av natten, är sikten av soluppgången som tapplar Thessaloniki-bukten garanterat att inspirera till nästa dags äventyr.