Mer än Machu Picchu: dyka in i historiska Cuzco

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Som den berömda startpunkten för många resor till Machu Picchu, fungerar Cuzco ofta som ett bekvämt stopp för resenärer som de acclimate till Perus höga höjd. Vid 11 000 fot är Cuzco en underbar plats för att få din kropp redo för vandring av Inca Trail eller Sacred Valley, men det är också en stad full av historiska och moderna charmar.

Som den äldsta staden i Peru och kanske den näst äldsta staden i Sydamerika (bakom Quito, Ecuador), Cuzcos mix av Inca och spansk arkitektur, växande kulinariska scener och världsklassa museer och arkeologiska platser gör det till en destination som är värt att utforska.

Besök arkeologiska platser

Saqsaywamán, en världsarvslista för världsarv som trodde att ha varit den historiska huvudstaden i Inca-riket, har utsikt över hela Cuzco. De äldsta delarna av webbplatsen antas ha byggts av Kilke-kulturen, som föregår Inca; Inca vände sig senare till en fästning. Skämtsamt kallas "Sexig kvinna" av lokalbefolkningen, platsens väggar är gjorda av jätte stenar med rundade kanter som passar perfekt tillsammans, utan utrymme för att ens en bit papper passar. När spanska kontrollerade området tog de bort många stenar från Saqsaywaman för att bygga katedralen och regeringsbyggnaderna i Cuzco. Gå genom staden idag kan du se de helt klippta stenarna i sitt andra hem. Inti Raymi-festivalen, som hedrar solguden, firas här varje 24 juni.

Qurikanchatemplet, tillägnad Solguden, var ett av de viktigaste Inca-templen och fylldes med guldväggar, statyer och altare. Teorier föreslår att guldet togs bort och brukade betala lösenbelopp för en fångad Inca linjal. Den spanska använde Qurikancha som grund för byggandet av kyrkan Santo Domingo, ett beslut som resulterade i en fascinerande sammansättning av spanska och Inca-arkitekturen.

Inom en lätt bilresa finns det ett antal andra arkeologiska platser som är värda att besöka. Moray, nära staden Maras, har amfiteater som består av koncentriska terrasser och anses vara jordbruksprovningsgrunder för Inca. Cirka 30 minuter söder om Cuzco är det relativt turistfria området Tipón, hem till imponerande akvedukter och bevattnade terrasser.

Vandra Cuzcos plazor och marknader

Alla vägar i Cuzco verkar leda tillbaka till Plaza de Armas. Liksom de flesta sydamerikanska städer är detta stora torg mitt i stadslivet. Arkitektoniska pärlor kantar torget och breda trottoarer uppmuntra passage genom affärer och restauranger. Lokalbefolkningen och turisterna intermingle, och torget fyller med färgglada parader och festivaler på söndag eftermiddagar.

Den imponerande basilikakatedralen i Jungfru Asuncion, som ofta kallas katedralen i Cuzco, förankrar det nordöstra hörnet av Plaza de Armas. Byggd av spanska med stenar från Saqsaywamán och enligt uppgift byggd ovanför Inca-palatset Viracocha, är katedralen hem för många målningar på Cuzco-skolan och snyggt sneda altare. Huvudalteret är täckt av silverlager och får inte missa. FYI: Bilder är inte tillåtna inom katedralen.

Vandra genom stadens huvudmarknad, San Pedro Mercado Central, är en visceral upplevelse. Stallarna längs kanterna på marknaden är fyllda med kläder, skor och turistartiklar - titta noga och dolda bland de utländska produkterna är vackra handgjorda handskar, halsdukar, väskor och keramik med traditionella tekniker och material. Fungerar som gemenskapens huvudbutik, besökare kan köpa allt från grönsaker till kryddor till ostar till nysslagda kött. Ta ett mellanmål på en av de många ställen som säljer lokala delikatesser eller leta efter en av vagnarna fyllda med hemlagad godis. När du lämnar marknaden och leder mot Plaza de Armas, kör några kvarter ner och till höger hittar du en liten hantverkare med flera försäljare som säljer handgjorda textilier, keramik och konst.

Att komma till San Blas grannskap kräver att man går upp i branta kullerstensgator, men den svängande vägen och färgglada byggnader gör det värt resan. Detta område är känt som Cuzcos hantverksdistrikt, och butikerna är fyllda med unika målningar, smycken, keramik, skulptur och nästan allt annat du kan tänka dig. Plaza San Blas, bredvid kyrkan, är en underbar plats att koppla av och titta på. Kvinnor från landsbygdssamhällen kommer ofta att vara i torget och vävda halsdukar och handskar att sälja, och plaza är värd en konstmässa på lördagar. På baksidan av parken finns ett vattenfall med steg som leder till en utmärkt utsikt över Cuzco.

Lär dig om gammal konst

Cuzco är hem för flera museer, inklusive världsklass Museo de Arte Precolombino (MAP). Detta museum är inrymt i en inka ceremoniell domstol i 1450 e.Kr., och platsen fortsatte att bli den privata herrgården av flera koloniala dignitarier. Byggnaden på Plaza Las Nazarenas renoverades år 2003 för att bli det enda museet i Peru som ägde rum till antikens peruanska kulturer från 1250 f.Kr. till 1532 e.K. Förbundet med det berömda Larco-museet i Lima, ger MAP ett kulturellt och historiskt sammanhang för den otroliga konsten på spanska, engelska och franska.

Museo Machu Picchu i Casa Concha husar den största samlingen av artefakter från Machu Picchu, inklusive alla artefakter returnerade av Yale University 2011 och andra bitar som hittades vid utgrävningen av platsen.

Dyk in i kreativ matlagning

Pacha Papa, tvärs över San Blas Plaza, serverar traditionella peruanska recept med lokala ingredienser, inklusive läckra rullar tillagade i en vedeldad ugn. Den steniga uteplatsen med träbord och en peruvian harp spelare gör den till den perfekta platsen att koppla av över en lugn måltid. Peruanska rätter som crema de papa soppa (potatisgrädde) och ají de gallina, en krämig gul kyckling gryta serveras över ris, skina på denna stadsdel favorit. Grillad kött, fisk och pizza är också läckra.

Cicciolina, några kvarter från katedralen, är en livlig och välkomnande restaurang med inriktning på att förbereda peruanska kryddor och ingredienser med Medelhavsområdet twist. Restaurangen har både en tapasbar och en formell matsal, och menyn förenar gamla och moderna matraditioner i rätter som rödöringspotar, alpaca carpaccio och crostini av duck prosciutto. Vinlistan fokuserar på sydamerikanska viner.

Utforska Cuzcos koloniala arkitektur

Flera hotell runt Cuzco erbjuder besökare chansen att sova i renoverade koloniala byggnader. Boutiquehotellet Inkaterra La Casona är ett vackert renoverat 16^th århundradet herrgård, byggd på en tidigare inbördeskrigsmiljö, som kombinerar smidigt byggnadens historia med modern lyx. JW Marriott är ett renoverat kloster som blev ett femstjärnigt hotell. Palacio del Inka, en liten bit från Plaza del Armas, är en lyxig tillflyktsort i en kolonial byggnad med en stor innergård.