Kommer lokalt: utforska kulturturismen i Belize - Lonely Planet

Kommer lokalt: utforska kulturturismen i Belize - Lonely Planet

Trots sin lilla storlek, är Belize en fascinerande kombination av kulturer och landskap - en plats som fullt ut omfattar dess centralamerikanska och karibiska rötter, firar sin mångfald och tar stor stolthet i sin spektakulära naturskönhet.

Denna attityd har lett till det unika och helhjärtade stödet till lokal kultur och entreprenörskap. Besökare kommer att ha svårt att hitta kedjan restauranger och hotell konglomerat; Belize turism i stället förlitar sig på att dela med sig av det som är homegrown. Här har vi sammanställt några av våra favoritupplevelser som firar den belizeiska kulturen och dess koppling till den fantastiska naturen som omger den.

Lär dig om Maya-kulturen med San Antonio Women's Group

Inbäddat bland de dimmiga, djunglade bergen i det västra Belize Cayo District (ca 20 minuter från det populära äventyrsresan San Ignacio) hittar du byn San Antonio, en liten bosättning med en historia som når tillbaka till områdets ursprungliga Maya-civilisationer . Rader av moderna betonghus är uppdelade av enstaka palapa (stråtäckt tak), medan levande ingefärablommor, höga palmer och träd täckt av lila blommor sträcker sig på gatorna.

Här hittar du San Antonio Women's Group; leds av grundaren Timotea Mesh, är detta passionerade kooperativ ägnat åt kulturellt bevarande av Maya-traditionerna. Mesh och hennes kollegor började först initiativet för kvinnor att utforska yrkesverksamheten utanför hemmet och som ett sätt att få ekonomiskt stöd till samhället. "Jag gillar att lära mig, dela med den yngre generationen. Vi vill behålla allt vi gör traditionellt, säger Mesh. "Och vi vill utvidga vår utbildningssektor. så småningom skulle vi vilja ha ett forskningscentrum här. "

Besökare till mitten kan välja att lära sig om en mängd olika kulturella traditioner, inklusive Maya-matlagning, broderi och keramik. Efter inledande demonstrationer uppmanas gästerna att prova sina tortillaskapande färdigheter - förvandla majs till deg på en slipsten och laga den på öppen eldgryta - och ge keramikhjulet en snurrning med hjälp av lera som bryts från samma kulle som gruppens Maya-förövare. Tillträde inkluderar också en god lokal lunch, så försök att inte äta för många tortillor på förhand - du vill spara plats för tamalesna. Besök kan ordnas genom flera lokala hotell, inklusive San Ignacio Resort Hotel.

Vinka bort med Garbutt's Marine

Fiskebåten blinkar över det lugna Karibiska havet innan du glider upp till en av de många små mangroveöarna som dotterar de omgivande lägenheterna. En rambunctious grupp av foderpelikaner bosätter sig i närheten, noga med att titta på nykomlingarna innan de tappar näbb först i fiskskolan nedan. En blick överbord avslöjar många guld- och kanelfärgade sjöstjärnor som slingrar sig genom havsgräset, liksom den enstaka stingrayen som glider tyst under vattenets glasiga yta. Välkommen till Punta Gorda.

Inbäddat längst ner i landet (strax över bukten från Guatemala) är Punta Gorda en långsam fiskestad som fungerar som en populär åtkomstpunkt till Belize sydliga Cayes. "Fiske var vad vi växte upp med - du går av skolan, fiskar, tar en snapper till middag," förklarar Victor Jacobs, en professionell guide och fiskare som arbetar på Garbutt's Marine. "Jag kunde spendera hela mitt liv på vattnet - jag kan inte vara låst, jag måste vara ute för att vara fri."

Garbutt's är en familjedrivet fisk- och dykdräkt som har arrangerat turer i Punta Gordas vatten i femton år, guidande nybörjare och veteraner både genom lägenheterna och revet som passar landets sydkust. Affärspartnerna med flera stugor i området för att boka halv- eller heltids fisketurer, och det öppnade nyligen sitt eget boendealternativ direkt på vattnet.

Få hållbarhet på Copal Tree Lodge

Copal Tree Lodge ligger 15 minuters bilresa utanför Punta Gorda och ligger i hjärtat av 12 000 hektar skyddad skog. Howler apor böljer sina hälsningar och färgglada fåglar pärla över baldakinerna när gästerna anländer till den spektakulära föreningen: en lyxig huvudbyggnad som ser ut som ett designerhus, omgivet av flera individuella stugor som ströks längs den gröna åsen. Sviterna är utrustade med egna skärmverkstäder (komplett med hängmatta) och på natten kan du lämna skjutdörren öppen och låt skogens ljud vika dig för att sova.

Gräverna är drömlika, men det som verkligen gör Copal Tree imponerande är dess engagemang för hållbarhet, miljöskydd och lokal ekonomi. 70% av maten serveras på sin restaurang odlas på egendom och är helt organisk (resten kommer från närliggande samhällen), och gården själv är en fascinerande plats att utforska. Joseph Vanzie - som har kört Copals gård i nästan ett decennium - och hans kollega Elon Ranguy guidar besökare genom de förtrollande raderna av röda och gröna okras, callaloo, habanero peppers, allspice träd, arachnid orkidéer och dussintals andra frukter, grönsaker och örter , förklarar konsten att odla sådant bördigt land; Om du har tur kan du till och med gå på jakt efter mogna cacao pods och vaniljblommor.

Besökare kan också boka ett antal lokala utflykter som utforskar Toledo distriktets natur och kultur - ta Toledo kulinariska rundtur, kajak Río Grande floden, vandra Punta Gordas marknad, eller utforska Maya ruiner och gå till en grotta simma.

Smak det bästa av San Pedro

Ambergris Caye är bara en 15 minuters pussjärningsflygning från Belize City, nationens största offshore-caye och en av Belize mest turisterade områden tack vare sin extremt närhet till landets utsökta barriärrev. San Pedro är namnet på staden som tar upp den stora delen av dess sydliga hälft, en liten bosättning som hums med en överraskande mängd aktivitet. Vandra om stadens boisterous centrum (se upp för de allestädes närvarande golfbilarna, det huvudsakliga transportsättet på ön), innan du pausar för att ta det omgivande fridfulla vattnet i en av San Pedro mysiga strandbarer.

Felipe Paz och hans syster Dora föddes och uppfostrades i San Pedro och kör nu Belize Food Tours, en oberoende outfitter som utforskar stadens långa kulinariska arv. "Belize är inte bara ris och bönor", säger Paz. "Belize mat är dess etniciteter - Maya, Mestizo, Creole, Garifuna, Östindiska, Kinesiska, Mennonite, Libanesiska. Vår mat kommer från alla dessa kulturer. "BFT utforskar sambandet mellan mat och lokalhistoria, och valde att lyfta fram flera klassiska San Pedro-institutioner, inklusive den lilla matstället Paz egen farfar etablerad 1968.

Turerna varierar i priser beroende på omfattning, och BFT erbjuder flera individuellt anpassade alternativ. Vi kommer inte att skämma bort de kulinariska överraskningar som väntar på dig, men garnachasna är smickrande "bra".

Bailey Freeman reste till Belize med stöd från Belize Tourism Board. Lonely Planet-bidragsgivare accepterar inte freebies i utbyte mot positiv täckning.

Dela:

Liknande Sidor

add