Globetrotting för chocoholics

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Mmm. Tänk dig att förena din passion för resor med din kärlek till choklad; Vi gjorde i upploppet till årets världskokladdag, som faller den 7 juli, och hittade sju skrymmande sätt att njuta av en söt tand när du utforskar jorden.

Oavsett om du längtar efter att se hur kakao odlas, skördas och bearbetas, för att lära sig om sina överraskande läkningskvaliteter eller helt enkelt vill gorge på de bästa chokladstängerna som pengar kan köpa, är det här ställena att gå.

Utforska en chokladfabrik på Cadbury World, Bournville, Storbritannien

Pop in i någon hörnaffär eller kiosk i Storbritannien och du kommer att kunna ta tag i en mjölkmjölk. Men på Cadbury's fabrik i utkanten av Birmingham får du mer än bara en sockerhopp för dina pengar. En del av Bournville-modellbyen, skapad av Cadbury i slutet av 1800-talet för att tillhandahålla högkvalitativ bostad och utbildning för sina arbetare, ger fabriken själv chansen att se att de söta sakerna blir nära. Det finns också en titt på företagets världskända reklamkampanjer och ja, chansen att fånga chokladstänger och andra godisar som du inte hittar någon annanstans. När du är klar med att gorga dig själv, var noga med att utforska Bournvilles backstreets och parker, om du bara ska arbeta för alla dessa kalorier.

Delta i en chokladfestival i Perugia, Italien

Att sätta din aptit på en matfestival är kul. Men i Perugia vet de att vad du verkligen vill göra är att hoppa över huvudrätten och gå rakt till efterrätt. Nu i sitt 23: e år drar stadens årliga Eurochocolate-händelse (14-23 oktober) 900.000 människor, alla som är besatta av allt som är kakaobaserade. Det finns smakprovningar, chokladkökskurser och till och med ätliga skulpturer på showen. Tråla båsarna för att lagra på barer och likörer från Europas bästa chokladkakor och förlora sedan folkmassorna i stadens spektakulära kullerstensgator och vackra piazzaer. Om du behöver mer än några minuter från den chokladbaserade kulan, är den lugna atmosfären av Basilica di San Petro på kanten av staden den perfekta gömsten.

Njut av allvarlig varm choklad i Málaga, Spanien

Det finns skummig varm choklad med grädde och marshmallows. Och då finns det den tjocka, mörka, seriösa drickchokladen du hittar på gatukantorna i Málaga på Spaniens Costa Del Sol. Dra upp en kupong på Casa Aranda i stadens centrum och snyggt visat att servitörer kommer att dyka upp med krukor av skållande smält choklad och tallrikar med läckra churros. När det väl har hällts, låt chokladen svalna innan du tar en nypa eller helt enkelt doppa i munkliknande skinkor för ett allvarligt sugerigt slag. Aranda lockar en tilltalande blandning av lokalbefolkningen och chokladfansare, så var noga med att du passar in genom att dröja över din drink och njuta av en plats där folk tittar på.

Köpa choklad i Bryssel, Belgien

Bryssels vördnad för choklad innebär att ingen souvenirbutik som värdesätter den i saltad karamell inte säljer choklad. Och medan du hittar stora namn som Godiva överallt, om du vill ha något speciellt, välsignas den belgiska huvudstaden med några av världens finaste chokladaffärer. Drottning bland dem är Maria på den rikaste Rue Royale. Familjedrivet, det har fastnat med samma recept för sin mjuka mörka choklad sedan den öppnades 1919. Den enkla Truffetten, en chokladmousse dammad med kakaopulver, är vår favorit från ett läpp-smacking urval. La Belgique Gourmande har sju platser över staden där du kan bygga din egen låda för att ta hem eller scoff på tunnelbanan. Pierre Marcolinis avancerade chokladbutik serverar sina egna skapelser, gjorda av bönor som han källar sig själv.

Skäm bort en chokladbadbehandling på Boucan, St Lucia

Eget av swanky chokladmakare Hotel Chocolat, Boucan är ett boutiquehotell i St Lucia som kretsar kring kakao. Och medan turer som förklarar växande processer och chokladtillverkningskurser är tillräckligt för att du ska salivera, det som verkligen sätter den här femstjärniga fog ihop är dess kakaobaserade spa-behandlingar. Kakaobönan, från vilken choklad är gjord, är känd för sina föryngrande egenskaper, med antioxidanter aplenty. Boka själv en ansiktsbehandling eller en massage och du kommer att exfolieras med kakaobönor och slathered i kakao och bananpasta innan dina kinks utarbetas med specialtillverkade kakaoolja. Helt viks, du kan antingen nippla på lite choklad vid poolen eller hoppa på den kostnadsfria bussen ner till Sugar Beach.

Tour en kakao gård i Oreba, Bocas Del Toro, Panama

Den kylda karibiska atmosfären i denna nordliga utpost i Panama är mogen för att sparka tillbaka och inte göra mycket mer än att sippa rom på stranden. Men djupt i de gröna skogarna i detta hörn av Centralamerika hittar du några av de finaste cacao gårdarna i världen. Tours är lätt att komma och erbjuder en fascinerande inblick i ett hantverk som är århundraden gammalt. Oreba Chocolate Tour (oreba.bocasdeltoro.org) drivs av bönder från den inhemska Ngabe-stammen, som tar dig att vandra genom träden och förklara hur rå kakao blir till kakao och sedan härlig choklad. Du får även en chans att äta en lokal måltid med dina guider efteråt och, självklart, köpa några av deras förstklassiga choklad för att starta.

Ta en chokladtillverkningsverkstad med Divine Chocolate, Storbritannien

Gudomens läckra choklad har vunnit åskådningar i flera år och inte bara för smaken.Det brittiska Fairtrade-bolaget ägs 44% av Kuapa Kokoo, ett kooperativ av kakaoodlare i Ghana, vilket betyder att bönderna delar vinsten som de bidrar till att skapa samtidigt som de ökar inflytandet i kakaoindustrin. Du kan lära dig mer om Guds unika historia och prova choklad på sina verkstäder, som drivs av chokladkötare Erik Houlihan-Jong och Gloria Lilley. Händelserna äger rum på matfestivaler, Fairtrade-evenemang och privat över hela Storbritannien (divinechocolate.com), med provningar och klasser om hur man gör allt från tryffel till chokladlollies.