Kvartersklocka: fem Singapore-mikroburar på uppgången

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Känner du redan din väg runt centrala Singapore? Bara ett stenkast bortom, en koppling av livliga stadsdelar hem till prydliga butiker, trendiga restauranger och coola barer väntar bara på att bli utforskad. Så head out och upplev de up-and-coming områdena i Singapore som inte kommer att vara hemliga för länge.

Tiong Bahru: gammalskola charm möter indie enklaven

Peppered med dolda haunts undangömt charmiga butikshallar fasader, denna 1930-talet offentliga bostadsområde nära Chinatown har vuxit till att bli en av de trendigaste mikro-burburna i Singapore. Buzz började 2011 när indie bokhandel BooksActually och koffein hot spot 40 Händer öppnade butiken här, trots att flera dussin kaféer och butiker flyttar in sedan, har liten Tiong Bahru lyckats behålla sin bostadsby atmosfär.

Om du är i Singapore för att handla, kom in i Strangelets och Maissone (maissone.com) för hembyxor, tillbehör och gåvor som kommer från Singapore och bortom. Läs den handplockade garderoben på Clothes Curator (clothescurator.com) eller bläddra genom vinyl på Curated Records (55 Tiong Bahru Rd). När det är dags för en pep upp, få din socker hit på Whisk Café (58 Seng Poh Rd) eller Plain Vanilla Bakery (plainvanillabakery.com), eller prova några gammaldags godis på Tiong Bahru Galicier (55 Tiong Bahru Rd).

För rätt måltider finns det gott om alternativ. PS. Café Petit (pscafe.com) serverar läckra italienska maträtter medan Open Door Policy (odpsingapore.com) delningsmeny är gjord för otänkbara middagar. För lokala smaker, beställa pepparkrabba på Sin Hoi Sai (55 Tiong Bahru Rd) eller gå vidare till andra våningen i Tiong Bahru Market and Food Center för Hainanese, utbenet kycklingris eller char siew (Kantonesiskt grillat fläsk).

Keong Saik: Red Light District vände trendsättare hangout

Fokuserat kring tre vägar, Keong Saik, Jiak Chuan och Teck Lim, är detta område på Chinatowns yta ett favoriterat efter mörkt mål för den svala publiken.

Viska lösenordet till bokföraren för att få tillgång till Biblioteket (49 Keong Saik Rd), ett hemligt vattenhål som serverar fantasifulla cocktails bakom en bokhylla. fråga vänta personalen vid bistro i brittisk stil, The Study (the-study.sg), nästa dörr för nyckeln. Cufflink Club är inriktad på herrar med sin späckande inredning och en drinkmeny som matchar, medan nybarn-på-block-koppar (coppersingapore.com) rymmer det största urvalet av gin på ekvatorialslinjen.

Om du kommer till middag, levererar närliggande Potato Head Folk en all-in-one-plats komplett med burgerbar, cocktail lounge och alfresco tiki-stil bar på taket. För avslappnad biljettpris, serverar Muchachos (22 Keong Saik Rd) värdefull mexikansk från middag till midnatt. Eller kolla in Mariko's (marikos.com.sg); uppkallad efter en fiktiv japansk mangakrok, framkallar den här svagt upplysta platsen 1950-talet Tokyo.

Djärv diner? Äventyrliga gomar kommer att vara nöjda med den ständigt föränderliga menyn på Lollapalooza (lollapalooza.sg) eller 19-ställs Esquinas utmärkta (om än dyrbara) tapas. Gå till sydkoreanska kedjan Banan Tree (26 Keong Saik Rd) för kokta potatis desserter.

Keong Saik har också dagslysglädje: Stoppa av Rose Citron (23 Keong Said Rd) för fransk- och asiatisk inspirerad heminredning, tillbehör och barnartiklar.

Everton Park: bostadsområde vände hipster hangout

Heralded som nästa Tiong Bahru, är Everton Park (sydost om Chinatown) en eklektisk blandning av nya och gamla. Börja dagen med Nylon Coffee Roasters med en koffein träff som levereras med sann kompetens; personalkälla, grilla och brygga sina bönor från hela världen. Vill bara ha kaffe (justwant.com.sg) och Cozy Corner Coffee (cozycornercoffee.com) häll också en bra kopp.

Om du vill skämma bort din söta tand har du kommit till rätt ställe. Batterworks (batter-works.com) erbjuder en fantastisk repertoar av godis och bakverk, medan Grin Affair (grinaffair.com) använder naturliga ingredienser för sina glasburkar. På heta dagar träffar Seriously Ice Cream (facebook.com/seriouslyicecream) platsen, och för en traditionell singaporean behandling, gå med i linjen på Ji Xiang Confectionery (jixiangconfectionery.com), som är känd för sin ang ku kueh (glutinous riskaka).

För något mer omfattande, ta en plats i vardagsrummet The Provision Shop (Blk 3 Everton Park) för en klassisk och prisvärd måltid, eller hos Chew the Fat (Blk 6 Everton Park) för komfortmat. Hälsanötter skulle vara kloka att besöka Eden's Kitchen (edenskitchen.sg) för gröna teprodukter och kokosoljor.

Cementing Everton Parks höftstatus är vintage-barberare A few Good Men (afewgoodmensg.com). Under tiden är Beauty by Kew (beautebykew.com) mycket beundrad för sina organiska behandlingar och kult märkesprodukter.

Jalan Besar: historiskt kvarter på upp och upp

Känd lavendelmatstorg stängt i slutet av 2014, men denna foodie-enklaven mellan Little India och Kampong Glam är fortfarande bra för lokala äter. Leta efter Beach Road sax-Cut Curry Rice (220 Jln Besar), där din måltid snippas med sax (därav namnet), eller prova old-school laksa, fortfarande kokt över kolsbrand, på Sungei Road Laksa (sungeiroadlaksa.com. sg). För något ur denna värld, prova UFO-formade snacks från Fu Zhou Poh Hwa Oyster Cake (166 Jln Besar) - en är aldrig nog.Och för sen natt dim sum, se inte längre än Swee Choon Tim Sum Restaurant (sweechoon.com), en Singapore-institution.

Några lokalbefolkningen säger Chye Seng Huat Hardware (papapalheta.com) är den bästa platsen här för koffeinmissbrukare. Huvud på övervåningen för att uppskatta god design hos General Company (thegeneralco.sg); sitt utbud av hantverksprodukter kommer att fresta dig att anmäla dig till ett av deras hantverksverkstäder. För brunch handlar det om The Bravery (eat.thebravery.sg), som serverar bra pannkakor och en unik lavendel latte. För något sött, besök Windowsill Pies, vars hemlagade tårtor får dig att dricka från fönstret, eller prova muffinsna på Butter Studio (thebutterstudio.com).

Efter några nya trådar? Njut av en plats med retro shopping på a.e.i.o.u. (aeioulife.com) och prova deras berömda avokadokaffe, eller sashay i värmande svala The Refinery (therefinery.sg) för en bit att äta och att utforska hantverksverkstaden på övervåningen.

Till middag, gå till Suprette för komfortmat med en vuxen drinklista. För mer exklusiv biljettpris, kolla in rustik fransk restaurang Cocotte (restaurantcocotte.com), eller hitta fransk-japansk fusion som biff och foie gras donburi på Babette (babette.com.sg).

Geylang: ett nytt livsavtal för Singapores berömda röda ljusdistrikt

Prickad med vackert bevarade shophouses och rik på malaysisk historia, det finns mycket mer till denna östra Singapore förort än dess röda ljus distrikt.

För en träff av kaffe och tårta, gå till Maple and Market (F81 Marine Pde); deras hemlagade kakor är i rotation så det finns alltid något nytt att prova. Hål i väggen Brawn and Brains (brawnandbrains.sg) har bra kaffe och smaskiga smörgåsar, och om du behöver arbeta, är Yogi Inc. (yogainc.sg) och Onsight Climbing Gym (onsight.com.sg) bara nere vägen.

Kommer du till lunch? Prova The Real Hut (Blk 46 Sims Place), som serverar vegetariska måltider skapade runt ett helande koncept. Om kött är mer din sak, använder Char (char.com.sg) en blandning av asiatiska och västerländska tekniker, kryddor och örter för att erbjuda en unik upplevelse av traditionella char siew. Om du vill ha något äventyr på din tallrik, prova en lokal delikatess på Lion City Frog Porridge (Lorong 9, 235 Geylang Rd). Den ännu mer äventyrliga kan överväga att stoppa av Old Geylang (oldgeylang.com.sg), där de räkna upp krokodilsvans, turtelsoppa och penis - vi kan inte kommentera smaken.

Skattejägare kommer med glädje att skifta genom Hi-Thrift (1 Geylang Rd) för begagnade kläder, böcker och mer. För vintage grooming, ta en plats på The Panic Room (thepanicroom.com.sg) där håret tas väldigt seriöst.

För en nattklapp, gå till The Tuckshop (thetuckshop.com.sg) där du snart kommer att hitta dig själv chatta med dina grannar och känna dig grundligt nedsänkt i Singapores lokala liv.