Koffeinfix: Avtäcka de bästa kaféerna i Amman - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Även om jordanierna har druckit kaffe sedan 15-talet har Ammans kaffesort bara nyligen börjat blomstra, med ett antal oberoende caféer i espresso-stil som nu är öppna i huvudstaden. Lokala kaffebryggare, kombinationscafé-bokhandlar och terrasser med spektakulär utsikt har dykt upp över staden, från västra Amman till hipsterområdet i Jebel Lweibdeh.

Här är vårt val av de bästa platserna för kaffefingrar.

Rumi Café

Rumi är en Lweibdeh institution. Utgått som ett litet utrymme har det nu blivit utbyggt och omdesignat med geometriska mönstrade kol-och-vita golvplattor tillsammans med handgjorda återvunna trämöbler och bord. Rumi är med rätta populär, till stor del tack vare atmosfären som odlas av den genuint vänliga och välkomnande personalen. Passera på en veckodagsmorgon för en cappuccino och färsk croissant, och du hittar folk som njuter av den soliga uteplatsen på Lweibdehs huvudgata, Kulliyat al Sharee'ah. På natten förvandlas det till det krossande hjärtat av grannskapet. Caféets teval har vunnit många hjärtan, serveras i enskilda tårtor, särskilt kardemomkryddad irakisk te och iransk te med rosewater. Som poeten Rumi, caféets namnese, sa: "Låt dig vara tyst dras av det konstiga draget av vad du verkligen älskar. Det kommer inte att leda dig vilse ".

Dimitris kaffe

Dimitri's Coffee föddes från passionen av ägaren Hisham 'Dimitri' Abubaker, som reste världen i fyra år på att besöka kaffebryggare. Hans uppdrag var att skapa ett specialtillverkat kaffebryggeri i sin hemstad Amman, och Hishams engagemang är uppenbart inom utbudet av kaffe. Det finns inte mindre än sex enstaka kaffer och olika manuella bryggmetoder, inklusive aeropress, sifon, pour-over och chemex. Hisham är en mästare på kundtjänst och har skickat detta till sin personal, vinnande fans från sitt första café nära Mekka St och den andra utposten i Abdali. Du smakar skillnaden från en vanlig kaffebrygga när du beställer en pour-over med Costa Rica Rojo bönor och förberedd med v60-verktyget.

Caffè Strada

En av få kaféer i Amman med rökfri politik är Caffè Strada, ett socialt knutpunkt precis utanför den livliga Rainbow St, som serverar italienskt kaffe samt kakor, paninis och sallader. Baristas är kunniga om olika rostfria kaffe, och de serverar också mer än 30 tetyper. Känslan är avslappnad och artig, med vanliga roliga initiativ, som en egen kaffekoppkonkurrens. Prova bresaola, mozzarella, tomat och rocket panini för en lätt lunch.

Shams El Balad

Detta ekologiska kafé i Jebel Amman var en av de första i staden för att omfamna gård-till-bord-konceptet, med en meny med färska råvaror från lokala ekologiska gårdar. Shams el Balad har snabbt blivit en favorit hos lokalbefolkningen och besökare till Amman som ofta brukar ryska den här rustika platsen för att smaka kaffe från gårdarna i Jemen. Det finns också ett anmärkningsvärt urval av hantverkare tack vare ett samarbete med lokala salon de thé Isteakan. Njut av fantastisk utsikt över citadellet och centrum från den skuggiga terrassen, där samtal och evenemang ofta hålls. Ädelstenar från den helt vegetariska menyn inkluderar zaatar (en östra örtblandning gjord med timjan och sesam) och ost tabouneh (en typ flatbread) och rödbetor mutabbal (ett dopp med ristad aubergine, liknande baba ghanooj). Det är värt att notera att båda våningarna i Shams är öppna under Ramadan även om terrassen är stängd.

Wild Jordan Center

Wild Jordan Center, som ägs av Royal Society for Conservation of Nature, är en stor byggnad i Ammans signaturbeige sten, som har bekväma sittplatser och en elegant ekoförnlig design. Det engagerade familjeområdet, med utbildningsverksamhet som syftar till att främja miljömedvetenhet, är idealisk för att distrahera barnen medan föräldrarna i hemlighet slutar sina utmärkta smoothies, betjänad i glasburkar. Caféet har gott om platser för att njuta av utsikten över Ammans gamla stad och citadellet. Även om kaffet här är bra, tar det baksätet till landskapet och maten, med friska menyalternativ som kale fattoosh (en sallad med rostat bröd, tomater, lök och mintblad) och courgettebrun, utvecklat i samarbete med ekologiskt lantbrukssamarbete Yanboot.

Majnoon Qahwa

Trots namnet (majnoon betyder galen på arabiska), denna plats är faktiskt mycket kyld. Allt kaffe som serveras på Majnoon Qahwa är rostat friskt i huset. Pop på en torsdag eftermiddag eller lördag morgon för att se de två gånger i veckan stekarna pågår och prova de olika enstaka kafforna. Den nyare av de två grenarna i Abdoun är en designort i marinblå och vit med en ljusgul färgsticka, vilket skapar en lugnande och avkopplande plats att sitta med din favoritbrygga. Fråga de vänliga baristorna för sin egen Majnoon-blandning av bönor för bästa espresso eller en uppfriskande koffeinfix. Deras Iced Bedouin Cold Brew Coffee träffar också platsen, med en hint av kardemumma och prydda med färsk granatäpple.

Kava Espresso & Brew Bar

Kava är den minsta anläggningen på vår lista, men vad det saknar i kvadratmeter, står det för i kaffet.Kavas lojala kunder reser från hela Amman till dess angränsande läge på en sidostate i Abdoun för espresso som verkligen packar en stans, goda croissanter och kakor och en mysig mezzanin sittgrupp. Hemligheten till deras utmärkta bryggerier är att de bara serverar kaffe som är under säsong, så att du kan vara säker på att bönorna är fräscha, etiska och organiska. Den exponerade tegelstenen sitter ihop med jadegröna golvet, som är målade med blommor i arabisk design, medan enkla träbord spänner över ett litet men lummigt utomhusområde som verkligen kommer till sin egen under de varmare månaderna, vilket gör det till det perfekta stället att ta bort ett par timmar.

Böcker @ Café

Books @ Café i Jebel Amman har ursprungligen öppnats som det första internetkaféet i Mellanöstern, länge varit en knutpunkt för tänkare, skådespelare och kaffekärle. Nu en bokhandel och café fortsätter den att kultivera ett rykte för att främja jämlikhet och tolerans, vara ett säkert utrymme för stadens HBT-befolkning. Det finns nu en andra gren i västra Ammans dyraste stadsdel, Abdoun, som fortsätter den avslappnade atmosfären med ljusa blommor som pryder väggarna och böckerna på alla nivåer. Servering Illy kaffe och en mängd smoothies, juice och te, caféet är populärt bland yoga-mängden efter träning, liksom de som kanaliserar författaren Anthony Trollope och frågar: "Vad på jorden kan vara mer lyxigt än en soffa, en bok och en kopp kaffe?"