Historiska Philadelphia: utforska Amerikas första världsarvslista

Historiska Philadelphia: utforska Amerikas första världsarvslista

När Philadelphia utnämns till världens första världsarvsstad i 2015, erkände heder stadens outplånliga avtryck på amerikansk historia och i förlängning den moderna världen. Det var en väl tidsbestämd utmärkelse för en av de äldsta städerna i USA; Trots att Philly historia, från arkitektur till ikonografi, höjdes, har staden upplevt en ny blomstring av restauranger och nattliv.

När priset tillkännagavs kan du ha hört ett litet avsky från närheten av New York och Boston. Rivaliteter mellan nordöstra städer är lika gamla som städerna själva. Kanske samtidigt gav staden Broderlig Kärlek sig ett leende, en Yards Pale Ale och lite ros. Det är Philly: När du reser hit, gå förbi klichéerna - ja det finns cheesesteaks, och de är bra - och du hittar en attityd som vägrar att spela andra fiol till, ja, vad som helst.

Medan världsarvsstaden inte gavs till Philadelphias swagger, var det implicita erkännandet av stadens betydelse i USA en förstärkning av områdets självförtroende självförtroende. Pennsylvania Senator Robert Morris sa så mycket själv i 18th century; För Morris var Philadelphia "till Förenta staterna vad hjärtat är för människokroppen i blodet".

Utforska gamla stan

USA skulle helt enkelt inte existera i sin nuvarande inkarnation utan Philadelphia, grundad 1682. Detta staden Independence Hall, där självständighetsförklaringen, som skisserade Amerikas förväntningar om självbestämmande, och konstitutionen som utgjorde Amerika: s styresätt, debatterades och antogs.

Hallen ligger i Independence National Historical Park, som förankrar Philadelphias gamla stad, populärt känd som landets mest historiska kvadratkilometer. Området är fodrad med kullerstenar, röda tegelhus och företag som adopterar ett bestämt "kolonialt pittoreskt" estetiskt (vilket visserligen försvinner på natten, eftersom det finns några populära barer i området).

I närheten hittar du Benjamin Franklin Museum, dedikerade till den excentriska Founding Father, uppfinnaren, ambassadören och legendariska drake-flyer. Ungefär en halv mil bort är det utmärkta National Constitution Center, ett fabulously interaktivt, djupt museum som utforskar all historia och ideologi i USAs styrdokument.

Strax väster om Gamla Staden är Center City, det tätaste området i Philadelphia. Det är ett område fyllt med några av stadens Trinity Homes, tre våningar anslutna med en trappa, ett rum per våning. Tyst att leva i, tills du kommer till ytterdörren och kom ihåg att du lämnade dina nycklar på nattduksgolv två våningar upp.

Det här är också där du hittar Philly underbara stadshus, en standby på American Institute of Architects favoritbitar av amerikansk arkitekturlista. Bara nerför gatan är Reading Terminal Market, en multi-etnisk mat domstol som är perfekt för en snabb bit.

Gamla etniska äter möter stadsmatsingstrender

När man talar om mat saknar Philadelphia inte kulinariska insatser. Detta är fortfarande en stad i samband med cheesesteaks och scrapple (en Mid-Atlantic frukost och lunch kött gjorda av alla bitar av grisen som inte gjorde det till något annat). Men stadens snabbt gentrifying stadsdelar ger en glut av moderna middagar som ofta sitter vid sidan av gamla skolbarnsbyar.

Fishtown fyller i den klassiska gentrifikationschecklistan: en tidigare arbetarklass, som nu blir alltmer översvämd med 20 och 30-somethings som flyr i förorterna. De munch på musslor i det artfully kraftiga Kraftwork (kraftworkbar.com), eller gå till Paesano (paesanosphillystyle.com) för återuppfinningar av klassiska smörgåsar. Vi vet, varför röra med en klassiker? Eftersom det är så bra som en italiensk köttfärssmörgås är det ännu bättre när det är gjort med oklanderliga ingredienser.

Medan linjerna kan vara långa, fungerar paj på Pizzeria Beddia (pizzeriabeddia.com) på en annan nivå. Detta är klassisk East Coast pizza, men skapad med farm-to-table sensibility. När du behöver en drink och lite levande musik efter dina äter, gå till Johnny Brendas (johnnybrendas.com), som blandar Philly's down-to-earth passion för musik med brist på pretension.

Passyunk Ave har länge varit en mirakel mil för mat i Philadelphia. Dessa dagar verkar restauranger dyka upp varje vecka i området kring East Passyunk. Laks, skaldjur och mörkt bröd i Noord (noordphilly.com) gör ett bra jobb med att representera skandinaviskt kök. Om du vill hoppa över till andra sidan av världen, njut av doftande risrätter och rika indonesiska curries på Ramayana (facebook.com/ramayanadepot).

Två restauranger av notebrygga USA och Europa. Laurel (restaurantlaurel.com) är en lysande fransk restaurang informerad av ingredienser från de bästa amerikanska produkterna.Philly är tung på italienska leder, som alltid är en perfekt källa till komfortmat. Brigantessa (brigantessaphila.com), med sin trä-ost-bräserad get och korv fylld vaktel, tar denna klassiska invandrarkostnad till en ny nivå.

Medan du är i området, missa inte mr Martino's Trattoria (1646 E Passyunk), en röd-sås italiensk krog som känns som en plats Rocky skulle ta Adrian till middag. Om du vill ta tag i något söt efter är kambodjanskt artisan Boulanger Patissier (1218 Mifflin St) en underbar källa till färska bakade bakverk.

Dela:

Liknande Sidor

add