Grödens grädde: Sevillas topp 10 glassaffärer
Innehållsförteckning:
- Originalen - Helados Rayas
- Freskura för boho scenen
- Kommer upp (is) rosor på Amorino
- Porto Bello på boulevarden
- Elhada - marknaden buzz i Macarena
- Gå organiskt med Puro e Bio
- Smaka stadens moriska förflutna på Bolas
- Gourmetmästaren - La Fiorentina
- Praktiskt för shoppare på Giolatto
- Häng med lokalbefolkningen på Heladeria Alfalfa
Ada Peters | Redaktör | E-mail
Video: Grödens grädde: Sevillas topp 10 glassaffärer
2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35
I en stad där kvicksilver kan slå 45C (113F) på sommaren och stannar varm mest av året, är kylning med en krämig gelato ren sunt förnuft. Sevilla erbjuder hela spektret av heladerias (glassbarer), från gamla skolan till härligt knäppa.
Här är de 10 bästa platserna för att prova glass och sorbet i Sevilla, samtidigt som man undviker de radioaktivt ljusa turkosfärgade och rosa bubbelgummi-smakerna.
Originalen - Helados Rayas
En långvarig heladeria-institution i Sevilla, grundad 1980, stänger Helados Rayas (facebook.com/heladería-rayas) för de kallare månaderna - modig köen från vår till tidig höst och du kommer att belönas med grädde och tall -nötter, dulche de leche och tocino del cielo (krämkaramell). Två platser - i Reyes Catolicos nära det stora shoppingområdet, och nära den moderna arkitekturattraktionen Metropol Parasol och dess svampliknande nyanser som kallas Setas.
Freskura för boho scenen
Catering till höften Alameda publiken, Freskura (freskura.com) erbjuder favoriter inklusive pistachio, choklad (även tillgänglig laktosfri) och cremino (mascarpone, hasselnöt och kakao); i sommarfruktkonsoler sträcker man sig till passionfrukt och päron, medan hemmagjorda islök i citron, jordgubbe och apelsin släcker din törst. Ta en plats på en bänk utanför för att absorbera den livliga atmosfären.
Kommer upp (is) rosor på Amorino
Med de högsta priserna på stadens heladerier, Amorino (amorino.com/seville), måste den kända italienska ägda kedjan (tre grenar, en inbyggd i den gamla stadsmuren) bevisa sin kvalitet - inget problem där. Fest på känslig kalk och basilika, nocciola (hasselnöt), eller snygg siciliansk citrus. Den vackra gelato rosen, med "kronblad" i olika smaker, är en visuell och gustatory glädje. Mittemot katedralen kan du vila trötta fötter tack vare gott om sittplatser.
Porto Bello på boulevarden
En nykomling på platsen, Porto Bello (portobelloheladeria.com) har cirka 30 smaker, liksom smoothies och sundaes. Smak, som är värt att prova, är den läckra huskombinationen av mascarpone, karamell och fikon, samt boozy Malaga - grädde, vino dulce (söt Malaga vin) och russin. Mojito och siciliansk citron är bland de laktosfria alternativen. En stor fördel här är utsidan terrassen med bord på den livliga Alameda avenyn - perfekt för att titta på folk.
Elhada - marknaden buzz i Macarena
I en stall på utsidan av livliga Mercado de la Feria, stadens äldsta marknad, är Elhada (facebook.com/elhada-heladería) antagligen stadens minsta heladeria. Tala med Marieta bakom disken för att prova smakliga utmaningar som svart öl, kinesisk kryddor och curry; ta hennes råd och prova den senare (kokos-y och mild) tillsammans med choklad och mango - en överraskande framgångsrik kombinationsruta. Hon har mjölkfri passionfrukt, citron, mango sorbet, plus bitter (Sevilla) orange på våren. Fyra utsidan tabeller ser på den magnifika musejar Palacio de los Duqueses de Algaba.
Gå organiskt med Puro e Bio
Den trendiga interiören i Puro e Bio (puroebio.es), med sina olikformade färgade trälstolar och förpackningshylsor på floden Paseo de Colon, kompletteras med ekologiska glass med okonventionella smaker som kryddig ingefära och kanel - en av de vegan alternativ, tillsammans med kokosnöt, pistachio och choklad - samt klassisk sötandens favorit dulce de leche (karamell) och mandelkrossa. Skäm bort en glasssmörgås med hemlagade kakor.
Smaka stadens moriska förflutna på Bolas
Bolas (bolasheladosartesanos.com) har tre plommonlokaler i Sevilla - Calle Castilla vid Triana-marknaden, bredvid centrala Plaza Salvador och Puerta de la Carne i Santa Cruz. Smaker här sträcker sig från den typiska spanska (getost och ost, sylt ost med fikon i PX sherry) till internationella favoriter som saltad karamell (överraskande få platser erbjuder detta), tillsammans med minst sex chokladvarianter, inklusive laktosfri och körsbär i brandy. Du kan också smaka en nod till historia med Sevilla Mora (Moorish Sevilla - valnöt, rosin, apelsin och kanel) och Medina (apelsin, ingefära och kanel).
Gourmetmästaren - La Fiorentina
Halvvägs ner Calle Zaragoza, Joaquin Liria emporium (facebook.com/heladerialafiorentina) är det första valet av många Sevillanos (notera öppnar han från februari till november). Prova torta de aceite smak (olivoljekaka, lokal specialitet), choklad med chili och blåbär eller Sefard-Ice (olivolja, sesamfrön, anis, honung, datum, äpple, aprikos och valnöt), som firar Sevillas judiska arv. Joaquins signatur smak flor de azahar (apelsinblomma), aromatisk med orange bitar, är mycket beundrad av Rick Stein. Han gör också glass till Alfonso XIII, Sevillas mest berömda hotell.
Praktiskt för shoppare på Giolatto
På Giolattos (giolatto.com) mousserande vitt läge nära floden, prova spanska ingredienser som pinenötter från Valladolid, Valencian citroner och jordgubbar från Huelva.Den senare kommer i en sorbet som är gluten-, socker- och laktosfri, ett hälsosamt alternativ finns även i choklad och ris med körsbärsmak. Koner värms upp för optimal krispighet och chocaholics kan begära chokladsås inne i konen.
Häng med lokalbefolkningen på Heladeria Alfalfa
På Victor's bijou neighborhood joint (facebook.com/heladeria.alfalfa) i buzzy Alfalfa-distriktet, äter du på gatan eftersom sittplatser är minimala. Prova traditionella Sevillano smaker - pestiño (stekt honungsglassad deg) eller torrija (Fransk toast) eller melon på sommaren - såväl som ingefära och citron och prisvinnande gin & tonic. Veganer kan välja mellan choklad, mango, skogsfrukt och citron.
veckovis nyhetsbrev.
Rekommenderad:
11 Topp turistattraktioner i Sausalito och enkla dagsutflykter
På en solig dag kan en bild av Sausalito lätt misstas för en Medelhavet fiskeby. Den här pittoreska kuststaden har atmosfären i en europeisk semesterort, särskilt under sommaren, med sina pittoreska butiker, exklusiva konstgallerier, natursköna vattendrag och båtfyllda småbåtshamnar.
12 Topp attraktioner och saker att göra i Yosemite National Park
1 december 2017 Yosemite har länge varit en inspirationsplats för konstnärer, klättrare och naturälskare. Från och med 1920-talet anslöt Ansel Adams fantastiska svartvita fotografier av Yosemite uppmärksamheten på parkens vackra landskap och ikoniska platser som aldrig tidigare.
San Francisco Walking Tour: 10 topp sevärdheter
San Francisco skönhet uppskattas bäst från sina högsta poäng. Stadens 43 rullande kullar erbjuder spektakulära landskap. Sandwiched mellan Stilla havet och San Francisco Bay, byggdes staden mellan 1849 och början av 1900-talet, trots det utmanande landskapet. Många gator är så luddiga att trottoarer är faktiskt fotgängare steg (används av lokalbefolkningen i stället för StairMaster).
Soulful Triana: historia, flamenco och festivaler i Sevillas kvarter
Бамбоозлед по ширини европских путних информација тамо? Хајде да се суочимо са тим, то је масивни континент да бисте лако могли да проведете укусне деценије истраживања, али хајде да олакшамо. Ево неколико згодних листи које ће објесити вашу европску путујућу капу, и надамо се да ће вам помоћи да нађете полазну тачку за ваше путне планове.
Sevillas konst av flamenco
Бажання до сонця, піску та очей, що висміюють природну красу? Поїздка до півострова Юкатан в Мексиці - і його вітринні курортні будівлі в Канкуні та Рив'єрі Майя - пропонує щось для майже всіх.