Hur man bor som en lokal i Amsterdam - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

I 2014 hoppade Lonely Planet Local Claire Bissell på ett plan till Amsterdam för att vara med sin partner. Hon köpte en cykel, utvecklade en smak för rå sill och tittade aldrig tillbaka. Den nederländska huvudstaden är nu den plats som hon ringer hem, och hon älskar stadens avslappnade atmosfär, cykelvägar och oändligt val av matställen.

Det jag älskar mest om Amsterdam … är att det inte känns som en huvudstad. Det centrala området är väldigt kompakt, och jag älskar att jag kan hoppa på min cykel och vara på andra sidan staden på under 30 minuter. Det är en riktigt avslappnad plats att bo och de centrala områdena är inte överbelastade med trafik eftersom de flesta reser med cykel.

När jag har vänner i stan … Jag gillar att ta dem till en bruin café (brunt kafé) som 't Arendsnest. Dessa traditionella barer, komplett med mörka trämöbler, mjuk belysning och ett överflöd av antikropp, får dig att känna att du har transporterats tillbaka till en gammal Amsterdam. Deras varma och hemtrevliga atmosfär gör dem till den perfekta platsen för att uppleva det gezellig känner (en holländsk kvalitet som grovt betyder mysig) med några vänner, ett par öl och en del av bitterballen (kroketter).

Min favorit plats för shopping är … IJ Hallen i Amsterdam Noord. Den månatliga loppmarknaden är den största i Europa och ligger i ett stort lager som överflödar till ett utomhusområde. Jag kan tillbringa timmar roaming boderna, som säljer allt från kläder till skridskor, allt för nästan ingenting. Efteråt tycker jag om att ta en drink eller en lunchplats på den närliggande Café Noorderlicht eller Pllek innan du hoppa på fria färjan tillbaka till Amsterdam Central.

För en godis går jag alltid till … Van Stapele Koekmakerij. Denna teeny kakeshop, belägen i en gränd mellan Singel och Spuistraat, är ett uttryck för att göra en sak och göra det bra. Det finns ofta en rad ut genom dörren, och du får reda på varför när du sänker dina tänder i en av deras nybakade mörka chokladkakor, komplett med kakig vit chokladcentral.

Mina favoritbyggnader i staden … är de byggda i Amsterdamskolan arkitektonisk stil. Denna rörelse var utbredd mellan 1910 och 1930-talet och påverkades av expressionistisk arkitektur med en nod till art nouveau och art deco design. De vackra tegelbyggnaderna har dekorativa fönster och dörrar, och jag hittar mig ofta för att ta bilder. Du hittar exempel som prickade över hela staden, men en av de mest imponerande är Het Scheepvaarthuis (nu Grand Hotel Amrâth), byggd mellan 1912 och 1916.

För billiga äter … Jag går till Surinamese kaféer. Warung Mini Ceintuurbaan i De Pijp är en av de bästa och jag kan inte motstå att ta en bit att äta när jag är i grannskapet. Jag väljer alltid en skål med saotosoppa - en smaklig buljong med strimlad kyckling och bönspiror som serveras med kokt ägg och en sida av ris.

När jag behöver komma ut ur staden … Jag hoppar på min cykel. Whizzing genom platt jordbruksmark och längs dykar är det bästa sättet att se den verkliga Nederländerna och njut av en viss riktig lugn och ro. Om du vill kasta in några sevärdheter, är den traditionella fiskebyn Marken och de historiska väderkvarnarna i Zaanse Schans båda nåbara på två hjul.

Min typiska lördag i Amsterdam … är en lat. Efter en långsam start tycker vi om att koppla av för en avslappnad frukost eller kaffe på någonstans som Bocca Coffee. Vi brukar gå till Ten Kate Market i Amsterdam West för mat. Det är en liten gatumarknad men vi kan hämta saker som blommor, grönsaker och ost (en riktig holländsk nödvändig) och belöna oss med en del nyfrit kibbeling (bitar av lättmassad torsk). Den perfekta kvällen är en tillbringad med vänner på ett lokalt bryggeri, som slaktarens tårar i Amsterdam Zuid.

Om jag kunde ändra en sak om Amsterdam … Det skulle vara det oförutsägbara vädret. En minut har du blå himmel, nästa du undrar varför du inte tog med en vattentät. Lyckligtvis har den ständigt holländska holländaren en praktisk app som heter Buienalarm (regnalarm) som varnar dig när en nedslamning beror på att du kan planera din resa i enlighet därmed. Självklart är det ibland inget annat än att hoppa på din cykel, grista tänderna och cykla genom det horisontella regnet.

Min favorit dag på året i Amsterdam … är kungens dag (koningsdag). Staden blir till en stor fest som alla dons deras finaste orange outfits för att fira denna nationella helgdag. Jag gillar att börja med en meander genom Vondelpark, där barn spelar instrument för donationer och sätter upp boder, säljer allt från hemlagade kakor till gamla leksaker. Den verkliga kulmen är att ha i stadens centrum där kanalerna fyller på båtar och gatorna lever med musik, öl och dans. Det finns ingen atmosfär som gillar det.