Hur man bor som en lokal i Bukarest - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Lonely Planet Lokal Monica Suma flyttade nyligen till sitt inhemska Bukarest efter 12 år utomlands. Dra nytta av den urbana väckelsen och den kulturella brusen, njuter av denna före detta New Yorker genom bakgatorna i Interwar Bukarest, söker de dolda haunterna, de läckra äterna och de allvarliga festivalerna.

Mina favoritplatser i staden … brukar involvera mat och arkitektur, som båda gör Bukarest mycket bra. Rumänska Ateneummen (hem till George Enescu Philharmonic Orchestra) är min favorit landmärke, men jag älskar också de belle époque villorna och statliga neo-rumänska herrgårdar som finns i överflöd i staden. Många av dem kommer med trädgårdsfält, något jag missade dyrt när jag bodde utomlands. Jag är en foodie, alltid på utkik efter de nyaste kaféerna och restaurangerna, men jag älskar också att se historiska monument omvandlas till kulturella centra som ARCUB Gabroveni eller Point Art Hub.

När jag har vänner i stan … Jag tar dem på en foodie turné ströms med konst och arkitektur, i arenor som de inte lätt skulle kunna hitta på egen hand. Detta inkluderar gatukonst, passager och spruced up landmärken som Palatul Universul-byggnaden, där vi slutar för "botaniska cocktails" på Fix Me a Drink. Jag visar dem hur olika Bukarest är, byter från en lågmäldig loppmarknad i Vitan-Bârzeşti till en arkitektonisk turné i ett historiskt utsökt område som Cotroceni. De får en covrig (den rumänska pråmen), en éclair från den franska revolutionen och ett obligatoriskt besök på Caru'cu Bere, det äldsta bryggeriet i stan som fortfarande pryder en tidlös inredning. Jag råder också dem att besöka Ceauşescus tidigare bostad, känd som vårpalatset och National Village Museum.

På en typisk helg … Jag börjar med ett specialkafé i en av mina favoritkaffärer: Origo, Orygyns Special Coffee, eller Trofic, som också serverar fantastisk hälsosam mat. Med Bukarests blomstrande tredjevågs kaffescen är alternativen oändliga. Efteråt träffade jag en utställning eller en festival, som ofta inkluderar mat och dryck med vänner, eller delta på en show, det är en teaterföreställning eller en konsert av något slag. På söndagen är det bra för brunch på Simbio och konsthopping. Senare har jag börjat gå till mindre kända museer som Frederic och Cecilia Cuţescu-Storck konstmuseum och tittar på oberoende filmer på Cinema Elvire Popesco, inrymt i det vackra franska institutet.

När jag träffar vänner för en drink … Jag brukar välja mellan en takterrass, trädgårdsterrass eller vinbar, beroende på säsong. Hustaken har blivit alltmer populär de senaste åren - Linea / närmre månen är min favorit på grund av dess utsikt över staden - men bohemiska trädgårdar, som Grădina Eden och Dianei 4, förblir det obestridda Bukarestinstitutet. Craft-beer barer har också dykt upp i snabb takt; Den senaste hip-tillägget är danska Mikkeller, inrymt i en spektakulär villa från 2000-talet på Charles de Gaulle-torget. Eftersom Rumänien är Europas sjätte största vinproducent är vinstänger som Pâine şi Vin ett annat bra alternativ.

När jag behöver koppla av … en resa till Therme gör vanligtvis tricket. Det är ett av de största hälsocentret i Europa, och en dag där finns ren föryngring. Med flera termiska vattenbassänger, många exotiska växter som ger den en botanisk trädkänsla och olika aktiviteter inom vattenaktiviteterna, är det en stor flykt från det vanliga stadschaoset. Annars är stadens många parker alltid en välkomnande tillflykt av grönska.

På en solig dag… Jag leder till Herăstrău Park för att springa eller utforska nya områden. Kom skymningen, restaurangerna på Lakeside på Herăstrău Lake är den perfekta platsen för en sundowner. Närmare hemma, jag bor aldrig för att utforska mitt eget grannskap, Icoanei, som bevarar utseendet och känslan av interkrig Bukarest. Jag tycker att det är lugnt att kika genom de murgrönahus som gömmer stora gårdar eller att läsa en bok i Ioanid Park, och visuellt inspirerande att beundra den arkitektoniska sorten av området med neo-rumänska, modernistiska och art deco-hus.

Att stänk ut … huvudet till The Artist, Bukarests mest populära fina restaurang. Det är en enastående molekylär matplats med inspiration från rumänska köket - allt smakar så vackert som det ser ut, kanske till hälften av kostnaden som du hittar i Västeuropa. För en mer intim upplevelse är Becas kök mitt go-to place. Maten är utmärkt och ägare-kocken hälsar dig alltid med en kram. Puţul lui Zamfir gatan i Dorobanţi är ett annat alternativ för foodies att hänge, med massor av restauranger.

För billiga äter … Jag går ofta för en leu covrig med rostade solrosfröer på de allmänt förekommande konditorierna över staden eller en få kebab från Dristor Kebab. För rumänsk mat, några Mici (grillade skinless korv) är ett måste; De finns på de flesta restaurangmenyer eller på jordbrukarnas marknader som Obor. La Prăvălescu är en fantastisk deli som serverar naturliga livsmedel, bra kakor och smörgåsar. Min senaste upptäckt är Gedo Restaurant, som serverar hjärtlig sudanesisk mat och bakverk för att stjäla. Burger Van säljer saftiga hamburgare i genomsnitt 25 lei, medan Ciorbărie är min favoritplats för ciorbă de burtă (tripesoppa) - de serverar stora skålar soppa och halvsmörgåsar lika billigt.

Vad jag gillar mest om Bukarest … är hur eklektisk staden är. Till skillnad från större europeiska huvudstäder på välbevagna stigar, döljer Bukarest en enorm potential för stadsutveckling. Människor associerar ofta Bukarest endast med parlamentets totalitära era palats, en av världens största byggnader, men den har en mängd art nouveau-villor och en stor mängd modernistisk arkitektur. Detta är också en av de bästa städerna för utforskning av städer, full av övergivna byggnader med otrolig skönhet i förfall (som Adevărul, ett historiskt pressrum) som är lätta att upptäcka med en guide eller ensam om du övar ). Mat och dryckscenen växer och Internethastigheten är en av världens bästa. När det gäller valuta för pengarna, har Bukarest mycket att erbjuda.

Du vet att du har varit i Bukarest för länge … när du finner det normalt att gå på vägen istället för trottoarer där bilar slumpmässigt parkeras. På samma sätt blir en daglig trafik i en timme i trafik för vad som normalt tar 10 minuter.