Bästa mexikanska restauranger i Mexico City - Lonely Planet
Innehållsförteckning:
Ada Peters | Redaktör | E-mail
Video: Bästa mexikanska restauranger i Mexico City - Lonely Planet
2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35
Mexico City är en internationell storstad med allt från koreansk grill till toppklass japansk sushi. Du kan njuta av hemlagad pasta på en liten italiensk restaurang eller fantastiska hamburgare på nästan alla gathörn. Det överraskande svåra är att hitta en mexikansk restaurang där du kan prova lokala läckerheter i en familjestil.
Här är en samling av de bästa mexikanska restaurangerna i Mexico City.
Pujol
Pujol är kanske den mest kända mexikanska restaurangen runt om i världen. Chef Enrique Olvera var en av de första kockarna i landet för att modernisera mexikanskt kök och vågade betjäna mat som hittills bara hittades hos gatuförsäljare i sin fina restaurang.
Under 2013, Restaurang tidningen heter Pujol den 17: e bästa restaurangen i världen. Det betyder att det är nästan omöjligt att få en sista minuten bokning, så om du vill äta här på din resa till Mexico City, var noga med att få din bokning minst två månader i förväg.
Merotoro
För att boka en bokning på Merotoro planerar du bättre. Beläget i en av de mest trafikerade restaurangerna i Condescas exklusiva förort, är det enda sättet att komma in att ringa (oroa dig inte, de talar engelska).
Merotoro serverar mat och vin från Baja California-regionen i Mexiko. Tänk stora tallrikar med skaldjur och perfekt söta Sauvignon Blancs.
Yuban
Om du kommer till Mexico City, men vill prova det berömda köket i delstaten Oaxaca, är Yuban rätt plats att gå. Jag visste aldrig så många typer av mole sås existerade innan jag kom till Yuban.
Och för de modiga i hjärtat, försök Chapulín tacos. Dessa små syrsor är en specialitet i Oaxaca-regionen och när de stekas upp och serveras i en kryddig sås, kanske du bara glömmer att du äter en bugga.
Cafe de Tacuba
I drift i över 100 år betyder Cafe de Tacuba att göra något rätt. Från utsidan ser restaurangen ut som ett litet hål i väggen, men när du är inne, kommer du att undra varför du inte hört mer om den här gömda pärlan.
Denna Mexikos stad institutionens frukost enchiladas kommer att ställa dig upp för dagen och deras biff med molesås kommer att få dig att skrapa din maträtt med dina färskt majs tortillas.
Nico
Nico s är en restaurang älskad av lokalbefolkningen, men det är inte i chic Polanco eller hipster Roma. Du måste åka ut till det lokala området i Claveria för att njuta av Nico's läckerheter. Det är värt tunnelbana eller taxi, men vi lovar.
Det är på San Pellegrino listan över Top 50 restauranger i Latinamerika. Här går du för att prova klassiska mexikanska rätter i en familjestil. Alla kötträtterna kommer med rika såser och en hög med rörsystem varma, handgjorda tortillor.
El Bajío
Även om denna familjestil restaurang har några platser i staden, är deras Polanco-plats det bekvämaste om du bor i stadens centrum. Det är en avslappnad plats där du kan sitta ner och prova alla de bästa antojitos (Snacks / aptitretare).
Vad som verkligen bringar lokalbefolkningen tillbaka till El Bajío om och om igen är carnitas eller braised fläsk. Fläsken görs dagligen av experter från staten Michoacan, där maträtten härstammar. De förbereder sina carnitas med tequila och öl och efter timmars bröd smälter köttet i munnen.
La Casa de Toño
När det gäller dess pozole, en traditionell mexikansk soppa som vanligen är gjord med fläsk, det finns två alternativ på La Casa de Toño - kött eller grönsaker. Om du beställer köttet, var beredd att hitta alla delar av grisen i din skål. Vegetabiliska versionen levereras med majs och zucchini blommor.
Om du vill prova några fler rätter serverar den här populära mexikanska kedjan tacos, tostadas, quesadillas och enchiladas. Lämna inte utan att ha flan de la abuela (mormors flan) till efterrätt. Det är bäst i staden.
El Cardenal
Medan restaurangen är öppen hela dagen och serverar klassisk mexikansk biljettpris som är värt att vänta i linje, är det frukost som gör den så älskad runt staden.
Njut av en choklad med mexikansk stil med natabröd för att duva in det, och det är bara aptitretare. Du kan gräva i stora plattor av chilaquiles, enchiladas eller en omelett kokad med myr larver, det är en delikatess.
Quintonil
Quintonil kombinerar sitt fina restauranger rykte med en mycket avslappnad atmosfär. Quintonil ligger bara några kvarter från den exklusiva Pujol, i Polanco, och serverar mat som är lika spektakulär, men hoppar över behovet av att boka bord fyra månader i förväg.
Menyn ändras varje säsong så att du kan smaka på färska mexikanska produkter när den är högst upp. Du hittar alltid gott om skaldjur, molesåsar och nopales (platt kaktus) på menyn.
Fonda Fina
Letar du efter en ny mexikansk smak?
Fonda Finas meny är uppdelad i tre sektioner. Först väljer du vilken typ av kött du vill ha. Alternativen inkluderar rostade kyckling, biffskinn eller bläckfisk. Därefter väljer du vilken typ av sås du vill ha med den. Om du inte är säker på vilken mol att välja eller vilken kryddivån som passar dig, var noga med att fråga servitörerna. Deras engelska är utmärkt.
Slutligen väljer du din sida. Jag rekommenderar personligen vitlökstekt potatis.De går bra med allting.
Fonda Fina ligger undangömt i en sidogata i Roma Norte och fyller hela veckan, så bokning rekommenderas.
Rekommenderad:
Mexiko-Mexikanska Stater Karta
Mexiko är uppdelad i många stater som sträcker sig ner på fastlandet och Baja halvön.
Var att bo i Mexico City: Bästa områden och hotell, 2018
Omgiven av vita bergskläder, fängslande Mexico City på en höjd av mer än 2.200 meter. Resenärer borde stanna kvar Zocalo eller Centro Histórico de Ciudad de México, en UNESCO arvplats och den äldsta nordamerikanska staden, där du hittar många hotell i varje kategori.
Romantiska restauranger i Delhi
Tillbringa denna Alla hjärtans dag genom att ta din partner till en av de mest romantiska restaurangerna i Delhi. Lämna din partner awestruck med den fascinerande romantiska rendezvous staden har att erbjuda. Det finns många ställen där du kan fira, men här är en handplockad lista över några av de romantiska r
Berlins 10 bästa veganska restauranger (som köttätare kommer att älska också)
Lonely Planet Local Кріс Гріффітс фотографував Марокко вже понад п'ять років, і зараз оселився в Марракеші, втягнутий історичною архітектурою, змішаною з постійно мінливою творчою сценою.
Boka bord på Sydneys bästa nya restauranger
Подумайте про Папу Нової Гвінеї, і наступна думка може полягати в тому, що це надто важко добратися до !, або «Це повністю від мережі», або, можливо, «Ви будете пограбовані в той момент, коли ви ступите в Порт-Морсбі».