En perfekt helg i Helsingfors

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Om Helsingfors hittills har undvikit kortvarig strålkastare är detta ögonblicket att lysa. Utformad av Östersjön, som svänger mellan extrema mörka vintrar och midsommarsol och definieras av sin geografi i öst-möter-väst - den finska huvudstaden är en engång.

Dess älskvärda invånare är anmärkningsvärda i linje med naturen, pouncing på sommaren med en biologisk brådska när snön smälter, skogar i skogar på stadens kanten och hänger med vänner i ångbastun. Du kan inte alltid se havet här, men du känner det i den vita luften, det rena ljuset och måsarna rullar över huvudet.

Precis som arkitektur gör Manhattan, gör folk Helsingfors. Denna fackstor stad kommer snart att knyta dig med sin orörda attityd, livlig mat och designscener och självförsvagande humor. Få insidan scoop med denna två dagars resväg.

Dag ett

Morgon

Jumpstart dagen Helsingfors-stil med kaffe på centrala Café Succès (facebook.com/cafesucces), som har bruggat och bakat sedan 1957. Deras Korvapuusti (kanelbullar eller bokstavligen "öronmuffar" på grund av hur degen är knuten till form) är legendariska. Härifrån tar du dig över till Helsingfors centrumpiece Senaatintori, den överdådigt neoklassiska torget av den framstående 1800-talets arkitekt Carl Ludvig Engel. Tillsammans som en pärlvitt bröllopstårta är den grekiska korsformade Helsingfors domkyrka, lyfts imponerande ovanför torget. Engelska kännetecken förstår också det korinthiska kolonierade presidentpalatset, Helsingfors universitets huvudbyggnad (helsinki.fi/en) och Nationalbiblioteket (kansalliskirjasto.fi/en), värt en titt på sin utsökta frescoed marmorstolpe inspirerad av romerska tempel.

En snabb amble öster tar dig till katedralens arkitektoniska motsats, rödbrickan, domkyrkade domkyrkade ortodoxa Uspenski-katedralen. Eller kant västerut till den starka granitens centralstation, där facklarna bär det typiska döda uttrycket för finska män, kommer smirking lokalbefolkningen att berätta.

I närheten av Simonkatu regerar meditativ tystnad i Kamppi-kapellet, en påfallande modern virvla runt gran på stadsbilden.

Eftermiddag

Fortsätt i samma ån genom att ta spårvagnen till artsy Kallio. En gång ett tatuerat, ut-och-ut-grannskap för industriarbetare, har området återuppfint sig som Helsingfors kreativa nav och nu brims med modiga kaféer, boho barer, hål i muren gallerier och vintagebutiker. I centrum ligger Karhupuisto, en liten park uppkallad efter sin björnstaty. Gå för en sen brunch på affischgipsade Galleria Keidas (galleriakeidas.fi), där marockansk och libanesisk stil mezze går bra med mousserande vin och mint te.

Nu är det dags för en näsa runt Hakaniemen Kauppahalli, en vacker gammalskola marknadshall. Nedervåningen är tillägnad att producera - fisk, bär, den berömda pipande kaffeost (brödost) och karjalanpiirakka (salta risfyllda bakverk). På övervåningen hittar du allt från fet Marimekko vallmoutskrifter till handstickade mössor och Moomin collectables, samt ett café där musikare ibland utför tips.

Kväll

Tillbaka i mitten börjar kvällen med en blandning av mixologi-magi på smarta A21-decennier - prova enastående finska cocktails inspirerade av vilda skogsbär, rökbastu och björkträd. En välkommen nybörjare till stadens allt mer spännande matplats, The Cock (thecock.fi) är en skiva av Upper East Side i centrala Helsingfors, med en lättillgänglig atmosfär, bistro sittplatser, jazzy musik och gatukonst sprutade över tegelväggar. Huvudet ner till källaren, där chipper servitörer ger utsökta enkla rätter till bordet - ostron, biffar och ett "ping-pong bord" av mini desserter.

Medan Helsingfors inte kommer att stjäla den europeiska partikronan någon gång snart, finns det en handfull snygga nattpottar. Ring för att vara buzzed till Liberty eller Death (facebook.com), så nära en speakeasy som den får, med sin mörka, humöriga inredning och kortfattad lista över mördarecocktails. Eller om du är i humör för att höra finländarna croon några melankolska ballader, gå med i en karaoke-älskande publik på Titchy Restroom (karaokebar.net/restroom), inrymt i en tidigare offentlig toalett.

Ett stilfullt val för att sova är Klaus K, en bastion i Helsingfors Designdistrikt, med teman från den nationella epiken Kalevala (leta efter skapelsens ägg) smidigt sammanflätade i sina ultramoderna rum. Frukost är en generös spridning av ekologiska frukter, granola, rökt fisk, hemlagad bröd och kakor.

Andra dagen

Morgon

Inga besök i Helsingfors är avslutat utan ett besök på den mäktiga fästningen i Suomenlinna, en Unesco världsarvslista som sträcker sig över ett kluster öar vid ingången till stadens hamn. Det är en kort färjetrafik från Marknadstorget, där bås frestar med jordgubbar på sommaren, rökt sill på hösten och heta drycker på vintern.Datera tillbaka till 1748 när Helsingfors var en del av Konungariket Sverige, är fästningen lika tvingande när den täcktes med dimma på vintern som på en skarp sommardag när de baltiska shimmarna. För historien i ett nötskal, följ det blå spåret längs befästningarna, ta i den tidigare rysk-ortodoxa garnisonskyrkan (nu lutherska) som fördubblas som en fyr, sjödockor, gamla bunkrar och skuggiga tunnlar.

Stoppa för en bit att äta eller dricka på Suomenlinnan Panimo, inrymt i kajarnas ryska tiders kullarna. Det brygger några utmärkta öl inklusive en heftig porter.

Eftermiddag

Du kan inte se allt på en helg, så välj din kulturella fixning klokt. Om historien är din väska, så är Nationalmuseet oslagbart, en nyckfull granitkonserv, vars samling vingar dig från förhistoriska tider till nutiden. Legends of Kalevala är representerade i en fresco över ingången, medan de övre våningarna visar flamboyanta nationella kostymer och vikingetiden samiska artefakter. Strax över vägen sitter den kurviga, metalliska Kiasma, som bär påtrycket av den amerikanska arkitekten Steven Holl, som lockar samtidskonstentusiaster till sina roterande utställningar och skateboardare till sin terrass. Det finns mer konst på showen Ateneum, ett samtal med finländsk konst från 1700-talet till 1950-talet.

Design-minded kanske föredrar att spendera en timme mooching runt Design Museum, som springer från ikoniska Marimekko textilier till Eero Aarnios Ball Chair.

Museum trötta fötter? Lätta dem i sant Helsingfors mode med en bastu. Toppräkning går till Uunisaari (uunisaari.com) på egen fläck av en ö, där du kan svettas ut med lokalbefolkningen (naken, naturligt). Kyl av i jacuzzin utomhus eller - om du är modig - med ett skin-stickande dopp i havet. Design-inställda alternativ inkluderar Zen-stil, strandpromenaden Kulttuurisauna (kulttuurisauna.fi), uppvärmd ekologiskt av träpellets och den helt nya löyly (loylyhelsinki.fi/en) vid södra spetsen av Helsingfors halvön.

Kväll

Rooted i traditionella recept, Juuri fokuserade på små producenter och säsongsbetonade ingredienser långt innan de blev buzzwords. Det är en lockande, intim bistro för en fantasifull, örtladdad finska på tapas - eller "sapas" (cirka 5 euro per pop). Sourdough bröd mops upp aptit-piquing rätter som vitfisk med elderflower och pepparrot och härdad nötkött med svart salsify. Dags att sova? Bryt budgeten för en natt på Lilla Roberts, ett luxuöst Art Deco temaparkeringshotell som ligger i ett tidigare kraftverk byggt 1908.

Få det att hända

Helsingfors-Vanda International Airport ligger 18 km norr om staden. Finnair City Bus lämnar Terminal 2 var 15: e minut och kostar 6,30 € envägs. Staden har ett effektivt kollektivtrafiksystem - det mest tilltalande sättet att komma runt är med spårvagn (2, 3 och 6 är de mest användbara linjerna).