Bäst av Bahia-staten: Brasiliens "land av lycka"
Innehållsförteckning:
- Se capoeira i aktion
- Pröva afro-brasiliansk gatukost
- Bevittna en prestation av Balé Folclorico
- Fånga lite levande musik
- Delta i festen – någon fest
Ada Peters | Redaktör | E-mail
Video: Bäst av Bahia-staten: Brasiliens "land av lycka"
2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 20:43
Det är lätt att se varför brasilianerna nickade Bahia en terra da felicidade (landets lycka). Den nordöstra staten, med sin solnedgångska kust, är ett tropiskt paradis - och Salvador, huvudstaden, är hem till en av de största karnevalsfesterna i världen.
Men en blick på Bahias officiella vapensköld, emblazoned med latinska mottot per ardua surgo (Jag stiger genom motgång), tips på en mörkare historia. Bahia är mer än sol, sand och gata partier: från 1500-talet var det ett nav för slavhandeln. Fyra miljoner afrikanska slavar gick in i Amerika genom Brasilien; cirka 1,5 miljoner av dem kom genom Salvador och skickades omedelbart till jobbet i närliggande sockerplantager.
Se capoeira i aktion
Capoeira - en unik afro-brasiliansk konstform som blandar kampsport och dans - föddes i de trånga slavkvarteren i Bahias sockerplantager. Där, under nattens omslag, praktiserade slavar självförsvar. För att dölja sin fysiska träning från sina mästare började de med att integrera akrobatik och dans, och lägga till rytmen för enkla slagverk.
I början av 1900-talet var slaveri förbjudet och ett par capoeira-mästare utvecklade disciplinen till en konstform i två distinkta skolor. En av de capoeiristas, den legendariska Mestre Bimba, utfördes för den brasilianska presidenten 1928 - och resten är historia. Idag kan du fånga live capoeira på gatorna, på rodas (capoeira cirklar) på stranden, och särskilt i de traditionella capoeiraakademierna i Pelourinho, Salvadors UNESCO-hedrade historiska centrum. Ta en titt på Associação de Capoeira Mestre Bimba, den äldsta capoeira skolan i världen, för att se mästarna öva, eller att registrera sig för en klass själv.
Pröva afro-brasiliansk gatukost
Leta efter ångan som stiger från matställen och vagnar längs stränderna och stadsgatorna. Det är här du hittar Baianas - Bahian kvinnor klädda i traditionella vita spetsdräkter, skiktade huvuddukar och färgglada pärlstavsmycken - förbereda afrikanska inspirerade snacks. Den klassiker att försöka är acarajé,en friterad friter gjord av mosade svartögda ärter.
Observera det oljande kolven av olja: det är Dende, en stark palmolja som ursprungligen odlades i Afrika och en häftklammer i bahansk mat. Det är grunden för ett antal rätter du vill försöka, som moqueca (en rik fiskgryta gjord med tomater och vitlök.) Tvätta det med en caipirinha, Brasiliens nationella cocktail, gjord med limer, socker och cachaça, en romliknande anda gjord av sockerrör. I Salvador hittar du variationer på den klassiska caipirinhaen som innehåller färgglada frukter som vattenmelon och passionfrukt.
Bevittna en prestation av Balé Folclorico
Få dina biljetter i förväg: den världsberömda Balé Folclórico de Bahia (Folkloric Ballet of Bahia) sätter på en oförglömlig show på Teatro Miguel Santana. Det är inte som någon ballett som du sett tidigare. Utställningen innehåller dussintals musiker, dansare och sångare som utför en repertoar av traditionella slavdanser, capoeira, samba och ceremoniella danser i samband med Candomblé, en kultliknande religion som utvecklades i Afro-Brasilien. Det är en visuell extravaganza - höjdpunkterna inkluderar twirlande branddansare och smidiga capoeiristas som rör sig till rytmen av traditionella klockor, trummor och afrikanska slagverksinstrument - som fördubblas som en praktisk översikt över Bahias historia och kultur.
Fånga lite levande musik
Du behöver inte försöka hårt för att höra afro-brasiliansk musik: det är ljudet av Bahia. Dagliga livet i Salvador verkar flytta till takt av traditionella slaginstrument som berimbau (ett bågformat instrument som används i capoeira), the atabaque (en lång trä trumma) och Agogo (en högklockad klocka).
På tisdagskvällarna, gå till Pelourinho för att se en kraftfull prestation av Olodum, grundades den legendariska Afro-trumkorps 1979 (samma grupp som presenterades i musikvideon för Michael Jacksons protestantem De bryr sig inte om oss, regisserad av Spike Lee 1995).
Efteråt, sluta in i verkstaden av Mestre Lua Rasta, en capoeira mästare, musiker, hantverkare och forskare av afro-brasilianska slagverk instrument. Mestre Lua Rasta tänder sitt eget läder och skördar trä på en ö över bukten från Salvador, vilket leder materialet tillbaka till sin ateljé för att tillverka vackra, enstaka instrument. Du kan köpa en från honom, eller ordna en slagverksklass.
Delta i festen – någon fest
För det andra, till Rio de Janeiros version i storlek, lockar Salvadors Carnaval mer än två miljoner revelers i veckan som leder upp till Ash Wednesday. I Bahia kretsar festen kring musik, med parader av blocos afros (trumkorps) och trios elétricos (lastbilar eller flyter med ljudsystem och scener för live-musikuppträdanden) krypande långsamt genom gator tjocka med party-goers.
Rekommenderad:
Denna hjärtvärme historia kommer att förändra hur du ser på lycka
Att hjälpa människor brukade vara ett sätt att leva en gång, inte längre. Det finns dock fortfarande få som gör medvetna ansträngningar för att ge stöd till främlingar. En av dem är en namnlös kvinna som hjälpte en far och hans dotter att resa tillsammans. Kärlek Vilka ämnen delade en hjärtuppvärmande berättelse om en kvinna w
Anledningen till Bihars lycka!
Lycka är invigning av Indiens första glada förbindelser Var glad och rulla ner för att veta mer :-P Att ta en cue från Bhutans lycka index eller Gross National Happiness (GNH) som vi alla vet (svårt att tro, vi vet!) Bestämde Indien att ha en "Happiness Junction" för passagerare. Ev
Ilha Grande: Tropiska öparadis på Brasiliens Costa Verde
Dați-vă deoparte preconcepțiile și vino cu noi pe un tur al celor mai mari orașe de revenire din lume, cu acest extras din cel mai bun din turismul 2011 al Lonely Planet. Odată adânc în haldele urbane, aceste orașe s-au refăcut din pragul devenirii destinații non-go, transformând trecuturi tumultuoase în desene turistice.
Brasiliens 3 godaste godisar: lägg lite historia i munnen
Má skúsenosť s rajom na zemi stáť na zemi? Nemyslíme si to. Tu pracovníci Lonely Planet zdieľajú príbehy o nájdení pokoja na lacnejšej.
Brasiliens topp 10 karnevaler
Mâncați în Madrid și veți fi confruntat cu o varietate de bucătării regionale și internaționale, care este de neegalat oriunde în Spania. Totul este reprezentat aici - paella și fideuá din Valencia (paella pe bază de vermicelli), pintxuri basice complicate (tapas), preparate catalane sofisticate precum terrina de vițel cu piure de smochine, carne tratată din Extremadura, fructe de mare galiciană, porcine castiliană, a la madrileña - tocană iubită a capitalei spaniole.