Hur man bor som en lokal i St Petersburg

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Lonely Planet Lokala Ksenia Elzes föddes och uppvuxen i St Petersburg och har bott där i nästan 30 år. Petersburgare kan skämta om vädret och hur man ser solen bara en vecka i ett år här, men Ksenia insisterar att detta inte är sant och känns otroligt stolt över att vara en del av denna stad på grund av sin enorma skönhet och otroliga historia.

Ksenia tror att St Petersburg är en stad som människor vill komma tillbaka till - och som en Lonely Planet Local, är på uppdrag att visa människor att det idag är ett av de bästa resmålen i Europa.

När jag har vänner i stan … Jag ser till att de börjar med bra gamla klassiska sevärdheter - Hermitage med sina spektakulära konstnärliga skatter, Ryska museet på grund av sin enorma samling av ryska avantgarde och Mariinsky-teatern, som är ett av världens största ballettföretag. När vi är färdiga med den grundläggande dosen av kultur börjar vi utforska St Petersburgs livliga gastronomiska scen. Ett av mina favoritalternativ är Duo Gastrobar, en liten plats där du bör boka på förhand. De två huvudkockarna (som också är ägare) lagar otroliga rätter med enkla och lättillgängliga lokala ingredienser - prova deras berömda squash spridning, havskatt med bränt blomkålkräm och pommes frites med saltad karamell till efterrätt.

För en fantastisk utsikt över staden … Jag skulle rekommendera att besöka Bellevue Brasserie på Kempinski Hotel Moika 22. Det är en restaurang på taket med stora fönster, och på sommaren öppnar de uteserveringen. Jag garanterar att du inte har sett sådan skönhet någon annanstans: Hermitage från ett ovanligt perspektiv, plus de gyllene kupolerna i alla kyrkor och katedraler i staden som restaurangen har en 360 graders utsikt.

När jag är ute efter en stor natt ute … Mina vänner och jag börjar vanligtvis med några drinkar på Daiquiri (dbar.ru) eller Poltory Komnaty (facebook.com/poltory.komnaty), eller om vi föredrar vin, välj en av de trendiga vinbarerna, till exempel Vinostudia. Därefter går vi till Tanzploshchadka (facebook.com/tancploshadka) för dans; De tar med DJs från hela världen som mest spelar husmusik. (De serverar också fantastisk gatumatik - tänk Elsass tarte flambée och hamburgare - så om du inte vill byta plats, kan du äta här och stanna på fest.) Bra gammal Dumskaya street kan vara lite trashy men roligt. Jag brukade festa där när jag var student och idag är det fortfarande mycket populärt med den yngre publiken.

Du kan inte gå fel om du leder till … Rubinshteyna ulitsa - Rysslands längsta restauranggata. Det finns något för alla här. En av mina favoritplatser är Vinny Shkaf (alldaywine.ru): maten är inte av denna värld, och vinen är ännu mer. De använder endast lokala ingredienser och disken är mycket kreativa. Jag rekommenderar att beställa tre till fyra förrätter du kan dela med varandra, som sill på bröd med tranbär. Denna plats har en rolig slogan: "Drick vin och ge inte upp!" Och den mycket kunniga personalen hjälper dig med vinlistan. Det är definitivt ett nödvändigt pitstopp innan du besöker teatern i Europa. Jag är en stor teaterfläkt och det här är min favoritplats i staden. Du kommer också att vara glad att veta att deras bästa spelningar kommer med engelska undertexter.

Om du gillar haute cuisine … men tycker inte om hela den vita bordsduk-och-ljuskronans ritziness är E.M. Restaurant (emrestaurant.ru) för dig. Det är öppet endast för middag och bara några dagar i veckan. Det finns bara några bord, en servitör och två kockar som förbereder maten precis framför dig i det öppna köket. Menyn ändras en gång i månaden och du kan checka ut den på nätet i förväg.

För billiga äter … gå till Marketplace kantine och Obed Bufet cafeteria, båda centralt beläget på Nevsky prospekt. Du hittar allt där - bokstavligen! Jag brukar gå för wok disk eller soppor - den klassiska ryska borscht är bra på båda ställena. Du kan också beställa takeaway mat för att njuta av det utanför.

För bästa köp … gå till galeria Det är det största köpcentret i staden. På helgerna öppnar de vanligtvis en marknad (kontrollera bottenvåningen) där du kan hitta små lokala märken - bra om du vill köpa något speciellt (från souvenirer till kläder). Det är dock mycket trångt på helgerna, så jag föredrar att åka dit på vardagar och på morgonen. Kolla även de små butikerna på ETAGI - jag brukar köpa design och konstböcker där.

En typisk helg innebär att … tillverkning syrniki för min man och dotter till frukost. Syrniki är traditionella ryska stuga-ostpannkakor och det är min favorit ryska mat. Du kan hitta syrniki på nästan alla ställen som erbjuder frukost. Om vädret är bra går vi till en av stadens parker med cykel och tar en picknick där. Om du är i stadens centrum, gå till New Holland Island - med alla möjliga kulturella evenemang, det här är det senaste måste-besöket för alla. Om du vill ha glamour och desperat behöver spendera lite pengar, gå till Belmond Grand Hotel Europe på söndagen för att prova sin berömda söndagsbrunch. Det är bäst i stan, period.

Jag har en 1,5-årig dotter … och det gläder mig att säga att staden nyligen har blivit mycket barnvänlig.I nästan varje café eller restaurang hittar du en meny för barn (och jag talar om riktig mat, inte pommes frites och milkshakes). I varje stort köpcentrum (till exempel Galeria) finns också speciella nöjescenter och parker där dina barn kan tillbringa timmar.

En sak som jag hatar om St Petersburg … är trafiken. Jag älskar min bil, men ibland borde du bara ta tunnelbanan. Det är 10 gånger snabbare.

När jag vill komma ut ur staden … Jag gör smörgåsar och varmt te, ta en bok eller en iPod och gå till Park Alexandria i Peterhof. Det är alltid tyst och avkopplande där, och det här är en perfekt plats för att ligga på gräset och titta på molnen. Vädret måste naturligtvis vara bra. Om inte, kan du alltid välja ett av de kejserliga palatsna att utforska - Catherine Palace i Pushkin eller Grand Palace i Peterhof.

Jag vet att jag är en Petersburger eftersom … Jag känner mig alltid stolt över staden jag bor i. För några månader sedan hjälpte jag en gammal dam över Nevsky Prospekt. Ja, jag vet, det är en sådan cliché - men jag kan inte glömma vad hon berättade för mig då: "Tack, kära, du är en riktig Petersburger". Jag är inte säker på vad det här verkligen betyder, men det var det bästa komplimangen jag någonsin hört.

Behöver du mer inspiration från stadens resor? Checka ut Städerna boken, en fest på 200 av världens stora städer, vackert fotograferad och fylld med tips och tips om resan.