Logo sv.yachtinglog.com

Fyra skäl att besöka Bitola, Makedoniens "konsulsstad"

Innehållsförteckning:

Fyra skäl att besöka Bitola, Makedoniens "konsulsstad"
Fyra skäl att besöka Bitola, Makedoniens "konsulsstad"

Ada Peters | Redaktör | E-mail

Video: Fyra skäl att besöka Bitola, Makedoniens "konsulsstad"

Video: Fyra skäl att besöka Bitola, Makedoniens "konsulsstad"
Video: EXTREME Vietnamese Street Food - 5 Must Eat Foods in Hanoi!! 2024, Mars
Anonim

Med besökare i Makedonien som gör en beeline för sjön Ohrid och huvudstaden Skopje, väntar Bitola för ögonblicket i rampljuset. Men denna charmiga stad belönar nyfikna resenärer med några tungviktiga historiska sevärdheter och enkel cafékultur. Lägg till det en känd internationell filmfestival, växande lokal vinproduktion och utmärkt vandring i närheten, och Bitola gör ett värdigt stopp på alla Makedonien resväg.

Image
Image

En promenad genom historien

Bitolas arkitektoniska elegans kommer inte att bli en överraskning när du lär dig att staden var det osmanska rikets diplomatiska och kulturella centrum på Balkan. Detta tjänade det monikerna "konsulernas stad": Europas kulturella influenser från 1900-talet framträder i neoklassiska stilstäder byggda av den lokala aristokratin.

1600-talet Yeni, Isak och Yahdar-Kadi-moskéerna, liksom den imponerande Saat Kula (Clock Tower), ger ytterligare ekon av ottomanisk regel. Den livliga Stara Čaršija (Gamla basaren) blomstrade i föråldrade dagar som ett viktigt handelscenter på Balkan, som stod i mer än tusen hantverksbutiker. Medan mindre än hundra olika varor säljs idag, är det en rolig tid-warp-upplevelse att vandra runt kullerstensgatorna, och det går också att ta några fynd och autentiska souvenirer.

Inte att missa är Museum of Bitola (muzejbitola.mk), inrymt i den gamla Bitola-kasernen (1848) som en gång tjänstgjorde som den osmanska militärakademin. Dess mest kända student - och 1899-examen - var utan tvekan Mustafa Kemal Atatürk, fadern till det moderna Turkiet. Bland de många officiella dokumenten och bilderna i Atatürk-minnesrummet sätter ett vittigt kärleksbrev från en Bitola-tjej ett mer underhållande ljus på den stora statsmanens liv. Den utmärkta permanenta utställningen är regionens historia i ett nötskal, med en mängd arkeologiska och etnografiska artefakter från neolitiska, hellenistiska, romerska och bysantinska erader. En annan höjdpunkt är det kärleksfullt bevarade Bitola townhouse-rummet från början av 1900-talet.
Inte att missa är Museum of Bitola (muzejbitola.mk), inrymt i den gamla Bitola-kasernen (1848) som en gång tjänstgjorde som den osmanska militärakademin. Dess mest kända student - och 1899-examen - var utan tvekan Mustafa Kemal Atatürk, fadern till det moderna Turkiet. Bland de många officiella dokumenten och bilderna i Atatürk-minnesrummet sätter ett vittigt kärleksbrev från en Bitola-tjej ett mer underhållande ljus på den stora statsmanens liv. Den utmärkta permanenta utställningen är regionens historia i ett nötskal, med en mängd arkeologiska och etnografiska artefakter från neolitiska, hellenistiska, romerska och bysantinska erader. En annan höjdpunkt är det kärleksfullt bevarade Bitola townhouse-rummet från början av 1900-talet.

På stadens utkanter är ruinerna av Heraclea Lyncestis (grundad av Philip II av Macedon i 4: e århundradet f.Kr.) bland de främsta arkeologiska platserna på Balkan. Det blomstrade under den romerska regimen som ett viktigt stopp på Via Egnatia-vägen och blev senare ett episcopalt säte. Medan utgrävningsarbeten pågår kan besökare se resterna av romerska bad och amfiteater, tidiga kristna basilika och biskopspalats och beundra de färgstarka golvmosaikerna med symboliska djurmotiv.

Image
Image

Vin och café kultur

Makedoniens vinproduktionstradition når också tillbaka till minst 4: e århundradet f.Kr. Lyckligtvis blev det kvar i regionens kloster under den turkiska regeln. Landets signaturfall är Vranec, en fullfylld, mörkröd sort (perfekt med nationell maträtt av tavče gravče, eller bakade bönor), följt av den aromatiska vita Temjanika (bra med lokala fiskar som ohridska pastrmka, eller Ohridöring). Medan den främsta vinregionen Tikveš kan besöks på en dagsutflykt från Bitola behöver man inte planera en vingårdshopping. Bitola lokala Vlatko Ružin är Makedoniens första generationens kvalificerade vinexpert och småskaliga barriqueproducent. Vinprovning på sin hemkällare kan ordnas via resebyrå Balojani DMC (balojani.com.mk); Den torra röda Cabernet Sauvignon kommer ihop med ost, skinka och proja (mjölkbaserad bakad behandling).

Som ganska mycket var som helst på Balkan, genomtränger traditionell kafékultur vardagen i Bitola. Den svimna Širok Sokak (Wide Street), stadens främsta fotgängardrage kantad med eleganta pastellfärgade fasader, är platsen för att tillbringa en lat morgon eller eftermiddag i kaféer med uteservering, folkvakt över kaffe och ett skott av rakija (lokalt eldvatten).

Image
Image

Balkan cinematography

Bitolas andra påstående till berömmelse kommer från filmvärlden. I början av 1900-talet var staden hemma för bröderna Manaki, Milton och Yanaki - pionjärerna för filmskapande på Balkan. Bröderna krediteras med en serie förstorar: 1903 öppnade de en fotostudio i Bitola, 1905 tog de första filmkameraet till det ottomanska riket och skapade de första rörliga bilderna (en kort etnografisk dokumentär) och började senare screena filmer i den nya "Manaki" biografen. Förstört i en brand 1939, återställs biografen; Det kommer att vara värd för ett film- och bildarkiv.

Under tiden, Bitola hedrar sina berömda invånare varje september med International Cinematographers Film Festival "Manaki Brothers" (manaki.mk), som skärmar oberoende utländska filmer och har värd kändisar som Catherine Deneuve, Daryl Hannah och Victoria Abril. Lanserades 1979, anses festivalen vara den äldsta sålda händelsen i världen som till största delen är avsedd för filmkammarens konst; Cinematograferna tävlar om priserna Golden, Silver och Bronze Camera. "See Camera", en del av 2016-programmet, syftar till att främja filmer från sydöstra Europa.

Image
Image

Vandring i Pelister National Park

Fans av utomhus behöver inte våga långt för några utmärkta vandring, ridning eller bergsklättring. Kramar staden är den 125 kvadratkilometer Pelister National Park, en del av Baba bergskedjan, med flera toppar som står högt över 2000m och orörda glacialöar som kallas Pelisterski Oči (Pelister's Eyes). Parken är också en livsmiljö för endemisk flora och fauna, såsom den sällsynta Molika-furu- eller Pelagoniaöring, för att inte tala om bosatta vargar, björnar och hjortar.

Vid foten av Pelister och bara en 10-minuters bilresa från Bitola hittar du Villa Dihovo (villadihovo.com), ett fantastiskt lantligt pensionat som ägs av den tidigare professionella fotbollsspelaren Pece Cvetkovski. Boendet kommer på en "betala vad du tycker är värt" basis: de enda angivna priserna är för det hemlagade vinet, öl och rakija. Pece är ett fan av slow-food-konceptet; svamp sopp, rakt från familjen traditionella köket, är ett måste-försök. Värd kan organisera vandring, mountainbike och andra aktiviteter; simning och skidåkning är också alternativ beroende på säsong.

Brana reste till Bitola med stöd från Balojani DMC (balojani.com.mk). Lonely Planet-bidragsgivare accepterar inte freebies i utbyte mot positiv täckning.

Rekommenderad: