Lvivs kaffe hemligheter
Innehållsförteckning:
- Den återfödda flaskan
- In i kaffemynten
- Wien kaffe som aldrig lämnat
- En värld av kaffe
- Le för kamerorna
Ada Peters | Redaktör | E-mail
Video: Lvivs kaffe hemligheter
2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35
Lviv är med rätta stolt över sin vackra arkitektur och dess roll som ett nav av ukrainsk kultur. För drygt hundra år sedan låg det inom gränserna för det österrikiska ungarska riket och dess berömda kaffetradition - en kaffesort som Lviv hjälpte med att hitta. Den koffeinerade besattheten lever vidare, med särpräglade lokala kaféer som skapar en brygga av kvalitet och nyhet.
Den återfödda flaskan
Interiören är mycket atmosfärisk: en mörk grotta med tegel och ved, upplyst av ljus och försänkta eldljus. De böjda bordsskivorna och sluttande tegelväggar tyder på stor ålder, och utskrifter med gamla Lviv hänger under ett välvt tak.
Det känns som det perfekta stället att utgöra som en intellektuell och notera en rad eller två vers i den annars oanvända Moleskin anteckningsboken. För att hjälpa till med kreativiteten, beställa en kaffe från den intressanta menyn; kanske den överraskande Kava à la Wilhelm von Habsburg, som verkligen är ett svart kaffe åtföljt av en liten kanna mjölk (och en chokladkaka).
In i kaffemynten
Det är ett roligt utrymme som delvis är en turistfälla, men har fortfarande kapacitet att överraska. Särskilt när en av servitörerna använder en blowtorch för att sätta eld på kaffet vid ett närliggande bord. Var inte orolig - det är bara kaféets signatur Flaming Coffee, där ett sockerlager ovanpå drycken karamelliseras till en hård söt yta av flamman.
Wien kaffe som aldrig lämnat
Lviv har sedan dess varit en del av tre olika länder - Polen mellan de två världskrigen, sedan Sovjetunionen, och slutligen självständigt Ukraina. Detta café har emellertid mirakulöst behållit sitt namn och distinkt wiensk stil. Dess klinkergolv sätts med träbord med spetsdukar, fönstren är hängda med tunga gardiner, och det finns ett porträtt av Austro-Ungerska kejsaren Franz Josef som ser över den sköna inredningen.
Som det är traditionellt i ett wienskt kaffehus finns det en stor matmeny med varma rätter och sallader. Det är det kaffesortiment som skiner, men med hela sortimentet av varianter, inklusive kaffe med rum, och Coffee Surprise (kaffe och äggulor visade med socker). Du kan inte gå fel här genom att hålla sig till klassikerna i form av en skiva Sachertorte och ett wienskt kaffe, som levereras med en kanna mjölk och ett glas vatten på en liten bricka.
En värld av kaffe
Det är en elegant plats att njuta av en kaffe, med omgivande uteservering och ett trevligt inredningsmönster med tegelgolv och utsatta takbjälkar. Inre väggar är inredda med antika kaffekvarnar, och sittplatser är utspridda genom tysta vinklar och vallar där du kan ta en vilsam paus från sightseeing.
Svit Kavy (Coffee World) lever upp till sitt namn genom att strumpa bönor från hela världen. Det är en utmärkt plats för en espresso, men det har också en rad filtrerade kaffe inklusive franska press, Chemex och V60-bryggor.I den vietnamesiska traditionen serveras det också kakor - prova den utmärkta körsbärsträngen med vaniljgryta.
Le för kamerorna
Annat än kamerans besatthet, Fixage (facebook.com/fixagephotocaffe) är ett klassiskt wienskt café med möbler som matchar: massiva trästolar vid tunga åttkantiga bord på klinkergolv. Fortsatt temat är ett glasfall bredvid disken fyllt med vackra kakor som har ett högt kaloriantal.
I kaffemenyn finns gott om val. Höjdpunkten är Johann Gloisner Coffee (Gloisner var en noterad tidig fotograf som bodde i 1800-talet Lviv). För att förbereda detta sätter barista elden till brandy innan den läggs till kaffet i en elegant liten kopp. Precis som Lviv, det är en hejd brygg smakad med ett streck av historia.
Rekommenderad:
Bean där, gjort det: en global rundtur i kaffe enklaver - Lonely Planet
Novembra so na dnevnem redu ohlajeni mestni izleti in relativno množice brez plaž. Poiščite svojo idealno skrivališče na Goa's tišje obale; združiti razkošje in pustolovščino v sezoni pred konico Abu Dhabija; surfanje, kopanje in kopanje na sončni obali Avstralije; ali imajo hladnejši kulturni odmor v živilskem kapitalu Španije.
Gatukonst, stadsutsikt, kaffe och marknader: utforska Belleville, Paris 'höger nordöstra stadsdel
Akimirka šiuolaikinė civilizacija, atrodo, nukrenta. Kovos raguotos pievos išsiskleidžia visoje žemoje Moldovos kalvose, o ūkių rankos traukia vandenį iš kelio dugno. Kalbant apie arkliu pagamintus šieno vežimelius, jie siaubingai sprogoja, o turiu paslėptą įtarimą, kad jie yra stipresni, nei mūsų mažasis automobilis nuoma
Hur man dricker kaffe som en riktig italienare
Lonely Planet Paikallinen Amy Hornsby jakaa vinkkejä siitä, mistä syödä, juoda, myydä ja rentoutua asumaan paikallisesti Krakovassa, Puolassa.
Kaffe och kultur: upptäck Florens historiska kaféer
Peringatan nyata dari sejarah baik kemenangan dan traumatik tetap tersebar di seluruh utara Yunani. Walaupun rantau ini hanya sebahagian dari Greece sejak Balkan diukir dalam Perang Balkan 1912-13, ia tidak begitu muda wilayah: Macedonians, Illyrians, Thracians dan Romans semua memerintah pada zaman purba, manakala Byzantines, Slavs dan Turks kemudian berpegang teguh untuk tempoh yang panjang. Tugu, kubu, gereja dan masjid yang membosankan membuktikan pengaruh mereka yang pel
En guide till vietnamesiskt kaffe
Для ентузіастів природи південна Африка є синонімом "великої п'ятірки" - слонів, носорогів, леопардів, левів та буйволів - все це можна побачити (трохи удачі, звичайно) під час експедиції по сафарі через одну з регіонів великі парки чи резерви в іграх. Хоча Південна Африка продовжує вести судове перебування в якості панування сафарі, Мозамбік, сусідній будинок, вважається пляжною кодою для вашої дикої природи з усім іншим набором тварин … під водою.