Matsusaka omväg: historia, vandringar och att-dö-för biff
Innehållsförteckning:
Ada Peters | Redaktör | E-mail
Video: Matsusaka omväg: historia, vandringar och att-dö-för biff
2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35
Med så mycket att hålla resenärer ockuperade i närliggande Kyoto och Osaka är det inte förvånande. Matsusaka är ofta förbisedd. Men samtidigt som Japans stjärnstäder kan blända besökare, trivs denna otrevliga bit av Kansai tyst de som söker en omväg utanför turistleden.
Vandra slottruiner, vandra till ett bergstopp tempel, äta på några av världens bästa nötkött och sova gott under taket på ett historiskt värdshus: bara några av höjdpunkterna på en dag eller två i Matsusaka. Nötköttfläktar kanske vill stanna kvar för mer.
Slottruiner och historia
Matsusaka-jō (Matsusakas slott) byggdes år 1588 och användes under hela Edo-perioden, men idag är allt som stannar kvar, stens stora stenar, trappor och smulande väggar. De atmosfäriska ruinerna har utsikt över staden och är hemma för en park och trädgård - på våren lyser de gamla grå väggarna med blossom av körsbärsblommor.
Bomull nedsänkning
Det finns uppgifter om bomullsvävning i Matsusaka från så långt tillbaka som 5: e århundradet och bomullsprodukter görs fortfarande här i de distinkta indigofärgade randiga mönster som staden är känd för. För att lära dig mer, släpp av Matsusaka Cotton Center (matsusakamomen.com), där du kan se lokala aficionados som arbetar med traditionella träväv och bläddra i butiken för alla slags bomullskläder, hattar, väskor och tillbehör samt längder på vävd bomull själv. Att väva dina egna kustfartygskostnader 1300 kr - det är bäst att maila ([email protected]) och boka en tur på väven om du planerar att göra det på en helg.
En andlig utmaning
Vid sightseeing i Japan kan ett tempel börja suddas in i nästa, men Ibuta-ji tar hand om tempelmattning med en vandring som leder upp till en mountaintop-hall. Ibuta-ji (plala.or.jp/ibutaji) bildades för 1300 år sedan som ett slags träningscenter - vandringen, som inkluderar en kort men brant klippa upp ett bergsland, är en del av en andlig utmaning för munkar, menade att fokusera sinnet i ögonblicket.
Välskött te
Mie Prefecture är den tredje största teproducerande regionen i Japan och de rullande kullarna runt Matsusaka är bördig mark för ett antal plantager. För att prova den lokala bryggan, stanna i Shinryoku Sabō te butik (shinsabo.com) ca 40 minuters bilresa från Matsusaka mitt i teland. Shinryoku Sabō mottog en gång Kejsarens troféutmärkelse och de tar deras gröna te på allvar här - ordern följer stegvisa instruktioner (på engelska) för hur man brinner, häller och njuter av teet och en timglas för att uppnå optimal timing. Det finns kakor och godis på menyn som är nästan för vackra att äta.
Meaty heaven
Kobe-nötkött har internationellt varumärkeigenkänning, men inom Japan är nötköttet som upphöjs i Matsusaka lika känt för sina traditionella odlingsmetoder, utmärkt kvalitet och mjukt mjukt konsistens. Du skulle vara svårt att hitta en restaurang eller pub i Matsusaka som inte har någon nötkött på menyn, men Wadakin (e-wadakin.co.jp) är en av de bästa för sofistikerad japansk gästfrihet tillsammans med perfekt förberedd biff eller sukiyaki (reservationer rekommenderas starkt).
Andra alternativ finns i överflöd: Gyugin (gyugin-honten.co.jp) har också en mer avslappnad lunchplats (kallad Yōshokuya Gyugin), där du kan prova biff i curry, hayashi och burgerform och hos Isshobin (issyoubin.com) kan du prova bältet för transportband - välj en tallrik med färskt kött när det rullar och grillar det vid bordet. Om rött kött är inte din sak, finns det alltid kyckling i livliga, familjevänliga Yakitoriya (grillad kycklingrestaurang) Maeshima Shokudō (ms1.mctv.ne.jp/maeshima-syokudo), en 20 minuters bilresa från staden och ett praktiskt gropstopp om du är på väg till Ibuta-ji.
Traditionell sover
En vistelse i en ryokan är ofta en höjdpunkt för en resa till Japan. Matsusaka är ett utmärkt ställe att få den traditionella boendeupplevelsen för färre yen - och med mindre krånglighet - än hos några av de mer kända ryokanerna i Kyoto. Standout alternativ inkluderar Taiya Ryokan, i affärer över 230 år; och Yachiyo Ryokan (yachiyo-web.co.jp), bara 90 år gammal och specialiserat på nötkött kaiseki (multicourse meal) middagar för sina gäster.
Få det att hända
- Matsusaka ligger inom Mie Prefecture, sydost Kansai. Staden betjänas av både JR och Kintetsu-tåg, cirka 90 minuter med expressservice från Osaka eller Nagoya, och 120 minuter från Kyoto. Den är också ansluten till Chubu International Airport (Nagoya) med höghastighetsbåt (ca 70 minuter). Matsusaka är också en utmärkt bas för att utforska mer av prefekturen och ligger bara 10 minuter med tåg från Grand Shintō Shrine Ise-jingū.
- Stadens centrum är kompakt och platt, med de flesta boende och sevärdheter som kan nås till fots, men det bästa sättet att utforska områdena längre bort är med bil. Nippon Hyrbil (nipponrentacar.co.jp) och Toyota Hyrbil (rent.toyota.co.jp) har båda kontor nära stationen.
- Medan det finns engelsk information tillgänglig på vissa sevärdheter kan det begränsas. En volontärguide rekommenderas för en personlig rundtur med en entusiastisk engelsktalande lokal (matsusaka-kanko.com/engguide); var noga med att ordna detta minst tre dagar i förväg.
Laura Crawford reste till Matsusaka med stöd från staden Matsusaka och Mie Prefecture Tourism Bureau. Lonely Planet-bidragsgivare accepterar inte freebies i utbyte mot positiv täckning.
Rekommenderad:
9 kul saker att göra i Joshua Tree National Park: vandringar, sevärdheter och aktiviteter
7 juni 2016 Solnedgång i Joshua Tree National Park | Foto upphovsrätt: Lana Law Med sina Dr Seuss-liknande Joshua träd sträcker sig ut över ett nästan månlandskap av jätte granitblock och rullande berg, är Joshua Tree National Park som något ur en barns historia bok.
12 bästa vandringar och vandringar i Chile
13 mars 2017 Titta på någon karta över Sydamerika, och Chile kommer säkert att sticka ut för sin strängbönaform. Inte bara är det bland de längsta länderna i världen på 4,329 kilometer från norr till söder, men det är bara 177 kilometer i bredd.
Upptäck Turks och Caicos historia och kultur
Основа италијанске колазије (доручак) је опекотина вруће еспресо, капућино (еспрессо са добром лутком пенастог млека) или кафе латте - вруће, млечно еспрессо напитак Старбуцкс погрешно назива латте, који ће вам дати чашу млијека у Италији . Алтернативни напитак је орзо, мало орахнут, не кофеин пијесак-јечам напитак који личи на какао.
Konst och historia i Montréal: de bästa museerna och gallerierna
Belajar untuk berselancar? Di UK? Ia mungkin tidak mempunyai daya tarikan yang sama seperti tropika, tetapi dengan hampir 20,000 batu dari pantai yang dibanjiri dengan rehat bertaraf dunia, Britain sebenarnya merupakan tempat yang sangat baik untuk bermula.
Indiens glömda metropol: ruiner som är värda en omväg
Сусрети са планинским горилама обицно трају само један драгоцјени сат, али Уганда сада нуди проширено искуство да их прати у трајању од 4 сата.