Upptäck Nuuk, Grönlands växande huvudstad

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Grönlands huvudstad, Nuuk, glöms ofta av resenärer som är angelägna om att utforska områdets berömda glaciärer och isfält. Medan det är sant att Nuuk är hemma för långa flerbostadshus och industribyggnader, upplever det för närvarande en återupplivning med gourmetrestauranger, modebutiker och kantig arkitektur som springer runt staden.

Från nutida, norrskensinspirerade byggnader, till haute cuisine preparerade med naturliga lokala ingredienser, slår Nuuk snabbt sin gamla bild och förvandlas till en framtidens nordiska kulturhuvudstad.

Beundra avantgarde arkitektur

Mitt i de traditionella skandinaviska gaveltakna husen i centrala Nuuk står flera nybyggda glasväggiga konstruktioner som ger staden ett nytt nytt utseende. Katuaq Cultural Center är Nuuk arkitektoniska höjdpunkt. Dess yttre är mjukt av en flytande, böljande skärm av gyllene trä. Skärmen fungerar som en arkitektonisk metafor för norrskenet, medan den massiva formen på byggnaden påminner om Grönlands isiga berg.

Den nya byggnaden som rymmer självregeringsregeringen är en annan futuristisk byggnad täckt av glas och stål. Förutom den arkitektoniskt innovativa fasaden rymmer parlamentets hus ett antal konstverk. Gratis guidade turer är tillgängliga när parlamentet inte är i session.

Gör en konstvandring

Urban regeneration gör staden över, med gatukonst och skulpturer som pryder Nuuks utomhusdukar och kreativa utrymmen. Beundra grönska och internationella konstnärers arbete på en konstvandring skapad av Nuuk Kuntsmuseum. Många av konstbitarna inspirerades av grönska legender och myter, och några av de mest imponerande verken inkluderar Kaassassuk skulptur framför parlamentets hus och väggmålning av en kvinna med en isbjörn på flerbostadshus 10. Ladda ner konstvandringsguiden i PDF eller podcast från museets hemsida.

Ta dig in i stadens bästa vyer

Klättra upp till utkik på den koloniala hamnen där en staty av Hans Egede står. Han var den första danska missionären som landade och bosatte sig här vid den här hamnen 1721. Från utkikningen sprider hela staden vackert före dig: från den lutherska Nuuk-katedralen till den slående hemstatsbyggnaden, bakåtlöpande av bergstopparna som omger stad.

Längre ner kusten från kolonialhamnen ligger det lugna bostadsområdet Myggedalen eller Mosquito Valley. Det finns inte mycket att se här när det gäller turistplatser, men det är definitivt den mest natursköna platsen i Nuuk. Klättra upp till något bergsfäste för att få en bild av de färgglada vattenskandinaviska husen. På sommaren är det här den bästa platsen för att fånga midnattssolen över vattnet.

Handla på lokala butiker

Grönland brukade bara exportera fisk men de har expanderat till modebranschen de senaste åren tack vare framtänkande designers. Lokala varumärken som Qiviut och Nuuk Couture skickar nu sina produkter till Danmark, och de planerar att expandera till övriga Europa inom en snar framtid.

Ägare och grundare av Qiviut, Anita Høegh, var en av de första som upptäckte det bästa sättet att snurra den långa kappan av musk oxen, ett stort bisonliknande djur, till ull. Idag har hon vuxit verksamheten till en av världens största muskel oxullproducenter. Denna fiber är otroligt varm och mjuk, och den bästa delen är att den är 100% godkänd för export, till skillnad från isbjörn och sälprodukter.

Ett annat stort lokalt varumärke är Nuuk Couture, en grönlandsinspirerad modelinje skapad av lokaldesignern Louise Lynge Hansen. Hansen drömde alltid om att lansera sin egen linje och slutligen drivit sig för att göra det efter att ha övervunnit cancer. Besök hennes boutique 3900 FRAMTIDA (Aqqusinersuaq 1-3) för kläder med Inuit mönster och norrsken design.

Gå ölprovning

Ölälskare kan ta en rundtur i Godthaab Bryghus och chug några av sina bästa brews. Öns äldsta och största bryggeri har skapat några av de mest populära ölen i Grönland sedan 2006. Jörg-Erich Sennhenn, ledande brygger på Godthaab, tar dig på en resa från början till slutet av ölprocessen. I olika skeden kommer du att smaka på de fem olika öl som de producerar: inklusive Godthaab Classic Bâja och den söta Pullartat champagneölen.

Prova haute cuisine, grönland stil

Grönlands kulinariska landskap har förändrats dramatiskt sedan ankomsten av flera gourmetrestauranger i Nuuk.

Sarfalik är ett bra exempel, som serverar nytt nordiskt kök med grönsandens naturprodukt. Den finmatsrestaurangens provsmakssamling gör att du kan prova det bästa som erbjuds, från moskus tartare till rostade hälleflundra. Katuaq, kulturcentrumets främsta matsal, serverar också ny grönlandsk biljettpris till plånbokvänligare priser. För en smak av Nuuks färskaste råvaror, beställa fiskplatta, som lovar en stor del räkor, snökrabba, musslor och rökt kammusslor.

Med fjorden som bakgrund lägger Inuk Vandrarhem en ny spinn på traditionella Inuit-rätter, som t.ex.

Upplev det arktiska nattlivet

Trots Nuuks lilla skala är det ingen brist på karaktärsfyllda barer i staden. Den fotgängande Imaneq St flankeras av att dricka hål där lokalbefolkningen samlar: Arketypisk pub Takuss är dekorerad med antika skidor och kajaker, medan Kristinemut är en mysig och intim bar som liknar en timmerstuga.Den största baren i staden är förmodligen pappas, en traditionell irländsk pub med biljardbord och en raving scen på helgen nätter. Skyline Bar på översta våningen på Hotel Hans Egede har den bästa utsikten i Nuuk.

Få det att hända

Nuuk ligger på Grönlands sydvästra kust och är endast tillgänglig med flyg. Air Greenland flyger från Köpenhamn, Danmark (6 timmar) och Keflavik, Island (3 timmar) direkt till Nuuk. Flygplatsen ligger 4 km från staden; buss nummer 3 går från flygplatsen till stadskärnan varje timme och kostar 15 DKK på ett sätt.

Det mest exklusiva hotellet i staden är Hotel Hans Egede, ett litet affärshotell i centrala Nuuk, bara några steg från flera restauranger och barer.