En värld av vin nära Washington, DC

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Det är ett välkänt faktum att även herrnässans renässansman själv, Thomas Jefferson, misslyckades vid vinframställning i Virginia. Åh, hur tider har förändrats. Innan 55 miles från Washington, DC, i den rullande gröna landsbygden i Virginia och Maryland, gör åtta prisbelönta vingårdar framsteg i den nationella vinscenen.

Ta en eftermiddag eller en helg och se själv.

Paradise Springs Winery, Clifton, Virginia

Paradise Springs Winery (paradisespringswinery.com), som grundades 2010, har titeln på DCs mest bekväma vingård på bara 30 miles från staden. Den historiska rapporten noterar att en Harrison G. Otis försökte sin hand vid växande druvor här efter inbördeskriget. Men han, som Jefferson, misslyckades. Vinodlare Jane Kincheloe Wiles och hennes son Kirk vet definitivt något som Otis inte gjorde, för deras viner började med ett slag: 2009 Chardonnay tjänade den eftertraktade 2010 Virginia Governor's Cup, och de har vunnit många utmärkelser sedan. Smaka på några av deras signaturviner - Chardonnay och PVT (en 50/50 blandning av Petit Verdot och Tannat), är ett utmärkt ställe att börja. En historisk ladugård och en 1700-timmars stuga kvarstår integrerad med dagens vingård, men det nya provsmakningsrummet är en elegant affär med stenverk, träpanelmurar och ett glasomslutet fatrum på sidan. Som sagt, uteplatsen är platsen att vara, med sin eleganta sten spis, soffor och cushy stolar. Vinodlingen är öppen fram till 21:00 på fredagskvällar, med levande musik.

Barrel Oak Winery, Delaplane, Virginia

Om Fido kunde välja en vingård, skulle han välja Barrel Oak Winery (barreloak.com). Det är ingen slump att dess akronym är "BOW": det finns ungar på sina etiketter och tassprints på menyn, för att inte tala om vingårdspocher som slöser om i soliga platser. Barn är också välkomna. Men BOW vet också hur man gör gott vin. Vinodlare (och hund älskare) Sharon och Brian Roeder har racked upp ett antal utmärkelser för sina handgjorda årgångar sedan plantera sina första vinstockar 2007, inklusive Double Gold för deras 2010 Chardonnay Reserve i San Francisco Chronicle International Wine Competition 2012. Ta en flaska Bowhaus Red och njut av solnedgången på den fina uteplatsen. Med Fido vid din sida, förstås.

Greenhill Winery & Vineyards, Middleburg, Virginia

Mitt i stora öppna fält, med en vacker liten flod som löper igenom, anländer till Greenhill Winery & Vineyards (greenhillvineyards.com) känns som om du har gått in i en gammal hästgård. Hur fel du är. Det mousserande nya provsmakningsrummet kan se ut som en bondgård från utsidan, men inuti är ett toppmodernt utrymme för att prova några av statens bästa viner. Ägare David Greenhill är en bit av en maverick, dabbling i alla typer av företag: förutom att vara en vinaffär, är han telekommunikationsföretagare och förläggare, med en magisterexamen i filosofisk teologi från Yale (vilket förklarar katedralliknande grotta och namnen på några av hans viner: Ontologi, Mytologi, Filosofi). Han är engagerad i att göra viner uteslutande från Virginia druvor, en lojalitet spearheaded av mästare winemaker Sébastian Marquet. Hälsning från Frankrike, säger Marquet att vingårdens jordstruktur liknar lera granitstenen i Bordeaux; De utmärkelser han har vunnit visar att han är på något.

Var noga med att kolla in gårdsbutiken, fylld med lokala råvaror och gourmetmat, inklusive Greenhill Charolais-nötköttet, honung, hantverkare, plus heminredning och lokal konst.

Här är ett roligt faktum: Greenhill s blanc de blanc, beskriven som mousserande, flätig och festlig, var det enda vinet som hittades i 2016 Oscars swag väska. Smaka på det på Greenhill, och du kan säga att du har sippat dryck av stjärnor.

Chrysalis Vineyards

Kör in i Chrysalis Vineyards, precis utanför Middleburg, passerar du Devon mjölkande kor och fruktträdgårdar på vida kuperade backar. Och du vet precis detta är en annan typ av vingård. Du har faktiskt kommit in i "Ag District", Chrysalis äta-och-dryck-lokala satsning - och löftet om en fantastisk picknick. Ett helt nytt kök erbjuder lokalt tillverkade matar, medan en creamery skapar hantverkostar (med rykten om glass att komma). Åh, rätt och vinet. Jenni McCloud producerar några av de mest originella vinerna runt, inklusive en unik Albariño verde i Portugal (plockad grön) och rödformad från världens största plantering av den amerikanska Norton-druvan (40 hektar). Sarahs Patio Red (smeknamnet "Sangria in a Bottle") och Sarah's Patio White är båda idealiska för tomgång på en varm sommardag. Tillbringa eftermiddagen beundra de omgivande Bull Run Mountains från den lummiga uteplatsen eller sidla upp till den vänliga provsmakningsbaren (fråga om ursprunget till Schitz och Giggels vintage).

Stone Tower Winery, Leesburg, Virginia

Mike och Kristi Huber, ägare av DC: s största möbelaffär, köpte denna fastighet ovanpå Hogback Mountain, nära den charmiga staden Leesburg, för 10 år sedan, och trodde att det skulle vara den perfekta platsen att bli gammal. Istället hittade de en helt ny passion. Efter att ha testat jorden och studerat vindarna (som håller allt torrt) upptäckte de att det var perfekt terroir för vin, och Stone Tower Winery (stonetowerwinery.com) föddes. Deras tillvägagångssätt är inte att vara den största vingården runt, men att göra de bästa vinerna. Winemaker Tim Crow producerade den första årgången 2011, och de har inte tittat tillbaka. Chardonnayerna är speciella standouts; var noga med att prova Wild Boar Chardonnay, kallad "Goldilocks Chardonnay".

Du har ditt val av två provsmakningsrum: den dödliga, vackra Harvest Barn, med en huvudbar på övervåningen och sex nere; och tårnet i tornet View, där du också hittar gourmet snacks på Marketplace. Var säker på att promenera runt fastigheten: vingården själv är expansiv, med vinstockar rullande av till synes för alltid i avståndet. Du kommer vara ovilliga att lämna denna varma och välkomnande plats.

Hillsborough Vineyards, Purcellville, Virginia

Denna lilla familjeägda vingård (hillsboroughwine.com) i den pittoreska Loudoun Valley pryder sig på sina handgjorda Rhône-sorter - som Roussane och Viognier, liksom den mindre kända Petit Manseng och Tannat. Smakrummet ligger i en historisk stenskola, dekorerad med vintageutrustning, och chansen är att ägarna Bora och Zeynep Baki tillsammans med deras son och vinmakare Kerem är de som häller smak av sina prisbelönta viner. Men vad som verkligen sätter den här vingården är dess solnedgång över den dimmiga Blue Ridge, bäst observerad från en Adirondack stol på uteplatsen, ett glas Ruby eller Moonstone eller Opal i handen (de flesta viner är uppkallade efter ädelstenar). Var bara försiktig med "veranda pounder" - det här kalla glaset Serefina Rosé är så uppfriskande, du kan dricka mer än du planerade.

Black Ankle Vineyards, Mount Airy, Maryland

Maryland har inte helt etablerat samma rykte som Virginia för vin, men det arbetar på det. Och prisbelönta Black Ankle Vineyards (blackankle.com) är den perfekta platsen för att ge dem en provkörning. Snugglade vid foten av Mount Airy, norr om DC, öppnade denna dynamiska vingård 2008, med de första druvorna planterade 2003. Sedan dess har de vunnit Best in Show fyra gånger vid Maryland Governor's Cup-tävlingar. Vinodlingen och vingårdsturneringen, som erbjuds lördagar och söndagar klockan 1 och 3, tillåter besökare att lära sig mer om de 12 druvsorter som odlas här. I det intima provsmakningsrummet, byggt av halm och annat material som samlas på gården, kan du smaka på sex olika viner i samband med super kunnig personal. Bland de smakfulla höjdpunkterna: Passeggiata, en Syrah-Cabernet Sauvignon-blandning som är perfekt för picknick; och ett dekadent dessertvin som heter Terra Dulce. Beställa Charcuteriebrädet med lokala ostar, oliver och färskt bröd - eller ta med dina egna mellanmål - och gör eftermiddagen på det på den skuggiga veranda med utsikt över böljande kullar av vinrankor.

Loew Vineyards, Mount Airy, Maryland

Loew är rätt plats när du längtar efter Europa. Med rötter som dateras tillbaka till 1800-talets österrikiska-ungerska imperiet över fem generationer av vinmakare emigrerade grundare Bill Loew till USA som vuxen och öppnade denna vingård 1986. Den europeiska traditionen med små handgjorda vin körs starkt här. Du hittar findtime-ärade sorter, inklusive Chardonnay och Pinot Grigio, samt unika blandningar. Chardonnay i Pink, till exempel, är en semi-söt blandning av Chardonnay och Cabernet. Och Raspberry i Grape är en livlig blandning av hallon och Vidal Blanc, bäst serveras och delas med vänner. Eller ge ett nöje till hemlandet, där Loew först gjorde sitt namn på honungsvin: Honung & Grape är en söt blandning av Seyval Blanc, Wildflower honung och klöver honung som vann guldguldmedaljen i 2015.